Cum se configurează smartphone-uri și PC-uri. Portal informativ
  • Acasă
  • Windows 7, XP
  • Multicookere profesionale. Revizuire a multicookerelor: caracteristici, prețuri

Multicookere profesionale. Revizuire a multicookerelor: caracteristici, prețuri

Un multicooker este un aparat de bucătărie extrem de ușor de utilizat, dar, în ciuda acestui fapt, poate înlocui o serie de alte aparate de bucătărie, cum ar fi un cuptor, tigaie, cuptor cu microunde, aparat de făcut pâine și altele. Pe baza acestor capacități, este evaluată funcționalitatea dispozitivului. Dar există multicooker-uri mega-funcționale, ale căror capacități sunt pur și simplu uimitoare - profesionale.

REDMOND RMC-SM1000

Multi-aragazul profesional REDMOND RMC-SM1000 este inclus în ratingul celor mai Cu un astfel de asistent puteți merge la „lucruri grozave”. Dimensiuni multicooker-urile indică nivelul de soliditate. REDMOND RMC-SM1000 este echipat cu un vas antiaderent de 14 litri, iar puterea nominală ajunge la aproape 2 kW. Acest multicooker este conceput pentru spatii mari; va fi inghesuit intr-o bucatarie traditionala.

Moduri de operare

Multicookerul REDMOND RMC-SM1000 acceptă mai multe programe de gătit.

„Multi-cook”. Vă permite să pregătiți feluri de mâncare nu numai în funcție de setați parametri, dar și în funcție de setările specificate de utilizator. iar timpul de gătire poate fi reglat independent, la discreția dvs. Datorită acestei caracteristici, aragazul multiplu Redmond devine universal și poate înlocui o întreagă gamă de aparate de bucătărie. În același timp, prețul acestuia este semnificativ mai mic decât suma de bani care ar trebui plătită la achiziționarea mai multor unități de electrocasnice de bucătărie pe care le înlocuiește.

Interval de temperatură de funcționare: 35-100°C.

Interval de timp: 2-900 minute.

„Supă/tocană”. Conceput pentru prepararea primelor feluri, tocană de legume, produse din carne și fructe de mare, precum și carne de pasăre. În timpul funcționării, puteți utiliza setările implicite sau le puteți seta manual.

Interval de timp: 20-600 minute.

Interval de timp: 10-240 minute.

Abilitati suplimentare

Caracteristicile funcționale ale tipului auxiliar includ:

Abilitatea de a menține regim de temperatură mancare deja pregatita. Funcționează în modul automat, care este activat imediat după ce programul de gătit și-a încheiat activitatea. Vă permite să păstrați alimentele calde pentru o anumită perioadă de timp. Puteți să-l dezactivați dacă este necesar.

Posibilitate de incalzire a alimentelor. Multicookerele profesionale „Redmond” sunt, de asemenea, proiectate pentru încălzirea vaselor reci. Temperatura: 75-80 °C. Timp de acțiune: 720 minute.

Funcția de pornire întârziată. Implică începerea procesului de gătit la un anumit moment. Întârzierea poate varia de la 1 la 1440 minute.

Elementele cheie de design includ:

  • ceașcă;
  • vapor;
  • spatula;
  • pahar.

Pachetul standard include un manual de instrucțiuni pentru multicooker și o colecție de rețete.

Specificații

Putere - 1950 W.

Carcasa: otel inoxidabil.

Capacitate bol - 14 litri. Număr de programe - 3 buc.

Afișare - prezent.

Aparat cu aburi - prezent.

Încălzire 3D - suportată.

Oala sub presiune - lipsește.

Funcția „Iaurt” lipsește.

Tip control - electronic.

Programe de gatit - multicook, supa/tocanita, orez/cereale.

Greutate: 10 kg.

Tara de origine: China.

Vrei să-ți creezi propria afacere mică, de exemplu, să pregătești mâncare pentru birouri sau să deschizi un restaurant? Tot ce ai nevoie este un multicooker Redmond. Prețul unui astfel de bucătar profesionist este de 15 mii de ruble.

Multicooker Bork U700

Ai puțin timp liber? Atunci ai nevoie de care este inclus în revizuirea multicookerelor pentru uz profesionalși are multe programe automate de gătit. Vasul dispozitivului se caracterizează printr-un design unic multistrat care are o conductivitate termică ridicată, reducând astfel costurile cu energie.

Designul se bazează pe un element de încălzire prin inducție. Acest lucru asigură precizia electronică în menținerea condițiilor de temperatură specificate de utilizator.

O caracteristică specială a modelului profesional este absența unei etape de încălzire și răcire. Datorită acestui lucru, viteza de gătire crește, iar mâncarea nu își pierde gustul și calitățile sănătoase.

Programe

„Multi-cook”. Sprijină auto-ajustarea temperaturii și timpului de gătire. Acest lucru face posibil să gătiți absolut orice fel de mâncare.

Programe automate echilibrate: „Reîncălzire”, „Încălzire”, „Trici”, „Orez”, „bulion”, „Hrișcă”, „Pilaf”, „Pește”, „Brânză de vaci”, „Coacere”, „Cuptor”, „Tocană” „, „Aparat cu aburi”, „Prăjire”.

Caracteristici suplimentare

  • Suportă curățarea automată cu abur.
  • Sprijină funcția de protecție și elimină posibilitatea de a porni multicooker-ul fără bol.
  • Oportunitate autoajustare modul de economisire a energiei.
  • Oportunitate autoconfigurare temperatura de incalzire.

Caracteristicile aragazului multifuncțional Bork U700

Putere - 1455 W.

Carcasa: otel inoxidabil.

Capacitate bol - 4,6 litri.

Număr de programe - 14 buc.

Instalarea manuală este acceptată.

Tip de control - atingere.

Suprafața interioară a vasului este marmorată.

Temporizatorul de întârziere a gătirii este prezent.

Programe de gatit - multicook, reincalzire, reincalzire, terci, orez, bulion, hrisca, pilaf, peste, branza de vaci, coacere, cuptor, tocanita, aburi, prajit.

Greutate - 7,5 kg.

Țara de origine - Coreea.

Prețul mediu este de 20 de mii de ruble.

Revizuire a multicookerelor Marta MT-1963

Multicooker/oala sub presiune Marta MT-1963 este considerat cel mai avansat echipament din orice bucătărie.

Programe:

"Expres". Implică setarea unui timp de gătit suplimentar față de cel principal. Poate varia de la 1 la 99 de minute.

Tehnologie presurizată/nepresurizată. Multicooker-ul susține capacitatea de a selecta intensitatea tratamentului termic al vaselor și produselor alimentare care pot fi expuse la presiune joasă, normală sau mare.

„Languri”. Doar o singură funcție a unui multicooker poate înlocui o sobă rusească. Timpul în care vasul va fierbe poate fi reglat manual. O caracteristică specială a programului este funcționarea fără presiune, precum și monitorizarea gradului de pregătire a alimentelor prin deschiderea capacului.

Interval de timp: 30-1440 minute.

Pe lângă programele „speciale” enumerate mai sus, sunt acceptate și programele automate standard: „Boiler cu abur”, „Fructe de mare”, „Coacere”, „Pâine”, „Multi-cook”.

Multicookerele profesionale Marta MT-1963 sunt aparate de aburi și aparate de făcut pâine laminate într-unul singur.

Particularități

  • Abilitatea de a bloca capacul la presiuni mari.
  • Disponibilitatea senzorilor de control al presiunii.
  • Existența supapei de suprapresiune.
  • Prezența unui senzor de temperatură.
  • Siguranță termica.

Caracteristici

Indicator de putere: 900 Watt.

Capacitate bol: 5 litri.

Numar de programe de gatit: 36 bucati.

Carcasa: otel inoxidabil.

Afișare - prezent.

Aparat cu aburi - prezent.

Oala sub presiune - lipsește.

Funcția „Iaurt” lipsește.

Instalarea manuală este acceptată.

Tip control - electronic.

Suprafața interioară a vasului este antiaderentă.

Temporizatorul de întârziere a gătirii este prezent.

Programe de gătit - bucătar, pornire întârziată, auto-încălzire, reîncălzire.

Prețul mediu este de aproximativ 4 mii de ruble.

Echipamente și caracteristici de proiectare

Pe rafturile supermarketurilor aparate electrocasnice Multicookerele profesionale sunt furnizate într-o cutie simplă de carton albă, care are o reprezentare schematică a modelului. Nu există mânere pentru transport, ceea ce indică faptul că există o problemă cu transportul manual, deoarece unitatea este cu adevărat voluminoasă și grea.

Multicooker-ul este echipat și cu două inserții de spumă, care îndeplinesc o funcție de protecție și elimină posibilitatea deteriorării echipamentului. Astfel de elemente de protecție sunt situate în părțile superioare și inferioare ale recipientului de ambalare.

Serviciu

Nu este un secret pentru nimeni că durata de viață a oricărui echipament depinde nu numai de respectarea sau nerespectarea instrucțiunilor, ci și de îngrijirea acestuia. Aragazul lent nu face excepție. Reguli de îngrijire:

  1. Pentru a scăpa de mirosul neplăcut, înainte de utilizare, suprafața interioară a dispozitivului trebuie tratată cu oțet de masă și activați modul „Supă/tocană” punând ½ lămâie în multicooker.
  2. Multicookerele profesionale pot fi spălate în mașina de spălat vase (dacă un astfel de echipament este folosit pentru spălare).
  3. Mijloace pentru spălarea vasului - substanțe neabrazive, un burete moale.
  4. Utilizați o cârpă umedă pentru a curăța carcasa.
  5. Difuzor detașabil și rezervor de condens, care se află sub capac tip intern, trebuie spălate după fiecare gătire.

Încântă-ți familia și prietenii cu capodoperele tale culinare în fiecare zi! Iar un multi-aragaz profesionist te va ajuta cu asta!

6.790 de ruble.

Multicooker Zigmund & Shtain MC-D50

Cu aburire. Învelișul vasului este ceramică. Cu modul terci. Cu control al temperaturii. Cu display. Cu pornire întârziată. Cu modul de prăjire. Tip - multicooker. Cu modul de coacere. Categorie - de sine stătătoare. Cu un multicooker. Volum total 5,0 l. Cu modul de preparare iaurt. Cu modul de stingere. Menținerea caldă. Putere 860 W. Cronometru pentru 1440 min. Cu cronometru. Management - electronic. Greutate: 4,2 kg. Dimensiuni 26x29x39 cm.

Cumpără V magazin online Arsenal-BT.ru

fotografie

2.990 RUB

Multicooker VES SK-A12 (negru)

Terci. Multicook. Încălzire automată (menține cald). Modul de coacere. Management - electronic. Cu un volum de 5,0l. Reglarea temperaturii. Temporizator. Aburire. Tip - multicooker. Categorie - de sine stătătoare. Stingere. Mod preparare iaurt. Vasul este acoperit cu teflon. Incalzire 3D Afişa. Cu cronometru de 960 de minute. Start intarziat. Cu o putere de 700 W.

Cumpără V magazin online TECHNOPARK

Ridicare posibilă

recenzie videofotografierecenzii

1.895 RUB

Multicooker Marta MT-4323, negru gri (negru gri)

Cu modul de prăjire. Volum total 5,0 l. Menținerea caldă. Management - electronic. Cu aburire. Tip - multicooker. Categorie - de sine stătătoare. Cu control al temperaturii. Cu modul terci. Cronometru pentru 1440 min. Putere 860 W. Cu un multicooker. Cu cronometru. Cu modul de stingere. Cu display. Cu modul de preparare iaurt. Cu pornire întârziată. Cu modul de coacere.

Cumpără V magazin online OZON.ru

4.395 RUB

Multicooker REDMOND RMC-M22

Terci. Modul de coacere. Management - electronic. Afişa. Categorie - de sine stătătoare. Acoperirea vasului este ceramică. Stingere. Cu o putere de 860 W. Cu cronometru pentru 1440 min. Reglarea temperaturii. Tip - multicooker. Mod preparare iaurt. Start intarziat. Modul de preparare aluat de drojdie. Multicook. Temporizator. Cu un volum de 5,0l. Modul de prăjire. Aburire. Încălzire automată (menține cald). Cu inaltime: 38 cm. Cu latime: 26 cm. Cu adancime: 26 cm. Cu greutate: 2,9 kg.

V magazin online Piata Vivat

recenzie videofotografie

9.999 RUB

Steba Arată lentă STEBA DD 2 XL ECO 17563

Categorie - de sine stătătoare. Volum total 5,0 l. Cu control al temperaturii. Putere 900 W. Cu modul de preparare iaurt. Management - electronic. Tip - multicooker. Vasul este acoperit cu teflon. Cu modul de coacere. Menținerea caldă. Cu pornire întârziată. Cu modul terci. Cu un multicooker. Cu aburire. Cu display. Cu modul de prăjire. Cu modul de stingere. Cu cronometru.

V magazin online euro-bt

recenzie videofotografie

1.652 RUB

Multicooker Mystery MCM-1018

Vasul este acoperit cu teflon. Aburire. Start intarziat. Cu o putere de 650 W. Temporizator. Tip - multicooker. Terci. Categorie - de sine stătătoare. Reglarea temperaturii. Încălzire automată (menține cald). Modul de coacere. Cu un volum de 3,0 l. Stingere. Management - electronic. Modul de prăjire. Afişa. Adancime: 23 cm. Inaltime: 37 cm. Latime: 25 cm. Greutate: 3,4 kg.

V magazin online TopComputer.RU

Ridicare posibilă

fotografierecenzii

2.190 RUB

22% 2.790 RUB

Multicooker Binatone mcr-5033

Putere 700 W. Cu control al temperaturii. Cu cronometru. Cu modul de coacere. Cu aburire. Categorie - de sine stătătoare. Cu un multicooker. Tip - multicooker. Cu display. Cronometru pentru 780 min. Cu pornire întârziată. Cu modul de stingere. Management - electronic. Cu modul terci. Volum total 5,0 l. Cu modul de prăjire. Menținerea caldă. Cu modul de preparare iaurt.

V magazin online RBT.ru

Ridicare posibilă

21.100 RUB

Multicooker Bosch AutoCook MUC48B68RU

Start intarziat. Multicook. Afişa. Vasul este acoperit cu teflon. Tip - multicooker. Cu o putere de 1200 W. Aburire. Încălzire automată (menține cald). Reglarea temperaturii. Cu un volum de 5,0l. Stingere. Modul de prăjire. Modul de coacere. Mod preparare iaurt. Categorie - de sine stătătoare. Terci. Temporizator. Management - electronic. Cu latime: 32 cm. Cu adancime: 43 cm. Cu inaltime: 29 cm. Cu greutate: 7,2 kg.

V magazin online Livrarea comenzii

Ridicare posibilă

recenzie videofotografie

9.990 RUB

Multicooker Steba STEBA DD 2 ECO rosu

Volum total 5,0 l. Vasul este acoperit cu teflon. Cu pornire întârziată. Cu modul de stingere. Management - electronic. Menținerea caldă. Tip - multicooker. Cu control al temperaturii. Cu cronometru. Cu modul de coacere. Categorie - de sine stătătoare. Putere 900 W. Cu modul terci. Cu un multicooker. Cu aburire. Cu display. Cu modul de prăjire. Cu modul de preparare iaurt.

V magazin online Arsenal-BT.ru

recenzie videofotografie

3.790 RUB

Multicooker VES SK-A15B (argintiu)

Tip - multicooker. Categorie - de sine stătătoare. Cu un volum de 6,0l. Start intarziat. Terci. Multicook. Afişa. Cu o putere de 900 W. Încălzire automată (menține cald). Reglarea temperaturii. Vasul este acoperit cu teflon. Modul de coacere. Stingere. Temporizator. Management - electronic. Incalzire 3D Aburire. Cu cronometru de 960 de minute.

V magazin online TECHNOPARK

împrumut posibil | Ridicare posibilă

fotografie

2.426 RUB

Ves SK-A12F-B multicooker (gri negru)

Categorie - de sine stătătoare. Putere 700 W. Cu modul terci. Cronometru pentru 960 min. Volum total 5,0 l. Cu un multicooker. Cu aburire. Cu control al temperaturii. Tip - multicooker. Cu display. Cu încălzire 3D. Vasul este acoperit cu teflon. Menținerea caldă. Cu modul de preparare iaurt. Cu cronometru. Cu pornire întârziată. Management - electronic. Cu modul de coacere. Cu modul de stingere.

V magazin online OZON.ru

fotografie

4.499 RUB

Multicooker REDMOND RMC-M252

Categorie - de sine stătătoare. Acoperirea vasului este ceramică. Start intarziat. Modul de prăjire. Terci. Multicook. Cu o putere de 860 W. Afişa. Încălzire automată (menține cald). Tip - multicooker. Reglarea temperaturii. Cu cronometru pentru 1440 min. Modul de coacere. Stingere. Temporizator. Management - electronic. Mod preparare iaurt. Aburire. Cu un volum de 5,0l. Adancime: 40 cm. Latime: 31 cm. Inaltime: 25 cm. Greutate: 5,0 kg.

V magazin online Piata Vivat

recenzie videofotografie

11.499 RUB

Sous vide Profi Cook PC-SV 1112 17640

Categorie - de sine stătătoare. Cu aburire. Cu control al temperaturii. Cu display. Cu orificiu de inspecție în capac. Volum total 8,5 l. Tip - multicooker. Vasul este acoperit cu teflon. Menținerea caldă. Putere 520 W. Cu modul de preparare iaurt. Cu cronometru. Management - electronic.

V magazin online euro-bt

fotografie

2.098 RUB

Multicooker Marta MT-4323, black pearl MT-4323 black pearl

Categorie - de sine stătătoare. Start intarziat. Modul de prăjire. Terci. Multicook. Cu o putere de 860 W. Afişa. Încălzire automată (menține cald). Vasul este acoperit cu teflon. Tip - multicooker. Reglarea temperaturii. Cu cronometru pentru 1440 min. Modul de coacere. Stingere. Temporizator. Management - electronic. Mod preparare iaurt. Aburire. Cu un volum de 5,0l.

V magazin online TopComputer.RU

Ridicare posibilă

fotografie

2.301 RUB

7% 2.465 rub.

Multicooker Polaris pmc 0351 ad

Categorie - de sine stătătoare. Cu modul terci. Cu un multicooker. Cu aburire. Volum total 3,0 l. Cu control al temperaturii. Cu display. Tip - multicooker. Putere 600 W. Cu modul de prăjire. Vasul este acoperit cu teflon. Menținerea caldă. Cu modul de preparare iaurt. Cronometru pentru 1440 min. Cu cronometru. Cu pornire întârziată. Management - electronic. Cu modul de coacere. Cu modul de stingere. Greutate: 2,7 kg. Dimensiuni 26x25x24 cm.

V magazin online RBT.ru

Ridicare posibilă

recenzie videofotografie

9.990 RUB

Multicooker Steba DD2 ECO

Categorie - de sine stătătoare. Start intarziat. Modul de prăjire. Terci. Multicook. Afişa. Cu o putere de 900 W. Încălzire automată (menține cald). Vasul este acoperit cu teflon. Tip - multicooker. Reglarea temperaturii. Modul de coacere. Stingere. Temporizator. Management - electronic. Mod preparare iaurt. Aburire. Cu un volum de 5,0l.

V magazin online Arsenal-BT.ru

recenzie videofotografie

Aparatele de bucătărie nu sunt întotdeauna destinate celor care știu și iubesc să gătească. Mult mai des este invers - „casnicele disperate” avansate se simt grozav cu oale, tigăi și alte „instrumente ale libertății” care s-au schimbat puțin de-a lungul mai multor generații.

Dar oamenii care sunt leneși și care nu sunt deosebit de versați în nuanțele creării de fricassee și creme brulee nu ar fi contrarii să încredințeze nevoia de a găti cuiva sau ceva.
„Nici măcar să nu încercați - lăsați-vă soția să gătească mâncarea!” – spun bărbații hrăniți și îngrijiți, care sunt invidiați în liniște de burlacii care se grăbesc mereu pe undeva, nici măcar nu mai încearcă să curețe aragazul de terci sau ciorbă care a scăpat din nou.
Nu există cu disperare suficientă forță, timp și atenție pentru a prelua și controla întregul proces de gătit. Ritm viața modernă ne pune in fata unei alegeri crude: dormi mai mult sau mancam normal? Faceți exerciții complete sau limitați-vă la mișcări circulare ale mâinii care ține lingura de amestecare? Treziți-vă după o zi grea de muncă la masa de bucătărie sau comandați pizza cu gastrită și hamsii? Dileme complete...
A mânca corect este ușor
Între timp, pentru a ajuta astfel de suferinzi, multicooker-urile au fost inventate de mult timp - dispozitive cărora le puteți încredința în siguranță să gătiți orice și să vă ocupați de afacerea dvs. Sunt departe de a fi noi pe piața noastră, dar numai în În ultima vreme consumatorii au „gustat” în cele din urmă ceea ce era această unitate ciudată. Cererea pentru acesta este în creștere ca urmare a interesului crescut pentru cultura alimentară și imagine sănătoasă viaţă. Și din moment ce sănătatea și slăbirea nu se demodează niciodată, capacitatea de a găti fără exces de grăsime este mai relevantă ca niciodată. Și multicookerele îndeplinesc pe deplin cerințele moderne.
Cu toate acestea, până acum, mulți utilizatori care nu sunt deosebit de educați în domeniul dieteticii și cele mai noi inovatii tehnice, nu inteleg ce este un multicooker. Cum este diferit de un cuptor cu aburi, o oală sub presiune, o oală lentă și toate celelalte „aragaz”? De ce este nevoie chiar și în bucătărie? Am prieteni care au de ani de zile acest aparat care aduna praful într-un colț sau folosit exclusiv pentru gătit cereale. Dar condamnarea acestui asistent de bucătărie la o existență atât de plictisitoare este nedreaptă și nepractică - multicooker-urile pot face față cu brio unor sarcini mult mai interesante.
Ce este un multicooker?
Dacă sărim peste detalii, putem spune că aceasta este o tigaie antiaderentă cu un capac etanș care este alimentată de electricitate și poate fi programată să gătească tipuri diferite vase datorita procesorului incorporat. În partea de jos a multicooker-ului există un element de încălzire cu disc.

Elementul de încălzire este ascuns sub disc pentru a nu intra în contact cu suprafața vasului
In functie de adaugarea de apa sau ulei si de accesoriile folosite, poate functiona si ca tigaie, aburi sau cuptor. În același timp, datorită încălzirii uniforme și timpului de gătire calculat, nu trebuie să vă faceți griji că mâncarea se va arde. Dispozitivul are și o funcție de cronometru care vă permite să întârziați începerea și să începeți să gătiți mâncarea fără participarea dvs., exact la momentul potrivit. Acest lucru a fost deja apreciat de cei cărora le place să ia micul dejun cu terci, care este gata când tocmai se ridică din pat. Iar funcția la fel de comună de a menține căldura vă permite să lăsați resturile de micul dejun pentru cei care se trezesc mult mai târziu. În același timp, în ciuda funcționării pe termen lung, consumul de energie electrică este destul de modest, mai ales în comparație cu o sobă electrică.
Ai nevoie de un aragaz lent?
Ei bine, având o idee generală despre ce este un multicooker și decidend să-l cunoaștem în practică, ne vom confrunta inevitabil cu problema alegerii. Gama de prețuri, mărci și popularitate a modelelor este largă, dar în primul rând trebuie să ne punem câteva întrebări: în ce scop se achiziționează echipamentul? Pentru câți oameni ar trebui să gătești? Puteți seta intuitiv programul dorit pentru un anumit fel de mâncare dacă alegeți un model cu un set mic de programe automate? Și nu se va dovedi că aparatele din bucătărie vor concura între ele dacă nu gătiți des și preferați asistenții de bucătărie familiari și dovediți în detrimentul aparatelor noi?
Cu siguranță veți avea nevoie de un multicooker dacă:
aderă la o dietă;
gătește pentru copii mici;
iubesc mâncărurile naționale rusești „de la cuptor”;
nu ai mult timp să stai la aragaz și să te asiguri că nimic nu arde sau nu fuge;
știi cum sau vrei să înveți cum să-ți planifici dieta și vrei să economisești efort și energie.
Ei bine, dacă ajungem la concluzia că aragazul lent din bucătăria noastră nu va rugini, este timpul să aruncăm o privire mai atentă la el. La ce ar trebui să fiți atenți când citiți descrierea produsului sau îl țineți deja în mâini?
Materiale și design multicookers
Corpul poate fi din plastic sau parțial din metal, cel mai adesea din oțel inoxidabil. Multicookerele din plastic sunt mai ieftine, cântăresc mai puțin și sunt mai ușor de manevrat, dar se uzează mai repede.


Corpul din plastic vă permite să vă jucați cu designul
Metalul este mai durabil și mai solid - și, desigur, mai scump.


Metalul pare serios și scump
Asigurați-vă că nu există bucăți „aleatorie” proeminente de plastic sau „bavuri” pe suprafața din plastic - ele, ca un miros chimic prea puternic, pot indica un produs de calitate scăzută sau chiar contrafăcut care nu îndeplinește cerințele de siguranță alimentară. „Trici de plastic” nu este ceea ce doriți să mâncați la micul dejun.
Vasul interior poate fi realizat din aliaj de aluminiu de înaltă calitate, oțel inoxidabil sau ceramică.


Bol de oțel – greu și de încredere
Bolurile din aluminiu sunt de obicei acoperite cu teflon sau ceramică de titan, mai rar cu strat de marmură. Daca nu zgarii suprafata, in toate cazurile este un material destul de rezistent si usor de curatat. Ceramica poate fi folosită și în cuptorul cu microunde, dar este susceptibilă la schimbări bruște de temperatură și este predispusă la ciobire.


Vas din ceramica
Important: vasul trebuie să fie ușor de îndepărtat! Poate fi spalat atat manual, cat si in masina de spalat vase, iar daca este necesar, inlocuit cu unul nou. Inainte de prima utilizare spalarea este obligatorie - dar numai bolurile; Aparatul în sine nu este potrivit pentru spălare și se poate rupe, așa că utilizați doar o cârpă umedă. Atenție la volum - acesta variază de la 2,5 la 6 litri. Depinde de tine să alegi o deplasare mai mare sau mai mică, în funcție de numărul de potențiali consumatori. Celibatarii care nu au obiceiul de a pune masa pentru mai multe persoane nu au rost sa aglomereze bucataria alegand un volum excesiv de mare, iar o familie numeroasa nu se poate lipsi de aprovizionare. Este mai bine să luați un recipient puțin mai mare decât minimul necesar; În plus, în unele cazuri, va fi posibil să gătiți două feluri de mâncare în el deodată, folosind dispozitivul de abur. Apropo, în ciuda volumului, multicookerele sunt de obicei destul de ușoare - aproximativ 3 kg în medie.


Vasul cu astfel de mânere este ușor de manevrat
Nu ignora capacul, verifică dacă se închide ermetic și nu se slăbește - doar așa poți fi sigur că vasul va fi gătit la momentul potrivit. modul dorit. Este indicat ca și capacul să fie scos pentru spălare, dar cel mai adesea este suficient să-l ștergeți pur și simplu cu un burete. De obicei, o supapă și/sau o garnitură din silicon este responsabilă de etanșare. Datorită lor, în alimentele gătite rămân mai multe vitamine, care ar fi distruse în lumină și aer, iar produsele de copt devin pufoase, exact ca într-un cuptor propriu-zis. Designul include de obicei un colector de umiditate unde este colectat condensul din capac - apa trebuie turnată de acolo periodic.
Panoul de control poate fi cu buton sau sensibil la atingere - aici fiecare alege după gustul său. Principalul lucru este să vă asigurați imediat că toate butoanele funcționează și răspund așa cum este prescris în instrucțiuni. Nu fi lene să te uiți la el înainte de a cumpăra.
Ce poți găti într-un aragaz lent?
Odată ce sunteți convins că, indiferent de producător, multicooker-ul pe care îl aveți în vedere îndeplinește criteriile pentru un produs de calitate, întrebați ce poate face de fapt. Nu, desigur, dacă aveți dorința și priceperea, puteți găti în orice model cu același succes - dar atunci nu este mai ușor să cumpărați o cratiță obișnuită și să controlați singur procesul? Nu, la urma urmei, tehnologia modernă „inteligentă” este concepută pentru a facilita și automatiza cât mai mult posibil gătitul, lăsându-vă mai mult timp pentru probleme personale și neforțându-vă să vă băgați mințile despre cum să gătiți asta sau asta.
Un multicooker bun este echipat cu multe programe automate; tot ce trebuie sa faci este sa selectezi si sa incarci produsele preparate in el. Pentru a evita supraîncărcarea dispozitivului, cel mai mare număr programele sunt plasate în multicooker-uri cu un afișaj pe care puteți selecta oricare dintre modurile disponibile cu unul sau două butoane. Cu toate acestea, capacitatea de a seta în mod independent timpul și temperatura este importantă: în practică, se poate dovedi că producătorul nu a ținut cont de ceva, iar programul automat pe care îl oferă nu vi se potrivește.
Setul standard include de obicei moduri „Pilaf” - pentru orez, cartofi și paste, „Hrișcă” - pentru terci, „Trici de lapte” - pentru gătit cu o cantitate mare lichide, „Gătit” - pentru supe și multe altele, „Prăjire” - pentru gătit rapid cu o cantitate mică de ulei sau fără acesta, „Tocătură” - pentru fierbere lentă în propriile sucuri, „Abur” și „Coacere”.
Dar utilizarea acestor programe nu se limitează la feluri de mâncare evidente - după ce ați studiat recomandările din instrucțiuni, puteți experimenta cu ele la nesfârșit. De exemplu, în modul de coacere, fără forme suplimentare, obțineți o caserolă, sufleu sau cupcake pufoasă și gustoasă. În doi pași pe îndelete (dacă gătiți bulionul separat și prăjiți legumele separat), vă puteți asigura borș sau orice altă supă. Seara, după ce ați încărcat ingredientele pentru terci de lapte sau o omletă fragedă și luând micul dejun cu rezultatul, puteți introduce imediat ingredientele pentru prânz sau cină (dacă rețeta permite adăugarea lor simultană), setați cronometrul și plecați, știind că, chiar și fără participarea ta, totul va fi pregătit la timp și te va aștepta - gustos și cald.
Multicooker-ul funcționează excelent cu orice tip de carne, indiferent de metoda de gătire - fiartă, prăjită, fiartă jeleată, friptură, tocană, chifteluțe, sarmale... În fine, poți găti și cârnați acolo cu același succes! Site-urile culinare specializate în rețete pentru multicookers vor deveni ajutoarele voastre fidele în a vă salva de foame.
Apropo, despre modurile de gătit. Să repetăm ​​încă o dată: multicooker-ul este capabil nu numai să gătească, ci și să mențină temperatura, până la 24 de ore la unele modele, dar mai des - până la 12 ore. Atenție la maxim timp posibil pentru cronometru și corelați-l cu nevoile și sarcinile dvs. Și atunci când utilizați această funcție, rețineți că, atunci când sunt încălzite mult timp, unele feluri de mâncare (de exemplu, cerealele) tind să se usuce, așa că este logic să adăugați apă dacă este necesar.
La ce altceva ar trebui să acordați atenție atunci când alegeți un multicooker?
Componentele sunt concepute pentru a vă ajuta să stăpâniți și să utilizați multicooker-ul. Acestea includ, de obicei, o carte de rețete, o ceașcă de măsurare, o farfurie pentru aburi și o spatulă și/sau o lingură. Nu ignorați, luați în considerare acesta din urmă - în recenzii, utilizatorii se plâng uneori că accesoriile standard din plastic zgârie stratul vasului. Dacă vă place modelul, dar lamele nu inspiră încredere, vă recomandăm să cumpărați un set de silicon sau din lemn.


Set standard pentru un multicooker pentru începători
Nu în ultimul rând este aspectul. Cu varietatea de modele care sunt acum prezentate în modelele existente pe piață, puteți găsi exact ceea ce se va potrivi perfect în bucătăria dumneavoastră. Așa că nu vă nega plăcerea alegerii!
Concurs de bucătărie
Sincer, aș dori să spun ceva despre dispozitivele similare. Predecesorii multicookerului - mașinile de gătit de orez și aparatele de gătit - funcționează pe același principiu, dar cel mai adesea au funcții limitate; Coacetul depășește majoritatea dintre ele. Multicooker-urile sunt uneori numite slow cookers - acest lucru nu este în întregime adevărat. Timpul de gătire pentru majoritatea felurilor de mâncare este comparabil cu cel al gătirii aragaz, doar încălzirea uniformă creează într-adevăr efectul de gătit prelungit sub capac la foc mic. Un aragaz lent este un dispozitiv separat conceput pentru fierbere și fierbere pe termen lung. Dar aceste funcții sunt de obicei incluse într-un multicooker standard.
Dar oala sub presiune, care gătesc alimente cu gătit lung sub presiunea aburului într-un timp scurt, uneori le pot eclipsa în bucătărie. Cu toate acestea, există și multicookerele cu inducție care gătesc sub presiune. Sunt echipate cu un sistem de eliberare a aburului generat. Dacă este posibil, alegeți un multicooker cu această funcție, indiferent de tipul acestuia, acesta vă va proteja de aburul fierbinte la deschiderea capacului.
Cu o abordare rezonabilă, un multicooker va înlocui toate aparatele de mai sus, precum și un mini-cuptor, permițându-vă să economisiți spațiu în mod semnificativ în bucătărie și să faceți procesul de gătit ușor și plăcut.
Popular mărci comerciale si modele
Acum sunt suficiente companii care produc multicooker-uri. Panasonic, Philips, SUPRA, Redmond, Scarlett, Vitesse, Philips, Oursson, Land Life, Stadler Form, Mystery, Polaris... Lista ar putea dura mult, dar as vrea sa ma opresc asupra cateva modele bine dovedite.
Redmond RMC-M4502
Deschiderea selecției mele actualizate este RMC-M4502 - un multicooker Redmond de cinci litri cu 16 programe automate și 18 programe personalizabile, inclusiv prăjire. Poate steriliza biberoanele, coace pâine, face iaurt, poate pregăti fondue și prăji, are moduri speciale „multi-cook” pentru carne, pește și legume și, de asemenea, poate întârzia începerea programelor și poate încălzi alimentele deja pregătite. Are control electronic, temperatura este mod manual reglabil în trepte de 20 de grade, gătit la abur și un capac interior detașabil.


Redmond RMC-M4502
Redmond RMC-M4502 este disponibil în două culori, cântărește aproximativ 5,8 kg, dimensiunile sale sunt 43 * 33 * 28,5 cm, iar puterea sa este de 860 W. Dezavantajele acestui multicooker includ un cordon scurt, absenta unui recipient pentru scurgerea condensului si faptul ca bolul interior nu are manere - va trebui sa folositi clestele speciale incluse in pachet. Spre avantaje - perioada de garantie(25 luni) și o gamă largă de accesorii, fie că este vorba de boluri de schimb sau borcane de iaurt. La momentul pregătirii materialului, Redmond RMC-M4502 costă aproximativ 9.000 de ruble.
Philips HD3060/03
Philips HD3060/03 - compact (30*24,5*40 cm), usor (3,6 kg), cu cablu detasabil, dar fara cheie de oprire. Volumul bolului său este de 2 litri, potrivit pentru o persoană care nu vrea să petreacă tot timpul gătind cereale timp liber. Producătorul susține că acest model este ideal pentru micul dejun: lista de programe include doar omlete, iaurt, ouă, brioșe și cereale. Cu toate acestea, în modul manual, HD3060/03 poate face față cu ușurință la temperaturi de la 30 la 160 de grade, în ciuda puterii reduse (330 W); pasul de reglare este de 10 grade și 5 minute în intervalul de la 5 minute la 10 ore.

Philips HD3060/03
Păcat că nu există un program de gătit cu abur, altfel ar fi un lucru mic perfect. Dar paharele cu iaurt sunt incluse in pachet, capacul interior este detasabil, exista functie de mentinere la cald (pana la 12 ore) si blocare pentru copii. La momentul pregătirii materialului, Philips 3060/03 costa aproximativ 4.500 de ruble.
Prețul mediu conform Price.ru: 3000 de ruble (începând cu 02.08.2015)
Philips HD3095/03
Un alt multicooker Philips, de data aceasta full-size, de 4 litri. Capacul interior este detașabil, bolul are mânere, iar bolul în sine este puțin mai gros decât majoritatea concurenților. Printre moduri se numără 9 automate (inclusiv cele separate pentru pilaf și iaurt) și un manual numit „alegerea ta”, funcția de încălzire poate fi dezactivată. Setul de livrare include o carte de rețete, care merită laudă deosebită, o tavă pentru abur, o lingură și o spatulă pentru amestecare - apropo, acestea pot fi depozitate așezându-le în canelurile laterale ale multicooker-ului.

Philips HD3095/03
Dimensiunile acestui multicooker sunt 40 * 24 * 30 cm, greutatea - 3,7 kg, puterea - 860 W, iar lungimea cablului este de 120 cm. Printre dezavantaje se numără absența unui recipient pentru colectarea condensului, absența unui comutator separat pe cablu și, de asemenea, preț relativ ridicat - aproximativ 10.000 de ruble în momentul pregătirii materialului.
Moulinex CE 4000
Acest multicooker are un capac care este pus deasupra ca o cratiță și se blochează când este întors, nu cu un buton. Neobișnuit, dar în practică este mult mai durabil decât fixarea obișnuită a butoanelor - iar balamalele nu se vor rupe și îl puteți spăla sub robinet fără teama de a deteriora interiorul electronic delicat. Aici nu există start întârziat, există doar șase programe (inclusiv abur), puteți regla manual doar timpul, dar există gătit sub presiune, ceea ce înseamnă că de fapt Moulinex CE 4000 este o oală sub presiune cu o capacitate de 6 litri. . Produsele care conțin puțin lichid nu vor fi deloc gătite sub presiune - Moulinex CE va deveni capricios și nu va începe numărătoarea inversă timp.

Moulinex CE 4000
Vasul principal nu are mânere, dar vasul de abur cu inserție are. Există și un recipient pentru colectarea condensului. Partea interioară a capacului detașabil poate fi plasată în siguranță maşină de spălat vase; vasul, potrivit producătorului, de asemenea, dar nu am sfătui să riscăm acoperirea, deoarece bolurile de schimb nu se găsesc la vânzare. Dimensiuni Moulinex CE 4000 - 33*36,5*33 cm, greutate - 7,5 kg, putere - 1000 W. La momentul pregătirii materialului, prețurile în diferite magazine diferă de trei ori (!), dar în medie Moulinex CE 4000 putea fi achiziționat pentru 6.500 de ruble.
Rolsen RMC-5500D
Un alt multicooker pentru o familie mare - un bol de cinci litri și 17 programe automate nu vor lăsa pe nimeni foame. Acest model, spre deosebire de unii concurenți scumpi, are un recipient pentru colectarea condensului, funcții de menținere la cald și pornire întârziată (până la o zi fiecare). Bolul interior, din păcate, nu are mânere, dar are semne asupra cantității de orez - o practică tradițională în țările asiatice, unde Rolsen își urmărește istoria. „Multi-cook” vă va permite să gătiți în intervalul de la 80 la 160 de grade în trepte de 10 grade și să setați timpul de la 5 minute la 15 ore în trepte de 5 minute și programe individuale pentru orez, terci, terci de lapte și fulgi de ovăz îl vor satisface chiar și pe cel mai pretențios iubitor de cereale. RMC-5500D poate fi folosit pentru abur, pentru care un bol separat este inclus in pachet.


Rolsen RMC-5500D
Rolsen RMC-5500D există în două opțiuni de culoare - alb lucios și „șampanie” neobișnuită din alamă bej. Dimensiunile sale sunt 43*28*33 cm, greutatea - 5,5 kg, puterea - 860 W, iar prețul mediu la momentul pregătirii materialului este de 5.200 de ruble. O opțiune bună pentru cei care nu vor să plătească în exces pentru o marcă.
Stacojiu SC-413
Cel mai simplu „multi-cooker” din selecția noastră, nu departe de strămoșii săi - aragazurile de orez. Comenzile sale sunt mecanice, nu există afișaj, cronometru, oprire automată, „trei” moduri (și nu întâmplător am pus acest număr între ghilimele) - 30 de minute, 55 de minute și încălzire. De fapt, aceasta este o cratiță electrică, nu un multicooker - ci extrem de cost scăzut o face o opțiune bună pentru o casă de vară, un loc de campare, un apartament comun sau alte situații în care există acces la electricitate, dar fără sobă.


Stacojiu SC-413
Volumul Scarlet SC-413 - 3 litri, dimensiuni - 22*25*25 cm, greutate - 2 kg, putere - 500 W. Costul la momentul pregătirii materialului este mai mic de o mie de ruble.
Panasonic SR-TMH18LW
Modelul nu este nou, dar totuși extrem de popular. Cheia acestui lucru este volumul optim pentru o familie de două până la trei persoane (4,5 litri), programe clare(„pilaf”, „hrișcă”, „terci de lapte” și „coacere”, „tocănire”, „gătire la aburi” reglabile), calitate superioară asamblare și durabilitate renumită. Fără exagerare, utilizatorii au creat deja sute de rețete pentru Panasonic SR-TMH18LW, ceea ce reprezintă și un plus semnificativ.

Panasonic SR-TMH18LW
Dezavantajele acestui model includ o husă interioară nedetașabilă, lipsa iluminării din spate a afișajului (apropo, și locația acestuia), încălzirea care nu poate fi oprită în prealabil și prea pentru o lungă perioadă de timp„stingere”, care nu poate fi redusă în niciun fel. Dimensiunile Panasonic SR-TMH18LW - 28 * 28 * 28 cm, greutate - 2,8 kg, putere - 670 W, iar costul la momentul pregătirii materialului este în medie de 5.300 de ruble.
Polaris PMC 0511AD
Un aragaz lent țesut din contradicții. Are mânere pe bolul interior și un recipient detașabil pentru colectarea condensului, dar un capac interior nedemontabil și un panou de comandă incomod. Nu există încălzire 3D, dar există o pornire întârziată și o încălzire, care poate fi oprită în avans. Din anumite motive, printre cele zece programe nu există „pilaf” sau chiar „iaurt” popular, dar există un mod „paste”!

Polaris PMC 0511AD
Cu toate acestea, puteți închide ochii la multe neajunsuri, deoarece acest model, cu el preț scăzut Există un mod „Multi-cook”. Timpul din el este reglabil de la 5 minute la 12 ore în trepte de până la un minut (!), iar temperatura este de la 40 la 160 de grade în trepte de 5 grade. Dimensiunile aparatului de gătit bugetar Polaris 0511AD - 26*28*29 cm, greutate - 3 kg, putere - 650 W, cost la momentul pregătirii materialului - aproximativ 2.700 de ruble.
Toshiba RC-18NMFR
Aragaz de orez cu mai multe aragazuri. Un accent deosebit se pune pe prepararea diferitelor soiuri - terci de orez alb, amestecat, lipicios (precum și fulgi de ovăz) sunt marcate separat în interiorul vasului, deoarece în prepararea lor chiar și o cantitate mică de apă poate afecta fatal gustul. Nu există recipient pentru colectarea condensului, dar capacul interior este detașabil, iar vasul are pereți groși. Există 4 programe automate și 4 cu control de timp, inclusiv pentru abur (există un suport inclus, dar nu este foarte convenabil) și pentru „ouă în stil japonez” speciale.

Toshiba RC-18NMFR
Dimensiunile acestui multicooker sunt 25*38*36 cm, greutate - 4,5 kg, putere - 680 W. Încălzirea 3D, spre deosebire de unele surse, este încă prezentă aici, dar nu există multicooker. Instrucțiunile lasă mult de dorit, iar cronometrul nu numără timpul - dar dacă sunteți pasionat de bucătăria orientală și înțelegeți diferența dintre soiurile de orez, atunci Toshiba RC-18NMFR va fi o achiziție foarte bună. În plus, costul său poate fi considerat în siguranță un avantaj - aproximativ 2.400 de ruble în momentul pregătirii materialului.
Redmond SkyCooker M800S
Selecția actualizată se închide și cu Redmond, cel mai scump și în același timp cel mai high-tech multicooker dintre cele prezentate. Poate fi controlat de la distanță printr-o aplicație mobilă pentru dispozitivele Android (4.3 Jelly Bean) și iOS (7.0). Ei comunică prin Bluetooth v4.0, așa că pornirea multicooker-ului în timp ce vă plimbați cu copilul pe locul de joacă și obținerea terciului fierbinte chiar de la ușă nu va funcționa - dar este cu adevărat mult mai convenabil să controlați procesul. Modul de gătit poate fi schimbat în timpul procesului în trepte de 5 grade (acesta se numește cuvântul sonor „masterchef”). Volumul bolului de cinci litri este potrivit pentru o familie de două până la trei persoane - bolul, de altfel, are un strat ceramic - și este prevăzută o funcție de blocare pentru a-l proteja de copii.


Redmond SkyCooker M800S
Vasul nu a primit niciodată mânere, vai, dar în sfârșit există cheie separată oprire și cablul nu trebuie să fie scos din rețea. Datorită schemei de culori (negru + metalic), Redmond SkyCooker M800S arată destul de futurist, ocupă un spațiu de 33,5 * 43,5 * 29 cm și cântărește 6,5 kg. Costul la momentul pregătirii materialului este de 13.000 de ruble.
Aceștia sunt doar câțiva reprezentanți demni ai clasei lor. Sunt sigura ca daca doriti, veti gasi printre toate varietatile existente exact multicooker-ul care vi se potriveste. Asumați-vă riscul de a încredința procesul tehnologiei inteligente și uitați să dansați cu o tamburină lângă sobă până la ocazii speciale. Mult succes in alegerea ta!

Când capetele deștepte au transformat un aragaz obișnuit de orez într-un multicooker capabil să coace, să prăjească, să gătească la aburi, să se toarne și să facă iaurt, mi s-a părut ceva uimitor. Când gătite multiplă cu presiune, control al temperaturii, asistent vocalși încălzirea prin inducție - un adevărat miracol. A trecut un deceniu de când multicooker-urile și-au început marșul victorios prin țara noastră. Și astfel, când au rămas foarte puține bucătării necucerite, a început o adevărată bătălie pentru consumator în rândul producătorilor. Anul trecut„multi-cookers” a avut loc sub sloganul - „cu ce altceva putem veni și cu ce altceva putem surprinde?” „Consumer” a reunit cele mai interesante inovații, idei și implementarea lor.

Text: Polina STRIZHAK.

HIBRIZI

Desigur, multicookerele sunt deja hibrizi - toate sunt echipate cu aburi, unele cu friteuze, multe pot înlocui un aparat de iaurt, majoritatea pot fi coapte. Dar există dispozitive extrem de interesante: nu numai că adaugă un alt mod, ci folosesc echipament optionalși tehnologii speciale.

Multi-aragaz-fumători

Prima oală sub presiune cu mai multe aragazuri cu posibilitatea de afumare la rece și la cald să apară pe piața noastră este modelul Brand 6060 care costă 5.490 de ruble. Aparatul vă permite să fierbeți, să fierbeți, să coaceți, să gătiți la abur, să gătiți sub presiune și fără el. Dar are și ceva ce nu au alte multicooker-oale sub presiune: capacitatea de a pregăti mâncăruri gustoase și aromate fără utilizarea fumului lichid dăunător.

Vasul contine un element de incalzire pe care este asezata o cana cu aschii de lemn. Produsele sunt așezate pe un grătar cu mai multe niveluri și înmuiate în fum rece sau fierbinte, în funcție de programul selectat (fumat la rece sau fierbinte).

Pentru utilizare deplină pentru gătit supe, terci, tocană și coacere, se recomandă achiziționarea unui al doilea castron (costă 990 de ruble), inelul de etanșare poate fi, de asemenea, înlocuit dacă se dorește, folosind diferite inele pentru gătit cărni afumate și mâncăruri obișnuite - astfel încât mirosurile nu se amestecă. Un inel O suplimentar va costa doar 100 de ruble. Modelul de 1000 W are un vas de 6 litri si este conceput pentru fumatul a cel mult 2 kg de produse. Aparatul are urmatoarele programe: Afumare la rece, Afumare la cald, Supa/Tocanita, Prajire, Incalzire, Intarziere. Modelul are un panou de control rusificat; Afișaj iluminat din spate care arată meniul programului, timpul de gătire, cronometrul de gătit și temporizatorul de pornire întârziată.

Recent, în sortimentul mărcii spaniole VES-electric au apărut multicooker-uri cu funcție de fumat. Modelele SK-A60 și SK-A80 au un volum de 6, respectiv 8 litri, adică al doilea model poate fi folosit semi-profesional. Ele diferă de Brand 6060 atât din punct de vedere extern (designul este mai european), cât și din punct de vedere tehnic. Puterea elementului de încălzire principal este mai mare - 1300 W, cea suplimentară - 170 W.

Modelele au control electronic, display LED, sunt echipate cu două boluri deodată - unul cu un strat antiaderent DuPont Classic, celălalt cu element de încălzire încorporat din oțel inoxidabil și include și două inele de etanșare din silicon. Timpul de încălzire și gătire variază până la 10 ore, același interval este prevăzut pentru temporizatorul de întârziere a timpului de gătire. Modelul are 13 programe preinstalate gătit, presiunea pentru programele SUPA, OREZ, ABUR poate fi setată în trei moduri - scăzut, mediu, ridicat.

Aparat de paine cu mai multe aragazuri

Până acum există un singur astfel de dispozitiv pe piața rusă, acesta este modelul VITEK VT-4209 5G din colecția Black&White

În esență, acesta este un dispozitiv „5 în 1”: multicooker, aparat de făcut pâine, friteuză, aparat de iaurt, aparat de fabricat brânză de vaci. O astfel de fericire costă 7990 de ruble.

Aparatul are 2 boluri: unul pentru multicooker, celălalt pentru frământarea aluatului, coacerea pâinii și a iaurtului. Distributia uniforma a caldurii este asigurata de elementele de incalzire situate in partea de jos, laterale si in capac, iar la coacere se poate alege un mod cu sau fara convectie (circularea aerului cald). Pentru cei cărora li se pare important să controleze progresul gătitului, există o funcție Multicook în 4 pași pentru programarea timpului, temperaturii și pornirea convecției în patru etape de gătit. Un set de programe automate multicooker include prăjirea, fierbere, tocană și prăjire pentru principalele categorii de produse: legume, carne, pește și pui. Trebuie să selectați tipul și modul de produs.

Unele programe sunt unice sau rare; puțin mai multe despre ele. Programul Brânza de vaci vă permite să nu controlați procesul de fierbere a laptelui acru; trebuie doar să îl turnați în bol și să porniți programul, iar când ați terminat, să îl turnați în punga specială inclusă în kit. Programul Pizza foloseste convectia, asa ca pizza iese ca la cuptor, si nu sub forma unei clatite palide, asa cum se intampla adesea in multicookers. Singurul negativ este că pizza va avea un diametru foarte mic, asemănător cu dimensiunea fundului vasului.

Pentru iubitorii de cartofi prajiti exista modul specialși un mic coș de prăjit.

Mașina de făcut pâine are un bol rotund. Pe lângă modurile tradiționale, există un program de plăcintă pentru coacerea aluatului gata preparat și două programe pentru aluat - cu și fără creștere. Programul Iaurt nu numai că prepară iaurt și chefir, ci presupune și amestecarea acestora cu bucăți de fructe (există un cuțit rotativ special).

Puterea maximă a dispozitivului este foarte mare - 1700 W. Opțiunile de control includ un temporizator de întârziere a gătirii de până la 15 ore (mașină de făcut pâine) și 24 de ore (multi-aragaz), menținerea căldurii până la 24 de ore, reglarea timpului de gătire și tehnologia 4 Steps Multicook. Modelul este echipat o sumă imensă programe de gatit: 68 (multi-cooker) si 15 (masina de paine).

Plite de gătit cu control WI-FI

Capacitatea de a controla un multicooker prin internet nu este nouă de mult timp. De exemplu, în Coreea de Sud, este doar norma de viață acolo: sunteți în drum spre casă, întârziați, doriți să reprogramați multicookerul - să spunem, porniți pornirea întârziată sau încălzirea. Nicio problemă: îi trimiți o comandă de pe tabletă sau smartphone - și gata, dorința îți va fi îndeplinită! În același mod - de pe orice computer puteți selecta rețeta dorită și puteți porni dispozitivul, desigur, după ce ați introdus produsele în el. Compania coreeană de renume mondial Cuckoo produce cu succes astfel de modele - dar numai pentru piața internă și alte țări în care sunt solicitate. Acest lucru nu este surprinzător: coreenii iubesc planificarea rațională a vieții și tot felul de „jucării” tehnice și inovații. Și dispozitive similare au apărut și pe piața rusă - totuși, marea întrebare este, vor fi populare la noi? Cu toate acestea, mentalitatea noastră este semnificativ diferită de pragmatismul coreean-japonez, precizia și entuziasmul pentru tot ce este nou. Producătorii de prim rang - Cuckoo, Panasonic și alții - nu se grăbesc să lanseze piata ruseasca astfel de dispozitive. Dar am decis să încercăm și să fim primii care ocupă această nișă cu mărci foarte cunoscute în Rusia - Polaris și Redmond, care în vara anului 2014 au adus pe piață multicooker-uri cu capacitatea de a controla prin Wi-Fi. În opinia noastră, o astfel de tehnologie are viitor în țara noastră, dar cercul consumatorilor va fi foarte limitat. Puțini oameni vor dori să joace, pentru că multicooker-ul a fost creat, în primul rând, pentru a simplifica viața, iar internetul nostru încă nu funcționează atât de perfect și nu toată lumea are smartphone-uri și tablete. În plus, multe feluri de mâncare populare din țara noastră necesită adăugarea de alimente pas cu pas, iar Wi-Fi, din păcate, nu oferă o astfel de oportunitate.

Cum funcționează și de ce? Pe dispozitiv mobil Descărcarea aplicație specială pentru platformele Android sau iOS. Cu acesta, puteți selecta rețete, porni și opri dispozitivul, activați moduri și programe, porniți și opriți cronometrul, reglați temperatura și timpul de gătire. De asemenea, dispozitivul își poate informa proprietarul despre defecțiuni și chiar „contact” serviciul. Dar asta este doar teoretic - aplicații rusești iar multicookerele cu Wi-Fi nu sunt încă atât de perfecte

Primul astfel de model de pe piața noastră este Polaris EVO EPMC 0125. Aplicația pentru acest dispozitiv se numește „Wi-Fi multi-cooker”, este gratuită, o puteți descărca în Appstore și Play Market. În ea, utilizatorul poate selecta o rețetă și o poate trimite la multicooker: „Aici, ai ales-o, împachetează-o!” Produsele, desigur, trebuie să fie deja în bol - multicooker-urile nu sunt încă compatibile cu imprimantele 3D și nu pot „tipări” produse. Sunt selectate rețeta, modul și programul. Utilizatorii multicookerelor POLARIS Wi-Fi pot comunica între ei, pot face schimb de rețete prin intermediul aplicațiilor mobile și al unui portal web special, înregistrare pe care adaugă automat utilizatorul în clubul culinar Polaris.

Există 14 rețete descărcate în aplicație, dar acestea sunt doar exemple, iar mai multe rețete pot fi găsite pe site-ul wificook, iar rețeta poate fi descărcată de pe site în aplicație cu un clic pe un singur buton. Pe resursă puteți salva rețeta preferată în „Favorite” sau puteți adăuga propria rețetă pe site cu detalii detaliate. descriere pas cu pas si fotografii. Puteți transfera cu ușurință instrucțiunile de gătit de pe portal pe smartphone-ul dvs. și apoi utilizați aplicația pentru a începe să gătiți în multicooker-ul Wi-Fi.

Ei bine, în general, dispozitivul în sine este modern și interesant: are 10 moduri automate sub presiune și 14 fără presiune. Multicooker-ul este echipat cu funcția Multicook Plus, care vă permite să setați până la 9 etape de tratare a temperaturii într-un singur ciclu de gătit. Apropo, mulți experți critică astfel de capacități ale multicookerelor moderne: marea întrebare este: este necesar?

Un alt model este Redmond RMC-IH450 WIFI cu încălzire prin inducție, care poate fi controlat și printr-o aplicație mobilă special dezvoltată, care permite utilizatorului să colecteze o colecție de rețete pe un smartphone sau tabletă și să pregătească chiar și mâncăruri complexe cu doar apăsarea uneia. buton. Trebuie spus că acest model este controlat în totalitate de pe un dispozitiv mobil: toate comenzile sunt duplicate în aplicația mobilă Redmond.

Puteți monitoriza procesul de gătire, modifica timpul și temperatura, puteți activa și dezactiva programe și funcții de pe un PDA, tabletă sau smartphone din orice cameră. Pentru Redmond RMC-IH450 WIFI, bucătarii companiei au dezvoltat o aplicație mobilă specială, cu o selecție largă de rețete. Utilizatorul poate selecta felul de mâncare care îi place și, printr-un dispozitiv mobil, poate instrui multicooker-ul să îl gătească. Setul de rețete din aplicație este actualizat constant; puteți primi gratuit rețete noi prin intermediul site-ului.

În plus, dispozitivul are capacitatea de a crea propriile rețete folosind o aplicație mobilă: selectați ingredientele, metodele de preparare a acestora și trimiteți o comandă de la distanță.

Programe și oportunități speciale

Programele interesante sunt cele care pot atrage consumatorii. Tehnologii le dezvoltă special pentru a crea anumite feluri de mâncare, iar dacă mai devreme s-a pus accentul pe pregătirea corectă a mâncărurilor orientale pe bază de orez, acum atenția multor producători se concentrează pe bucătăria rusească. Programele pentru prepararea mâncărurilor tradiționale rusești sunt incluse în meniul dispozitivului numai de către acei producători care colaborează cu tehnologii autohtoni. De exemplu, acesta este Panasonic cu programul de varză umplută în modelul SR-TML 500; Oursson cu modelul MI5040PSD, care are cel mai interesant program Kulich - singurul program coacerea în multicookers, care produce o crustă. Unele modele Polaris și multicookerul Panasonic SR-TML510 au programul Kholodets - ei bine, este foarte necesar și util în întinderile rusești, se dovedește felul tău de mâncare preferat într-o oră. Și compania elvețiană Stadler Form are un model Chef Two, care oferă program special Meniu pentru copii pentru încălzirea alimentelor copiilor la o temperatură adecvată vârstei lor: până la 36°C pentru cei mici, până la 45-50°C pentru bebelușii sub trei ani, până la 60°C pentru copiii mai mari și poate se încălzește și în borcane, și în sticle, pur și simplu turnând apă în vas.

Multi-capacitate de mai multe dispozitive: realizări dubioase

Există o tehnică în publicitate - să folosești în mod activ numerele și cifrele. „6 semne de păr, dinți, ochi sănătoși” (subliniați dacă este necesar), „12 straturi ale epidermei” („ceva care în această lume nu poate exista deloc”) și alte cifre care ne creează o iluzie: aici, ele spune, au numărat, au muncit din greu, totul va funcționa serios, științific și precis. Producătorii de electrocasnice urmăresc de obicei numărul de funcții din dispozitivele lor și le anunță neobosit.

Dar un lucru este să ne spui numărul de programe într-un multicooker și altul să te surprindă cu nu două, ci, să zicem, șase niveluri de reglare a presiunii - de ce? Cine va deranja în afară de câțiva fani pe forumuri specializate de pe Internet? Sau, de exemplu, o nouă tendință: programarea până la 9 (plus sau minus) etape de gătit - ce este aceasta?

Aceasta înseamnă că, să spunem, va dura o oră pentru a se pregăti, iar pentru acea oră întreagă o descrieți: atâtea minute - această temperatură și presiune, atâtea minute - asta. Și așa mai departe de până la 9 sau 10 ori. Acest lucru este necesar pentru a pregăti mâncăruri complexe în mai multe etape. Confortabil?

Interesant pentru oricine în afară de tehnologi? În căutarea numărului de funcții și a banilor noștri, ideea în sine și, așa cum este acum la modă să spunem, „misiunea” unui multicooker trec în fundal - pentru a elibera timp și a simplifica cât mai mult procesul de gătit.

Aur, lemn și scufiță roșie

Multicooker-ul în stil ecologic Vitek VT-4217 BN costă doar 5.290 de ruble, dar cât de bun este! Designul cu aspect de lemn va decora cu adevărat orice spațiu; nu veți dori să puneți acest dispozitiv într-un dulap. Printre caracteristicile acestui multicooker se numără prezența unui set de căni de iaurt. Apropo, este doar o formă bună de a oferi nu numai un program pentru prepararea unui produs lactat fermentat, ci și un sistem pentru furnizarea și depozitarea acestuia.

Un alt model neobișnuit de la marca germană Steba DD2: în RuNet este numit cu afecțiune „Scufița roșie” și „Cube” pentru forma cubică neobișnuită și culoarea elegantă a liniei.

Dar acest multicooker este bun nu numai datorită designului său, ci mai presus de toate, pentru că combină trei dispozitive simultan - un multicooker, o oală sub presiune cu 2 niveluri de presiune și un slow cooker, care poate fi folosit, de exemplu, pentru gătirea lentă. de vase în vid folosind tehnologia sous vide.

În plus, este neobișnuit prin faptul că în configurația de bază vine cu un castron aproape etern din oțel inoxidabil cu fund dublu și capac, iar în plus se poate achiziționa un bol cu ​​un strat antiaderent. Un alt bonus este un set de pahare ceramice pentru prepararea iaurtului.

Este aur, nu multicookers. aliniamentul Philips HD3067/HD3065/HD3058: primele două sunt realizate într-o carcasă de culoare aurie, ultima este de culoare argintie.

Ei bine, modelul Moulinex Cook4me CE 701132, care a primit premiul Red Dot Design pentru funcționalitate și design original, arată ca o navă extraterestră - nu mai puțin! Acest aspect îi este dat de forma sa neobișnuită și de combinația ultramodernă de plastic mat și piese din oțel inoxidabil cu oglindă. Modelul are 2 nivele de presiune și un meniu încorporat, axat în principal pe bucătăria rusească: terci și caserole, supe (solyanka, rassolnik, ukha) și feluri principale (stroganoff de vită, sarmale, ardei umpluți). Asistentul interactiv vă va spune când și ce ingrediente să adăugați.

Cu un an în urmă, compania coreeană Cuckoo și-a lansat câteva dintre hiturile sale într-un design negru nou, elegant și elegant, oferind cunoscătorilor minunatelor sale oale sub presiune cu mai multe aragazuri de înaltă calitate de alegere: cumpărați un dispozitiv cu designul ușor de recunoscut „cuc” sau alegeți un clasic negru, care a devenit deja, de exemplu, multicooker cu inducție CMC-HE1055F.

Cele mai bune articole pe această temă