Šta se u fizici mjeri u paskalima. Koristeći konvertor „Pretvarač pritiska, mehaničkog naprezanja, Youngovog modula

07.05.2019 televizori (Smart TV)

Pretvarač dužine i udaljenosti Pretvarač mase Pretvarač zapremine i količine hrane Konvertor površine Konvertor zapremine i jedinica u kulinarski recepti Pretvarač temperature Pretvarač pritiska, mehaničko naprezanje, Youngov modul Energetski i radni pretvarač Pretvarač snage Pretvarač sile Pretvarač vremena Konvertor linearna brzina Konverter broja toplotne efikasnosti i potrošnje goriva ravnog ugla Konverter broja u razni sistemi notacije Pretvarač mernih jedinica količine informacija Tečaji valuta Veličine ženske odeće i obuće Veličine muške odeće i obuće Pretvarač ugaone brzine i frekvencije rotacije Pretvarač ubrzanja Konvertor ugaonog ubrzanja Konvertor gustine Konvertor specifičnog volumena Pretvarač momenta inercije Pretvarač momenta sile Obrtni moment konverter Konvertor specifične toplote sagorevanja (po masi) ) Gustina energije i specifična toplota pretvarača sagorevanja (po zapremini) Konverter temperaturne razlike Koeficijent toplotnog ekspanzijskog pretvarača Pretvarač toplotnog otpora Konvertor toplotne provodljivosti Konvertor specifičnog toplotnog kapaciteta Konvertor izlaganja energije i pretvarača snage termičko zračenje Pretvarač gustine protoka toplote Konvertor koeficijenta prenosa toplote Konvertor zapreminskog protoka Konvertor masenog protoka Konvertor molarnog protoka Konvertor gustine masenog protoka Konvertor molarne koncentracije Konvertor masene koncentracije u rastvoru Konvertor dinamičkog (apsolutnog) viskoziteta kinematička viskoznost Konvertor površinskog napona Konvertor paropropusnosti Konvertor paropropusnosti i brzine prenosa pare Konvertor nivoa zvuka Konvertor osetljivosti mikrofona Konvertor nivoa zvučni pritisak(SPL) Konvertor nivoa zvučnog pritiska sa izborom referentnog pritiska Konvertor osvetljenosti Konvertor intenziteta svetlosti Konvertor osvetljenja Konvertor rezolucije kompjuterska grafika Pretvarač frekvencije i talasne dužine Pretvarač dioptrijske snage i žižne dužine dioptrijske snage i uvećanja sočiva (×) električni naboj Linearni pretvarač gustoće naboja Konvertor gustoće površinskog naboja Konvertor gustine volumena naboja električna struja Linearni pretvarač gustine struje Konvertor gustine površinske struje Pretvarač električnog polja Pretvarač elektrostatskog potencijala i napona Pretvarač električni otpor Konvertor električnog otpora električna provodljivost Pretvarač električne provodljivosti Pretvarač induktivnosti Američki pretvarač merača žice Nivoi u dBm (dBm ili dBm), dBV (dBV), vatima i drugim jedinicama Pretvarač magnetne sile Pretvarač napona magnetsko polje Pretvarač magnetnog fluksa Pretvarač magnetne indukcije Zračenje. Konvertor brzine doze apsorbovanog jonizujućeg zračenja Radioaktivnost. Konvertor radioaktivnog raspada Zračenje. Konvertor doze ekspozicije Zračenje. Konvertor apsorbovane doze Konvertor decimalnog prefiksa Prenos podataka Konverter jedinica za obradu tipografije i slike Konvertor jedinica zapremine drveta Proračun molarne mase Periodni sistem hemijskih elemenata D. I. Mendeljejeva

1 pascal [Pa] = 1,01971621297793E-07 kilogram-sila po kvadratnom metru. milimetar [kgf/mm²]

Početna vrijednost

Preračunata vrijednost

pascal exapascal petapascal terapascal gigapascal megapascal kilopascal hektopaskal dekapascal decipascal centipascal milipascal micropascal nanopascal picopascal femtopascal attopascal njutn po kvadratnom metru metar njutna po kvadratnom metru centimetar njutna po kvadratnom metru milimetar kilonnjuton po kvadratnom metru metar bar milibar mikrobar dina po sq. centimetar kilogram-sila po kvadratnom metru. metar kilogram-sila po kvadratnom metru centimetar kilogram-sila po kvadratnom metru. milimetar gram-sila po kvadratnom metru centimetar tonska sila (kor.) po kvadratu ft tona-sila (kor.) po sq. inča tonska sila (duga) po kvadratu. ft tona-sila (duga) po sq. inča kilopund-sila po kvadratu. inča kilopund-sila po kvadratu. inča lbf po sq. ft lbf po sq. inča psi funta po sq. stopa torr centimetar žive (0°C) milimetar žive (0°C) inč žive (32°F) inč žive (60°F) centimetar vode. kolona (4°C) mm vode. kolona (4°C) inča vode. stub (4°C) stopa vode (4°C) inč vode (60°F) stopa vode (60°F) tehnička atmosfera fizička atmosfera zidovi decibara na kvadratnom metru barij pieze (barijum) Planck mjerač pritiska morske vode podnožje morske vode (na 15°C) metar vode. kolona (4°C)

Istaknuti članak

Nauka o pravljenju kafe: pritisak

Visoki pritisak se često koristi tokom kuvanja, a u ovom članku ćemo govoriti o tome koji se pritisak koristi prilikom kuvanja kafe. Pogledaćemo espreso tehniku u kojoj se kafa priprema vruća voda pod pritiskom. Prvo ćemo govoriti o pripremi kafe općenito, o tome koje se tvari izdvajaju iz zrna kafe tokom procesa kuhanja i različitim metodama pripreme kafe. Nakon toga ćemo detaljno razgovarati o ulozi pritiska u pravljenju espressa, a također ćemo vidjeti kako druge varijable utiču na okus kafe.

Kafa

Ljudi koji uživaju u kafi najmanje iz XV veka, a možda i ranije, iako nemamo preciznih podataka o ranijoj pripremi kafe. Istoričari tvrde da je narod Etiopije prvi pio kafu, te da se odatle ovo piće proširilo u Jemen i druge susjedne zemlje, a iz ovih zemalja već je stiglo u Evropu. Prema nekim izvještajima, muslimani sufi koristili su kafu u vjerskim obredima. Dugi niz godina kafu su u arapskom svijetu zabranjivali konzervativni pripadnici islamskog svećenstva zbog njenih neobičnih svojstava, ali je zabrana na kraju ublažena. I crkva u Evropi neko vrijeme nije odobravala kafu zbog njene popularnosti u muslimanskom svijetu, ali se ubrzo pomirila sa sve većom popularnošću ovog pića u Evropi. Od tada je kafa popularna u cijelom svijetu. Kafa je verovatno prva stvar koja vam padne na pamet kada pomislite na tipično jutro. Dakle, šta je kafa, kako je pripremiti i zašto je toliko volimo?

Zrna kafe su sjemenke bobica biljke iz porodice madder ( Rubiaceae). U ovoj porodici postoji mnogo različitih biljnih vrsta, ali za pravljenje kafe se najviše koristi arapska Coffee Arabica(sorta arabica) i kongoanski Coffea canephora drvo kafe (vrsta robusta), a popularnija je sorta Arabica. IN engleski jezik Bobice kafe se ponekad nazivaju trešnjama zbog njihove boje i oblika, ali nemaju nikakve veze sa stablom trešnje. Zrna kafe se prvo kuvaju, prže, a zatim pripremaju u kafu, tokom čega se ekstrahuju različite supstance, uključujući aromatična ulja i čvrste materije. Ove supstance stvaraju poseban ukus i aromu kafe i daju joj okrepljujuća svojstva.

Koliko znamo, jedan od prvih načina pripreme kafe bio je kuhanje zrna kafe u vodi. Dok su isprobavali različite metode kuhanja, ljudi su primijetili da ako se kafa ostavi u kontaktu sa vruća voda, tada piće postaje gorko, a ako se, naprotiv, kafa nije kuhala dovoljno dugo, onda je kisela. Stoga su razvijeni razne načine preparati koji obezbeđuju najbolju ekstrakciju. Pokušavam različite metode Tokom pripreme, barmeni u kafićima su primijetili da je pritisak poboljšao proces pripreme i okus gotovog napitka, te je tako nastala espresso tehnika.

Kafa se priprema vekovima Različiti putevi, a sve što znamo o pravljenju kafe dolazi iz stotina godina eksperimentisanja u kuhinji. Upravo su zahvaljujući ovim eksperimentima odlučili ljubitelji kafe optimalna temperatura, vrijeme pečenja i kuvanja, veličina mljevenja i korištenje pritiska tokom procesa kuvanja.

Supstance koje se dobijaju ekstrakcijom iz zrna kafe tokom procesa pripreme

Od toga zavisi ukus kafe i njena posebna svojstva hemijske supstance, koji se dobijaju tokom ekstrakcije tokom procesa prženja zrna kafe i pripreme same kafe. U ovom dijelu ćemo govoriti o glavnim supstancama i kako različite metode pripreme utječu na njihovu ekstrakciju.

Kofein

Kofein je jedna od glavnih supstanci dobijenih tokom ekstrakcije iz zrna kafe. Zahvaljujući njemu kafa onima koji je piju daje energiju. Kofein napitku daje i karakterističnu gorčinu. Kada se kafa priprema espresso tehnikom, iz mlevene kafe se dobija više kofeina u odnosu na druge metode pripreme. Ali to ne znači da ako ste popili jednu čašicu espresa, dobili ste veću dozu kofeina nego da ste popili šoljicu kafe, na primer, pripremljenu u aparatu za kafu. Uostalom, porcije espresa su mnogo manjeg volumena od porcija u velikim šoljama u kojima se servira kafa pripremljena u aparatu za kafu. Stoga, iako espresso kafa ima mnogo veću koncentraciju kofeina, ukupna količina kofeina u šop espressa je manja nego u kafi pripremljenoj drugim metodama, jer se espresso pije u vrlo malim porcijama.

Trigonelline

Trigonelin je jedna od supstanci koja kafi daje posebnu bogatu karamelnu aromu. Aroma se ne dobija direktno od trigonelina tokom pripreme, već tokom prženja zrna kafe. Zbog termičke obrade, trigonelin se razlaže na aromatične tvari koje se nazivaju piridini.

Kiseline

Kafa sadrži kiseline. Vjerovatno ste to primijetili ako ste ikada sipali vrhnje u svoju espresso kafu i ona se zgrušala. Tri glavne kiseline u kafi su limunska, kininska i jabučna. U kafi ima i drugih kiselina, ali u vrlo malim količinama.

Kininska kiselina čini kafu kiselom ako se dugo drži na temperaturama iznad 80°C, na primjer ako se ostavi u loncu za zagrijavanje.

Jabučna kiselina daje kafi note jabuke i kruške i poboljšava njen ukus. Takođe dodaje slatkoću kafi.

Neke druge kiseline koje se ekstrahuju u gotovo piće su fosforna kiselina koja kafi daje voćne note, sirćetna kiselina koja joj daje note limete i vinska kiselina koja kafi daje aromu grožđa.

Ugljikohidrati

Kafa sadrži niz ugljikohidrata koji kafu čine slatkom. Vjerovatno ranije niste ni primijetili da je kafa zapravo malo slatka, pogotovo ako o kafi razmišljate kao o gorkom napitku. Ali u njemu ima slatkoće, koju možete primijetiti vježbom, pogotovo ako pijete espresso dobra kvaliteta, koju skuva osoba koja zna da pravilno kuva kafu. Smeđa boja pržene kafe je takođe posledica ugljenih hidrata. Kada se kuhaju, zrna kafe mijenjaju boju iz zelene u smeđu, jer se Maillardova reakcija javlja u ugljikohidratima pod utjecajem temperature. Boja zlatno smeđeg hleba, prženog mesa, povrća i druge hrane je takođe rezultat ove reakcije.

Uravnotežena ekstrakcija svih ovih i nekoliko drugih komponenti proizvodi različite i jedinstvene varijacije okusa i arome kafe koje toliko volimo. U nastavku ćemo pogledati nekoliko metoda za postizanje uravnoteženog ukusa. Vrijedi napomenuti da koncentracija svake tvari ovisi o njenom sadržaju u zrnu kave. Ovaj sadržaj zauzvrat zavisi od tla i drugih faktora koji se odnose na uslove uzgoja stabla kafe.

Postupak pripreme espressa

Tehnika pripreme espresso kafe uključuje sljedeće korake:

Prženje kafe u zrnu.
Mljevenje zrna.
Doziranje kafe.
Sipanje mlevene kafe u portafilter korpu.
Tampovanje kafe u portafilter. Ovaj korak također uključuje razbijanje svih grudica i izravnavanje kafe unutar portafilter korpe.
Prethodno vlaženje, koje je moguće samo u nekim aparatima za espresso kafu.
Ekstrakcija espresso kafe. Na engleskom se ovaj proces naziva i povlačenjem, budući da je u ranim ručnim mašinama za espreso barista povlačio ručku da bi dobio čašicu espresa.

U ovom članku ćemo obrnuti Posebna pažnja korake pripreme espressa na bazi pritiska, uključujući nabijanje, prethodno vlaženje i kuvanje.

Tamping

Prilikom pripreme espressa, voda pod pritiskom prolazi kroz portafilter. U tom slučaju se iz mljevene kafe izdvajaju tvari koje napitku daju svojstva i okus. Ako tableta kafe u portafilteru nije ravnomerno sabijena, voda će teći kroz tačke najmanjeg otpora. Kafa će na ovim mjestima biti previše ekstrahirana, dok će na drugim mjestima biti nedovoljno ekstrahirana. To će loše uticati na ukus kafe. Kako bi se izbjegao ovaj problem, grudvice u kafi se olabave, a zatim nabijaju ili, kako se sada kaže, nabijaju posebnim uređajem koji se zove tamper.

Postoji nekoliko načina da se riješite područja najmanjeg otpora u mljevenoj kafi. Jedna metoda se zove Weissova tehnika distribucije, koristi se za razbijanje grudvica uzrokovanih uljima koje kafa oslobađa tokom mljevenja. Oni to rade na sljedeći način:

Dodajte kafu u portafilter;
Koristite improvizirani lijevak za portafilter korpu kako biste spriječili da se kafa prolije pri miješanju. Da biste to učinili, na portafilter možete pričvrstiti čašu za jogurt ili plastičnu bocu soka s odsječenim dnom;
Mljevenu kafu dobro promiješajte tankim štapićem, poput štapića za jelo ili tankog drvenog ražnja;
Kucnite po rubovima plastične mlaznice kako biste svu kafu vratili u korpu portafiltera.
Sljedeći korak je samo zbijanje.

Tamping je proces ravnomjernog sabijanja tablete kafe. Pritisak koji vrši tamper na mlevenu kafu mora biti dovoljan da formira gustu tabletu koja zadržava protok vode pod pritiskom. Koliki tačno pritisak treba da bude obično se određuje eksperimentisanjem sa različitim vrednostima pritiska. Prvo možete isprobati preporučene vrijednosti za tlak, a zatim eksperimentirati, promatrajući kako promjene tlaka utječu na okus gotovog napitka, te u kojim koncentracijama se svaka komponenta ekstrahira pri određenom pritisku. Tipično, literatura za ljubitelje espresso kafe preporučuje sljedeće:

Počnite nabijati kafu, pritiskajući oko 2 kg.
Nastavite sa sabijanjem koristeći pritisak od 14 kg.

Neki stručnjaci preporučuju prvo korištenje vage ili tampera sa dinamometrom (profesionalno, čitajte: skupo rješenje) kako bi se sa sigurnošću znalo da je nabijanje obavljeno pod pravim pritiskom i osjetili s kojom silom treba nabijati. Za ravnomjeran pritisak na površinu tablete za kafu, važno je koristiti tamper koji je istog promjera kao i korpa portafiltera. Obično je teško uredno nabijeti kafu pomoću standardnog plastičnog tampera koji dolazi uz neke aparate za espresso, jer je teško držati okomito na površinu kafe, a često je njen promjer premali i pritisak je neujednačen. Najbolje je koristiti metalni tamper, čiji je prečnik tek nešto manji od prečnika filtera.

Pritisak u aparatima za espresso kafu

Kao što im ime govori, aparati za espresso kafu dizajnirani su posebno za pripremu espresso kafe. Postoji mnogo načina da se iz zrna kafe ekstrahuju različite arome za pravljenje ovog napitka, od kuvanja na ringli u loncu ili aparatu za kafu, do upotrebe tople vode pod pritiskom kroz mahunu za kafu kao što je aparat za espreso. Pritisak u aparatima za kafu je veliki veliki značaj. Skuplji aparati za kafu opremljeni su mjeračima tlaka (manometrima), au aparatima za kafu bez mjerača tlaka amateri često ugrađuju domaće mjerače tlaka.

Da biste napravili ukusan espresso, potrebno je ekstrakcijom izvući dovoljno čvrstih tvari i aromatičnih ulja (inače će kafa biti vodenasta i kisela), ali je važno da ne pretjerate (ili će kafa ispasti previše gorka). Koliko parametri kao što su temperatura i pritisak utiču na ukus finalnog proizvoda zavisi od kvaliteta zrna kafe i koliko su dobro pržena. Tehnika espressa ima tendenciju da izvuče više kiselina iz svijetlih pečenja, tako da se za espresso obično koriste tamne pečene. Lagana pečenja se češće koriste u aparatima za kafu.

Obično i kućni i komercijalni aparati za kafu koriste pritisak od 9-10 bara. Jedna traka je jednaka atmosferski pritisak na nivou mora. Neki stručnjaci savjetuju mijenjanje pritiska tokom kuhanja. Italijanski nacionalni institut za espreso savjetuje korištenje pritiska od oko 9±1 bar ili 131±15 psi.

Parametri koji utiču na pripremu kafe

Iako u ovom članku uglavnom govorimo o pritisku, vrijedi spomenuti i druge parametre koji također utječu na okus gotove kafe. Također ćemo razgovarati o tome kako izbor ovih parametara ovisi o načinu pripreme kafe.

Temperatura

Temperatura pripreme kafe varira između 85-93 °C, ovisno o načinu pripreme. Ako je ova temperatura niža nego što bi trebala biti, aromatične komponente se ne ekstrahiraju u dovoljnim količinama. Ako je temperatura viša od potrebne, gorke komponente se ekstrahuju. Temperatura u aparatima za espresso kafu obično nije podesiva i ne može se mijenjati, ali treba biti oprezan s temperaturom kada koristite druge metode kuhanja, posebno one koje mogu lako pregrijati kafu.

Brušenje

Prethodno vlaženje

Neki vrhunski aparati za espreso imaju opciju prethodnog vlaženja mlevene kafe tokom kuvanja. Ovaj način rada se koristi jer se vjeruje da povećanje vremena kada je kafa u kontaktu s vodom poboljšava okus i aromu tokom ekstrakcije. Naravno, mogli bismo jednostavno povećati vrijeme prolaska vode kroz portafilter. To će povećati količinu vode koja teče kroz portafilter, ali će to rezultirati smanjenjem koncentracije kafe jer količina mljevene kafe ostaje ista. S druge strane, tokom procesa predkvašenja, koji se odvija pri niskom pritisku, količina vode se ne povećava mnogo, ali voda duže ostaje u kontaktu sa kafom, što poboljšava ukus gotovog napitka.

Vrijeme kuhanja

Prilikom pripreme espressa, veoma je važno odabrati pravo vrijeme kako ne biste prekuhali ili nedovoljno skuhali kafu. Možete se kretati po sljedećim parametrima:

Pronađite optimalnu boju tamo gde vam se najviše sviđa ukus kafe. Da biste to učinili, možete eksperimentirati zaustavljanjem ekstrakcije u različitim fazama dok ne skuhate kafu koju želite.
Izmjerite koliko je vremena potrebno da se skuha kafa te boje. Ovo vrijeme bi trebalo biti između 25 i 35 sekundi, a ako je drugačije, onda morate promijeniti mljevenje.
Ako je vrijeme manje od 25 sekundi, onda je mljevenje previše grubo i mora biti sitnije.
Ako je vrijeme duže od 35 sekundi, onda je mljevenje, naprotiv, previše fino i treba ga učiniti grubljim.

Da li vam je teško prevesti mjerne jedinice s jednog jezika na drugi? Kolege su spremne da vam pomognu. Postavite pitanje u TCTerms i u roku od nekoliko minuta dobićete odgovor.

Instrukcije

Ponovo izračunajte izvornu vrijednost pritiska (Pa), ako je data u megapaskalima (mPa). Kao što znate, u jednom megapaskalu ima 1.000.000 paskala. Recimo da trebate pretvoriti u 3 megapaskala, to će biti: 3 mPa * 1.000.000 = 3.000.000 Pa.

Rješenje: 1 Pa = 0001 Pa = 0,001 kPa.

Odgovor: 0,001 kPa.

Kada rješavate fizičke probleme, imajte na umu da tlak može biti specificiran u drugim jedinicama tlaka. Naročito često pri mjerenju tlaka nailazi se na jedinicu kao što je N/m² (po kvadratnom metru). U stvari, ova jedinica je ekvivalentna pascalu, jer je to njena definicija.

Formalno, jedinica pritiska paskal (N/m²) je takođe ekvivalentna jedinici gustine energije (J/m³). Međutim, sa fizička tačka Sa naše tačke gledišta, ove jedinice opisuju različite . Stoga, nemojte pisati pritisak kao J/m³.

Ako uvjeti problema uključuju mnoge druge fizičke veličine, pretvorite paskale u kilopaskale na kraju rješavanja problema. Činjenica je da je ovo sistemska jedinica i, ako su ostali parametri naznačeni u SI jedinicama, onda će odgovor biti u paskalima (naravno, ako je tlak određen).

Izvori:

Kilopaskal, pritisak
kako prevesti kpa

Paskali mjere pritisak koji djeluje sila F na površinu čija je površina S. Drugim riječima, 1 Pascal (1 Pa) je veličina efekta sile od 1 Njutna (1 N) na površinu od 1 m². Ali postoje i druge jedinice za mjerenje tlaka, od kojih je jedna megapaskal. Pa kako konvertujete megapaskale?

Trebaće ti

Kalkulator.

Instrukcije

Prvo morate razumjeti one jedinice pritiska koje su između paskala i megapaskala. 1 (MPa) sadrži 1000 kilopaskala (KPa), 10000 hektopaskala (GPa), 1000000 dekapaskala (DaPa) i 10000000 paskala. To znači da za konverziju morate podići 10 Pa na snagu "6" ili 1 Pa pomnožiti sa 10 sedam puta.

U prvom koraku postalo je jasno da je direktna akcija prelazak sa malih jedinica pritiska na veće. Sada, da biste učinili suprotno, morat ćete pomnožiti postojeću vrijednost u megapaskalima sa 10 sedam puta. Drugim riječima, 1 MPa = 10.000.000 Pa.

Radi jednostavnosti i jasnoće, možemo uzeti u obzir: u industrijskoj boci s propanom tlak je 9,4 MPa. Koliko će Paskala biti taj isti pritisak?
Rješenje ovog problema zahtijeva gornju metodu: 9,4 MPa * 10000000 = 94000000 Pa. (94 Paskala).
Odgovor: u industrijskom cilindru pritisak na njegove zidove je 94.000.000 Pa.

Video na temu

Bilješka

Vrijedi napomenuti da se mnogo češće ne koristi klasična jedinica tlaka, već takozvana "atmosfera" (atm). 1 atm = 0,1 MPa i 1 MPa = 10 atm. Za primjer o kojem se gore govori, vrijedit će još jedan odgovor: tlak propana u stijenci cilindra je 94 atm.

Moguće je koristiti i druge jedinice, kao što su:
- 1 bar = 100000 Pa
- 1 mmHg (milimetar žive) = 133,332 Pa
- 1 m vode. Art. (metar vodenog stupca) = 9806,65 Pa

Koristan savjet

Pritisak je označen slovom P. Na osnovu gore navedenih informacija, formula za pronalaženje pritiska će izgledati ovako:
P = F/S, gdje je F sila na površinu S.
Paskal je mjerna jedinica koja se koristi u SI sistemu. U CGS sistemu ("Centimetar-gram-sekunda"), pritisak se meri u g/(cm*s²).

Izvori:

kako pretvoriti iz megapaskala u paskale

Preciznije, u kilogram-sili, sila se mjeri u MKGSS sistemu (skraćenica za “Metar, KiloGram-Force, Second”). Ovaj skup standarda za mjerne jedinice danas se rijetko koristi, jer ga je zamijenio drugi međunarodni sistem - SI. Koristi drugačiju jedinicu za mjerenje sile, zvanu Njutn, tako da ponekad morate pribjeći pretvaranju vrijednosti iz kilogram-sile u Njutne i njihove derivate.

Pritisak- ovo je veličina koja je jednaka sili koja djeluje strogo okomito na jediničnu površinu. Izračunato pomoću formule: P = F/S. Međunarodni sistem proračuna pretpostavlja mjerenje ove vrijednosti u paskalima (1 Pa jednaka sili 1 njutn po površini od 1 kvadratnog metra, N/m2). Ali pošto je ovo prilično nizak pritisak, merenja su često naznačena u kPa ili MPa. U raznim industrijama uobičajeno je koristiti sopstvene sisteme brojeva, u automobilskoj, pritisak se može meriti: u barovima, atmosfere, kilogrami sile po cm² (tehnička atmosfera), mega paskali ili psi(psi).

Za brzi prevod mjerne jedinice bi trebale biti vođene sljedećim odnosom vrijednosti jedna prema drugoj:

1 MPa = 10 bara;

100 kPa = 1 bar;

1 bar ≈ 1 atm;

3 atm = 44 psi;

1 PSI ≈ 0,07 kgf/cm²;

1 kgf/cm² = 1 at.

Tablica omjera jedinica pritiska
Magnituda	MPa	bar	atm	kgf/cm2	psi	at
1 MPa	1	10	9,8692	10,197	145,04	10.19716
1 bar	0,1	1	0,9869	1,0197	14,504	1.019716
1 atm (fizička atmosfera)	0,10133	1,0133	1	1,0333	14,696	1.033227
1 kgf/cm2	0,098066	0,98066	0,96784	1	14,223	1
1 PSI (lb/in²)	0,006894	0,06894	0,068045	0,070307	1	0.070308
1 at (tehnička atmosfera)	0.098066	0.980665	0.96784	1	14.223	1

Zašto vam je potreban kalkulator za konverziju jedinica pritiska?

Online kalkulator će vam omogućiti da brzo i precizno pretvorite vrijednosti iz jedne jedinice mjerenja tlaka u drugu. Ova konverzija može biti korisna vlasnicima automobila prilikom mjerenja kompresije u motoru, provjere tlaka u cijevi za gorivo, napumpavanja guma do potrebne vrijednosti (vrlo često je potrebno pretvoriti PSI u atmosfere ili MPa do bara prilikom provjere tlaka), punjenje klima uređaja freonom. Budući da skala na mjeraču tlaka može biti u jednom brojevnom sistemu, a u uputama u potpuno drugom, često postoji potreba za pretvaranjem barova u kilograme, megapaskale, kilograme sile po kvadratnom centimetru, tehničke ili fizičke atmosfere. Ili, ako vam je potreban rezultat u engleskom numeričkom sistemu, onda pound-force po kvadratnom inču (lbf in²), kako bi tačno odgovarao traženim uputstvima.

Kako koristiti online kalkulator

Da biste iskoristili prednost instant transfer jednu vrijednost pritiska na drugu i saznajte koliko će bara biti u MPa, kgf/cm², atm ili psi koje trebate:

Na lijevoj listi odaberite mjernu jedinicu u koju želite da izvršite konverziju;
U desnoj listi postavite jedinicu na koju će se izvršiti konverzija;
Odmah nakon unosa broja u bilo koje od dva polja, pojavljuje se “rezultat”. Dakle, možete pretvoriti iz jedne vrijednosti u drugu i obrnuto.

Na primjer, broj 25 je unesen u prvo polje, a zatim, ovisno o odabranoj jedinici, izračunat ćete koliko barova, atmosfera, megapaskala, kilograma proizvedene sile po cm² ili funte-sile po kvadratnom inču. Kada se ista vrijednost stavi u drugo (desno) polje, kalkulator će izračunati inverzni omjer odabranih vrijednosti fizičkog pritiska.

Pretvarač dužine i udaljenosti Pretvarač mase Konvertor mera zapremine rasutih proizvoda i prehrambenih proizvoda Konvertor površine Pretvarač zapremine i mernih jedinica u kulinarskim receptima Pretvarač temperature Pretvarač pritiska, mehaničkog naprezanja, Youngovog modula Pretvarač energije i rada Pretvarač snage Pretvarač sile Pretvarač vremena Linearni pretvarač brzine Ravni ugao Konvertor termičke efikasnosti i efikasnosti goriva Pretvarač brojeva u različitim sistemima brojeva Pretvarač mernih jedinica količine informacija Kursevi valuta Ženska odeća i veličine cipela Muška odeća i cipele veličine Pretvarač ugaone brzine i frekvencije rotacije Konvertor ubrzanja Pretvarač ugaonog ubrzanja Pretvarač gustine Konvertor specifične zapremine Pretvarač momenta inercije Pretvarač momenta sile Pretvarač obrtnog momenta Specifična toplota pretvarača sagorevanja (po masi) Gustina energije i specifična toplota pretvarača sagorevanja (po zapremini) Konvertor temperaturne razlike Koeficijent pretvarača termičke ekspanzije Pretvarač toplotnog otpora Pretvarač toplotne provodljivosti Konvertor specifičnog toplotnog kapaciteta Pretvarač snage izlaganja energije i toplotnog zračenja Pretvarač gustine toplotnog fluksa Pretvarač koeficijenta prenosa toplote Pretvarač zapreminskog protoka Konvertor masenog protoka Konvertor molarnog protoka Konvertor gustine masenog protoka Konvertor molarne koncentracije Konvertor masene koncentracije u rastvoru Dinamički (apsolutni) Konvertor viskoziteta Kinematički konvertor viskoziteta Konvertor površinskog napona Konvertor paropropusnosti Konverter paropropusnosti i brzine prenosa pare Konvertor nivoa zvuka Konvertor osetljivosti mikrofona Konvertor nivoa zvučnog pritiska (SPL) Konvertor nivoa zvučnog pritiska Konvertor nivoa zvučnog pritiska sa izborom Pretvarač referentnog pritiska Pretvarač osvetljenosti Pretvarač svetlosnog intenziteta I Pretvarač Grafičkog intenziteta svetlosti I Pretvarač frekvencije i talasne dužine Dioptrijska snaga i fokusna dužina Dioptrijska snaga i uvećanje sočiva (×) Električni pretvarač Linearni pretvarač gustine naboja Pretvarač površinske gustine naboja Pretvarač gustine zapremine naelektrisanja Pretvarač gustine električne struje Konvertor linearne gustine struje Konvertor gustine površinske struje Pretvarač gustine površinske struje Konvertor električne statičke snage i potencijala Elec pretvarač napona Pretvarač električnog otpora Pretvarač električnog otpora Pretvarač električne provodljivosti Pretvarač električne provodljivosti Pretvarač električne provodljivosti Pretvarač induktivnosti Američki pretvarač mjerača žice Nivoi u dBm (dBm ili dBm), dBV (dBV), vati, itd. jedinice Pretvarač magnetne sile Pretvarač jačine magnetnog polja Pretvarač magnetnog fluksa Pretvarač magnetne indukcije Zračenje. Konvertor brzine doze apsorbovanog jonizujućeg zračenja Radioaktivnost. Konvertor radioaktivnog raspada Zračenje. Konvertor doze ekspozicije Zračenje. Konvertor apsorbovane doze Konvertor decimalnog prefiksa Prenos podataka Konverter jedinica za obradu tipografije i slike Konvertor jedinica zapremine drveta Proračun molarne mase Periodni sistem hemijskih elemenata D. I. Mendeljejeva

1 pascal [Pa] = 1,01971621297793E-05 kilogram-sila po kvadratnom metru. centimetar [kgf/cm²]

Početna vrijednost

Preračunata vrijednost

pascal exapascal petapascal terapascal gigapascal megapascal kilopascal hektopaskal dekapascal decipascal centipascal milipascal micropascal nanopascal picopascal femtopascal attopascal njutn po kvadratnom metru metar njutna po kvadratnom metru centimetar njutna po kvadratnom metru milimetar kilonnjuton po kvadratnom metru metar bar milibar mikrobar dina po sq. centimetar kilogram-sila po kvadratnom metru. metar kilogram-sila po kvadratnom metru centimetar kilogram-sila po kvadratnom metru. milimetar gram-sila po kvadratnom metru centimetar tonska sila (kor.) po kvadratu ft tona-sila (kor.) po sq. inča tonska sila (duga) po kvadratu. ft tona-sila (duga) po sq. inča kilopund-sila po kvadratu. inča kilopund-sila po kvadratu. inča lbf po sq. ft lbf po sq. inča psi funta po sq. stopa torr centimetar žive (0°C) milimetar žive (0°C) inč žive (32°F) inč žive (60°F) centimetar vode. kolona (4°C) mm vode. kolona (4°C) inča vode. stub (4°C) stopa vode (4°C) inč vode (60°F) stopa vode (60°F) tehnička atmosfera fizička atmosfera decibar zidovi po kvadratnom metru barijum piez (barijum) Plankov pritisak merač morske vode stopa mora vode (na 15°C) metar vode. kolona (4°C)

Istaknuti članak

Nauka o pravljenju kafe: pritisak

Visoki pritisak se često koristi tokom kuvanja, a u ovom članku ćemo govoriti o tome koji se pritisak koristi prilikom kuvanja kafe. Pogledaćemo espresso tehniku, koja koristi vruću vodu pod pritiskom za pripremu kafe. Prvo ćemo govoriti o pripremi kafe općenito, o tome koje se tvari izdvajaju iz zrna kafe tokom procesa kuhanja i različitim metodama pripreme kafe. Nakon toga ćemo detaljno razgovarati o ulozi pritiska u pravljenju espressa, a također ćemo vidjeti kako druge varijable utiču na okus kafe.

Kafa

Ljudi uživaju u kafi najmanje od petnaestog veka, a možda i ranije, iako nemamo preciznih podataka o ranijim pripremama kafe. Istoričari tvrde da je narod Etiopije prvi pio kafu, te da se odatle ovo piće proširilo u Jemen i druge susjedne zemlje, a iz ovih zemalja već je stiglo u Evropu. Prema nekim izvještajima, muslimani sufi koristili su kafu u vjerskim obredima. Dugi niz godina kafu su u arapskom svijetu zabranjivali konzervativni pripadnici islamskog svećenstva zbog njenih neobičnih svojstava, ali je zabrana na kraju ublažena. I crkva u Evropi neko vrijeme nije odobravala kafu zbog njene popularnosti u muslimanskom svijetu, ali se ubrzo pomirila sa sve većom popularnošću ovog pića u Evropi. Od tada je kafa popularna u cijelom svijetu. Kafa je verovatno prva stvar koja vam padne na pamet kada pomislite na tipično jutro. Dakle, šta je kafa, kako je pripremiti i zašto je toliko volimo?

Zrna kafe su sjemenke bobica biljke iz porodice madder ( Rubiaceae). U ovoj porodici postoji mnogo različitih biljnih vrsta, ali za pravljenje kafe se najviše koristi arapska Coffee Arabica(sorta arabica) i kongoanski Coffea canephora drvo kafe (vrsta robusta), a popularnija je sorta Arabica. Na engleskom se bobice kafe ponekad nazivaju trešnjama zbog njihove boje i oblika, ali nemaju nikakve veze sa stablom trešnje. Zrna kafe se prvo kuvaju, prže, a zatim pripremaju u kafu, tokom čega se ekstrahuju različite supstance, uključujući aromatična ulja i čvrste materije. Ove supstance stvaraju poseban ukus i aromu kafe i daju joj okrepljujuća svojstva.

Koliko znamo, jedan od prvih načina pripreme kafe bio je kuhanje zrna kafe u vodi. Isprobavajući različite metode kuhanja, ljudi su primijetili da ako je kafa predugo u kontaktu s vrućom vodom, piće postaje gorko, a ako se, naprotiv, ne kuha dovoljno dugo, onda postaje kiselo. Stoga su razvijene različite metode pripreme kako bi se osigurala najbolja ekstrakcija. Isprobavajući različite načine pripreme, barmeni u kafićima uočili su da pritisak poboljšava proces pripreme i ukus gotovog napitka, te je tako rođena espresso tehnika.

Kafa se vekovima priprema na mnogo različitih načina, a ono što znamo o pripremi kafe dolazi iz stotina godina eksperimentisanja u kuhinji. Kroz ove eksperimente ljubitelji kafe su odredili optimalnu temperaturu, vrijeme prženja i kuhanja, veličinu mljevenja i korištenje pritiska u procesu kuhanja.

Supstance koje se dobijaju ekstrakcijom iz zrna kafe tokom procesa pripreme

Okus kafe i njena posebna svojstva zavise od hemikalija koje se dobijaju tokom procesa ekstrakcije prženja zrna kafe i pripreme same kafe. U ovom dijelu ćemo govoriti o glavnim supstancama i kako različite metode pripreme utječu na njihovu ekstrakciju.