Kako postaviti pametne telefone i računala. Informativni portal
  • Dom
  • Windows 7, XP
  • Profesionalni multicookers. Pregled multicookers: karakteristike, cijene

Profesionalni multicookers. Pregled multicookers: karakteristike, cijene

Multicooker je kuhinjski aparat koji je izuzetno jednostavan za korištenje, ali unatoč tome može zamijeniti niz drugih kuhinjskih aparata, poput pećnice, tave, mikrovalne pećnice, pekača kruha i drugih. Na temelju tih mogućnosti prosuđuje se funkcionalnost uređaja. Ali postoje mega-funkcionalni multicookers, čije su mogućnosti jednostavno nevjerojatne - profesionalne.

REDMOND RMC-SM1000

Profesionalni multi-kuhalo REDMOND RMC-SM1000 uključen je u ocjenu najviše S takvim pomoćnikom možete ići na "sjajne stvari". Dimenzije multicookers pokazuju razinu njegove čvrstoće. REDMOND RMC-SM1000 opremljen je 14-litarskom neljepljivom posudom, a snaga doseže gotovo 2 kW. Ovaj multicooker dizajniran je za velike prostore; bit će skučen u tradicionalnoj kuhinji.

Načini rada

Multicooker REDMOND RMC-SM1000 podržava nekoliko programa kuhanja.

"Višestruko kuhanje". Omogućuje vam pripremu jela ne samo prema postaviti parametre, ali i prema postavkama koje odredi korisnik. a vrijeme kuhanja možete samostalno prilagoditi prema vlastitom nahođenju. Zahvaljujući ovoj značajci, multicooker Redmond postaje univerzalan i može zamijeniti cijeli niz kuhinjskih aparata. Pritom mu je cijena znatno niža od iznosa koji bi se morao platiti pri kupnji više jedinica kuhinjskih aparata koje zamjenjuje.

Raspon radne temperature: 35-100°C.

Vremenski raspon: 2-900 minuta.

"Juha/varivo." Namijenjen za pripremu prvih jela, pirjanje povrća, mesa i morskih proizvoda, kao i peradi. Tijekom rada možete koristiti zadane postavke ili ih možete postaviti ručno.

Vremenski raspon: 20-600 minuta.

Vremenski raspon: 10-240 minuta.

Dodatne sposobnosti

Funkcionalne značajke pomoćnog tipa uključuju:

Sposobnost održavanja temperaturni režim već pripremljeno jelo. Radi u automatskom načinu rada, koji se aktivira odmah nakon završetka programa kuhanja. Omogućuje vam da hranu održite toplom određeno vrijeme. Možete ga isključiti ako je potrebno.

Mogućnost podgrijavanja hrane. Profesionalni multicookers "Redmond" također su dizajnirani za zagrijavanje hladnih jela. Temperatura: 75-80 °C. Vrijeme radnje: 720 minuta.

Funkcija odgođenog starta. Uključuje početak procesa kuhanja u određeno vrijeme. Vremenska odgoda može biti u rasponu od 1 do 1440 minuta.

Ključni elementi dizajna uključuju:

  • kupa;
  • parobrod;
  • lopatica;
  • menzura.

Standardni paket uključuje upute za uporabu multicookera i zbirku recepata.

Tehnički podaci

Snaga - 1950 W.

Kućište: nehrđajući čelik.

Kapacitet zdjele - 14 litara. Broj programa - 3 kom.

Prikaz - prisutan.

Parobrod - prisutan.

3D grijanje - podržano.

Ekspres lonac - nedostaje.

Nedostaje funkcija "Jogurt".

Vrsta kontrole - elektronička.

Programi kuhanja - multicook, juha/pirjanje, riža/žitarice.

Težina: 10 kg.

Zemlja porijekla: Kina.

Želite li otvoriti vlastitu malu tvrtku, na primjer, pripremati hranu za urede ili otvoriti restoran? Sve što vam treba je Redmond multicooker. Cijena takvog profesionalnog kuhara je unutar 15 tisuća rubalja.

Multicooker Bork U700

Imate li malo slobodnog vremena? Zatim vam je potrebna koja je uključena u pregled multicookers za profesionalna uporaba i ima mnogo automatskih programa kuhanja. Zdjelu uređaja karakterizira jedinstveni višeslojni dizajn koji ima visoku toplinsku vodljivost, čime se minimaliziraju troškovi energije.

Dizajn se temelji na indukcijskom grijaćem elementu. To osigurava elektroničku preciznost u održavanju temperaturnih uvjeta koje je odredio korisnik.

Posebna značajka profesionalnog modela je odsutnost stupnja grijanja i hlađenja. Zahvaljujući tome, brzina kuhanja se povećava, a hrana ne gubi svoj okus i zdrava svojstva.

Programi

"Višestruko kuhanje". Podržava samopodešavanje temperature i vremena kuhanja. To vam omogućuje kuhanje apsolutno bilo kojeg jela.

Uravnoteženi automatski programi: „Podgrijavanje“, „Zagrijavanje“, „Kaša“, „Riža“, „Bujon“, „Heljda“, „Pilav“, „Riba“, „Svježi sir“, „Pečenje“, „Pećnica“, „Dušenje“", „Parenje", „Pečenje".

Dodatne mogućnosti

  • Podržava automatsko čišćenje parom.
  • Podržava zaštitnu funkciju i eliminira mogućnost uključivanja multicookera bez posude.
  • Prilika samopodešavanje način rada za uštedu energije.
  • Prilika samokonfiguracija temperatura zagrijavanja.

Karakteristike multicookera Bork U700

Snaga - 1455 W.

Kućište: nehrđajući čelik.

Kapacitet zdjele - 4,6 litara.

Broj programa - 14 kom.

Podržana je ručna instalacija.

Vrsta kontrole - dodir.

Unutarnja površina zdjele je mramorirana.

Prisutan je mjerač vremena za odgodu kuhanja.

Programi kuhanja - multicook, podgrijavanje, podgrijavanje, kaša, riža, juha, heljda, pilav, riba, svježi sir, pečenje, pećnica, pirjanje, kuhanje na pari, prženje.

Težina - 7,5 kg.

Zemlja porijekla - Koreja.

Prosječna cijena je 20 tisuća rubalja.

Pregled multicookersa Marta MT-1963

Multicooker/prespres lonac Marta MT-1963 smatra se najnaprednijom opremom u svakoj kuhinji.

Programi:

"Izraziti". Uključuje postavljanje dodatnog vremena kuhanja uz glavno. Može varirati od 1 do 99 minuta.

Tehnologija pod tlakom/bez tlaka. Multicooker podržava mogućnost odabira intenziteta toplinske obrade jela i prehrambenih proizvoda koji mogu biti izloženi niskom, normalnom ili visokom tlaku.

"Oskudijevanje". Samo jedna funkcija multicookera može zamijeniti rusku peć. Vrijeme u kojem će se jelo kuhati možete podesiti ručno. Posebnost programa je rad bez pritiska, kao i praćenje spremnosti jela otvaranjem poklopca.

Vremenski raspon: 30-1440 minuta.

Uz gore navedene "posebne" programe, podržani su standardni automatski: "Parni kotao", "Plodovi mora", "Pečenje", "Kruh", "Višestruko kuhanje".

Profesionalni multicookers Marta MT-1963 su kuhala na pari i pekači kruha u jednom.

Osobitosti

  • Mogućnost zaključavanja poklopca pri visokim pritiscima.
  • Dostupnost senzora za kontrolu tlaka.
  • Postojanje ventila za smanjenje tlaka.
  • Prisutnost senzora temperature.
  • Termički osigurač.

Karakteristike

Indikator snage: 900 W.

Kapacitet posude: 5 litara.

Broj programa kuhanja: 36 komada.

Kućište: nehrđajući čelik.

Prikaz - prisutan.

Parobrod - prisutan.

Ekspres lonac - nedostaje.

Nedostaje funkcija "Jogurt".

Podržana je ručna instalacija.

Vrsta kontrole - elektronička.

Unutarnja površina posude je neprianjajuća.

Prisutan je mjerač vremena za odgodu kuhanja.

Programi kuhanja - kuhar, odgođeni početak, automatsko zagrijavanje, podgrijavanje.

Prosječna cijena je oko 4 tisuće rubalja.

Oprema i značajke dizajna

Na policama supermarketa Kućanski aparati profesionalni multicookers isporučuju se u jednostavnoj bijeloj kartonskoj kutiji koja ima shematski prikaz modela. Nema ručki za transport, što ukazuje da postoji problem sa ručnim transportom, jer je uređaj stvarno glomazan i težak.

Multicooker je također opremljen s dva umetka od pjene, koji imaju zaštitnu funkciju i eliminiraju mogućnost oštećenja opreme. Takvi zaštitni elementi nalaze se u gornjem i donjem dijelu spremnika za pakiranje.

Servis

Nije tajna da vijek trajanja bilo koje opreme ovisi ne samo o usklađenosti ili nepoštivanju uputa, već io njegovoj brizi. Sporo kuhalo nije iznimka. Pravila njege:

  1. Da biste se riješili neugodnog mirisa, prije upotrebe, unutarnju površinu uređaja treba tretirati stolnim octom i aktivirati način rada "Juha / varivo" stavljanjem ½ limuna u multicooker.
  2. Profesionalni multicookers se mogu prati u perilici posuđa (ako se takva oprema koristi za pranje).
  3. Sredstva za pranje zdjele - neabrazivne tvari, mekana spužva.
  4. Za čišćenje kućišta koristite vlažnu krpu.
  5. Odvojivi difuzor i spremnik za kondenzat koji se nalazi ispod poklopca unutarnji tip, potrebno je oprati nakon svakog kuhanja.

Svaki dan oduševite svoju obitelj i prijatelje svojim kulinarskim remek-djelima! A u tome će vam pomoći profesionalni multi-cooker!

6 790 rub.

Multicooker Zigmund & Shtain MC-D50

Uz kuhanje na pari. Obloga zdjele je keramika. S kašastim načinom rada. S kontrolom temperature. Sa zaslonom. S odgođenim startom. S načinom prženja. Vrsta - multicooker. S načinom pečenja. Kategorija - samostojeći. S multicookerom. Ukupni volumen 5,0 l. S načinom pripreme jogurta. S načinom gašenja. Održavanje topline. Snaga 860 W. Timer za 1440 min. S timerom. Upravljanje - elektroničko. Težina: 4,2 kg. Dimenzije 26x29x39 cm.

kupiti V online trgovina Arsenal-BT.ru

fotografija

2990 RUB

Multicooker VES SK-A12 (crni)

Kaša. Multicook. Automatsko grijanje (održavanje topline). Način pečenja. Upravljanje - elektroničko. Zapremninom 5,0l. Podešavanje temperature. Timer. Kuhanje na pari. Vrsta - multicooker. Kategorija - samostojeći. Gašenje. Način pripreme jogurta. Posuda je presvučena teflonom. 3D grijanje Prikaz. S timerom od 960 min. Odgođeni početak. Sa snagom od 700 W.

kupiti V online trgovina TEHNOPARK

Moguće preuzimanje

video pregledfotografijarecenzije

1895 RUB

Multicooker Marta MT-4323, Black Grey (crno siva)

S načinom prženja. Ukupni volumen 5,0 l. Održavanje topline. Upravljanje - elektroničko. Uz kuhanje na pari. Vrsta - multicooker. Kategorija - samostojeći. S kontrolom temperature. S kašastim načinom rada. Timer za 1440 min. Snaga 860 W. S multicookerom. S timerom. S načinom gašenja. Sa zaslonom. S načinom pripreme jogurta. S odgođenim startom. S načinom pečenja.

kupiti V online trgovina OZON.ru

4395 RUB

Multicooker REDMOND RMC-M22

Kaša. Način pečenja. Upravljanje - elektroničko. Prikaz. Kategorija - samostojeći. Obloga zdjele je keramika. Gašenje. Sa snagom od 860 W. Sa timerom za 1440 min. Podešavanje temperature. Vrsta - multicooker. Način pripreme jogurta. Odgođeni početak. Način pripreme tijesta od kvasca. Multicook. Timer. Zapremninom 5,0l. Način prženja. Kuhanje na pari. Automatsko grijanje (održavanje topline). S visinom: 38 cm S širinom: 26 cm S dubinom: 26 cm S težinom: 2,9 kg.

V online trgovina Tržnica Vivat

video pregledfotografija

9999 RUB

Steba Štednjak za sporo kuhanje STEBA DD 2 XL ECO 17563

Kategorija - samostojeći. Ukupni volumen 5,0 l. S kontrolom temperature. Snaga 900 W. S načinom pripreme jogurta. Upravljanje - elektroničko. Vrsta - multicooker. Posuda je presvučena teflonom. S načinom pečenja. Održavanje topline. S odgođenim startom. S kašastim načinom rada. S multicookerom. Uz kuhanje na pari. Sa zaslonom. S načinom prženja. S načinom gašenja. S timerom.

V online trgovina euro-bt

video pregledfotografija

1652 RUB

Multicooker Mystery MCM-1018

Posuda je presvučena teflonom. Kuhanje na pari. Odgođeni početak. Sa snagom od 650 W. Timer. Vrsta - multicooker. Kaša. Kategorija - samostojeći. Podešavanje temperature. Automatsko grijanje (održavanje topline). Način pečenja. Zapremninom od 3,0l. Gašenje. Upravljanje - elektroničko. Način prženja. Prikaz. Dubina: 23 cm Visina: 37 cm Širina: 25 cm Težina: 3,4 kg.

V online trgovina TopComputer.RU

Moguće preuzimanje

fotografijarecenzije

2190 RUB

22% 2.790 RUB

Multicooker Binatone mcr-5033

Snaga 700 W. S kontrolom temperature. S timerom. S načinom pečenja. Uz kuhanje na pari. Kategorija - samostojeći. S multicookerom. Vrsta - multicooker. Sa zaslonom. Tajmer za 780 min. S odgođenim startom. S načinom gašenja. Upravljanje - elektroničko. S kašastim načinom rada. Ukupni volumen 5,0 l. S načinom prženja. Održavanje topline. S načinom pripreme jogurta.

V online trgovina RBT.ru

Moguće preuzimanje

21 100 RUB

Multicooker Bosch AutoCook MUC48B68RU

Odgođeni početak. Multicook. Prikaz. Posuda je presvučena teflonom. Vrsta - multicooker. Sa snagom od 1200 W. Kuhanje na pari. Automatsko grijanje (održavanje topline). Podešavanje temperature. Zapremninom 5,0l. Gašenje. Način prženja. Način pečenja. Način pripreme jogurta. Kategorija - samostojeći. Kaša. Timer. Upravljanje - elektroničko. Sa širinom: 32 cm S dubinom: 43 cm S visinom: 29 cm S težinom: 7,2 kg.

V online trgovina Narudžba-Dostava

Moguće preuzimanje

video pregledfotografija

9990 RUB

Multicooker Steba STEBA DD 2 ECO red

Ukupni volumen 5,0 l. Posuda je presvučena teflonom. S odgođenim startom. S načinom gašenja. Upravljanje - elektroničko. Održavanje topline. Vrsta - multicooker. S kontrolom temperature. S timerom. S načinom pečenja. Kategorija - samostojeći. Snaga 900 W. S kašastim načinom rada. S multicookerom. Uz kuhanje na pari. Sa zaslonom. S načinom prženja. S načinom pripreme jogurta.

V online trgovina Arsenal-BT.ru

video pregledfotografija

3790 RUB

Multicooker VES SK-A15B (srebrni)

Vrsta - multicooker. Kategorija - samostojeći. Zapremninom od 6,0l. Odgođeni početak. Kaša. Multicook. Prikaz. Sa snagom od 900 W. Automatsko grijanje (održavanje topline). Podešavanje temperature. Posuda je presvučena teflonom. Način pečenja. Gašenje. Timer. Upravljanje - elektroničko. 3D grijanje Kuhanje na pari. S timerom od 960 min.

V online trgovina TEHNOPARK

zajam moguć | Moguće preuzimanje

fotografija

2426 RUB

Ves SK-A12F-B multicooker (sivo crni)

Kategorija - samostojeći. Snaga 700 W. S kašastim načinom rada. Tajmer za 960 min. Ukupni volumen 5,0 l. S multicookerom. Uz kuhanje na pari. S kontrolom temperature. Vrsta - multicooker. Sa zaslonom. S 3D grijanjem. Posuda je presvučena teflonom. Održavanje topline. S načinom pripreme jogurta. S timerom. S odgođenim startom. Upravljanje - elektroničko. S načinom pečenja. S načinom gašenja.

V online trgovina OZON.ru

fotografija

4499 RUB

Multicooker REDMOND RMC-M252

Kategorija - samostojeći. Obloga zdjele je keramika. Odgođeni početak. Način prženja. Kaša. Multicook. Sa snagom od 860 W. Prikaz. Automatsko grijanje (održavanje topline). Vrsta - multicooker. Podešavanje temperature. Sa timerom za 1440 min. Način pečenja. Gašenje. Timer. Upravljanje - elektroničko. Način pripreme jogurta. Kuhanje na pari. Zapremninom 5,0l. Dubina: 40 cm Širina: 31 cm Visina: 25 cm Težina: 5,0 kg.

V online trgovina Tržnica Vivat

video pregledfotografija

11 499 RUB

Pogledajte Profi Cook PC-SV 1112 17640

Kategorija - samostojeći. Uz kuhanje na pari. S kontrolom temperature. Sa zaslonom. S kontrolnim otvorom na poklopcu. Ukupni volumen 8,5 l. Vrsta - multicooker. Posuda je presvučena teflonom. Održavanje topline. Snaga 520 W. S načinom pripreme jogurta. S timerom. Upravljanje - elektroničko.

V online trgovina euro-bt

fotografija

2098 RUB

Multicooker Marta MT-4323, black pearl MT-4323 black pearl

Kategorija - samostojeći. Odgođeni početak. Način prženja. Kaša. Multicook. Sa snagom od 860 W. Prikaz. Automatsko grijanje (održavanje topline). Posuda je presvučena teflonom. Vrsta - multicooker. Podešavanje temperature. Sa timerom za 1440 min. Način pečenja. Gašenje. Timer. Upravljanje - elektroničko. Način pripreme jogurta. Kuhanje na pari. Zapremninom 5,0l.

V online trgovina TopComputer.RU

Moguće preuzimanje

fotografija

2301 rublja

7% 2.465 rub.

Multicooker Polaris pmc 0351 ad

Kategorija - samostojeći. S kašastim načinom rada. S multicookerom. Uz kuhanje na pari. Ukupna zapremina 3,0 l. S kontrolom temperature. Sa zaslonom. Vrsta - multicooker. Snaga 600 W. S načinom prženja. Posuda je presvučena teflonom. Održavanje topline. S načinom pripreme jogurta. Timer za 1440 min. S timerom. S odgođenim startom. Upravljanje - elektroničko. S načinom pečenja. S načinom gašenja. Težina: 2,7 kg. Dimenzije 26x25x24 cm.

V online trgovina RBT.ru

Moguće preuzimanje

video pregledfotografija

9990 RUB

Multicooker Steba DD2 ECO

Kategorija - samostojeći. Odgođeni start. Način prženja. Kaša. Multicook. Prikaz. Sa snagom od 900 W. Automatsko grijanje (održavanje topline). Posuda je presvučena teflonom. Vrsta - multicooker. Podešavanje temperature. Način pečenja. Gašenje. Timer. Upravljanje - elektroničko. Način pripreme jogurta. Kuhanje na pari. Zapremninom 5,0l.

V online trgovina Arsenal-BT.ru

video pregledfotografija

Kuhinjski uređaji nisu uvijek namijenjeni onima koji znaju i vole kuhati. Mnogo češće je obrnuto - napredne "očajne domaćice" osjećaju se sjajno s loncima, tavama i drugim "instrumentima slobode" koji su se malo promijenili tijekom nekoliko generacija.

Ali ljudi koji su lijeni i nisu osobito upućeni u nijanse stvaranja fricasseea i creme bruleea ne bi bili protiv povjeravanja potrebe za kuhanjem nekome ili nečemu.
"Nemoj ni pokušavati - neka tvoja žena kuha hranu!" - kažu uhranjeni i dotjerani muškarci, kojima tiho zavide neženje koje uvijek negdje žure, više niti ne pokušavajući očistiti štednjak od žgance ili juhe koja je opet pobjegla.
Očajnički nema dovoljno snage, vremena i pažnje da se preuzme i kontrolira cijeli proces kuhanja. Ritam modernog života stavlja nas pred okrutni izbor: duže spavati ili normalno jesti? Radite pune vježbe ili se ograničite na kružne pokrete ruke koja drži žlicu za miješanje? Ustati nakon napornog dana na poslu za kuhinjskom pločom ili naručiti pizzu s prepoznatljivim gastritisom i inćunima? Potpune dileme...
Lako je pravilno jesti
U međuvremenu, kako bi pomogli takvim oboljelima, odavno su izumljeni multicookers - uređaji kojima možete sigurno povjeriti kuhanje bilo čega i nastaviti svojim poslom. Nisu ni izdaleka novost na našem tržištu, već samo in U zadnje vrijeme potrošači su konačno "okusili" što je ova neobična jedinica. Potražnja za njim raste nakon povećanog interesa za kulturu prehrane i zdrava slikaživot. A budući da zdravlje i vitkost nikada ne izlaze iz mode, sposobnost kuhanja bez viška masnoće važnija je nego ikada. A multicookers u potpunosti zadovoljavaju moderne zahtjeve.
Međutim, do sada su mnogi korisnici koji nisu posebno educirani u području dijetetike i najnovije tehničke inovacije, ne razumiju što je multicooker. Po čemu se razlikuje od kuhala na pari, ekspres lonca, sporog kuhala i svih ostalih “kuhača”? Zašto je uopće potreban u kuhinji? Imam prijatelje kojima je ovaj uređaj godinama skupljao prašinu u kutu ili ga koristio isključivo za kuhanje žitarica. Ali osuditi ovog kuhinjskog pomoćnika na tako dosadan život je nepravedno i nepraktično - multicookers se mogu briljantno nositi s mnogo zanimljivijim zadacima.
Što je multicooker?
Ako preskočimo detalje, možemo reći da se radi o neprianjajućoj tavi s poklopcem koja se dobro prianja, a koja radi na struju i može se programirati za kuhanje različiti tipovi posuđe zahvaljujući ugrađenom procesoru. Na dnu multicookera nalazi se disk grijač.

Grijaći element je skriven ispod diska kako ne bi došao u dodir s površinom zdjele
Ovisno o dodatku vode ili ulja te dodacima koji se koriste, može funkcionirati i kao tava, kuhalo za kuhanje na pari ili pećnica. U isto vrijeme, zahvaljujući ravnomjernom zagrijavanju i proračunatom vremenu kuhanja, ne morate brinuti da će hrana zagorjeti. Uređaj također ima funkciju timera koja vam omogućuje odgodu početka i početak kuhanja jela bez vašeg sudjelovanja, točno u pravi trenutak. To su već cijenili oni koji vole doručkovati s kašom koja je gotova kad tek ustanu iz kreveta. A jednako uobičajena funkcija održavanja topline omogućuje vam da ostavite ostatke doručka za one koji se bude mnogo kasnije. Istodobno, unatoč dugotrajnom radu, potrošnja električne energije je prilično skromna, posebno u usporedbi s električnim štednjakom.
Trebate li sporo kuhalo?
Pa, imajući opću ideju o tome što je multicooker i odlučivši se upoznati s njim u praksi, neizbježno ćemo se suočiti s pitanjem izbora. Raspon cijena, marki i popularnosti modela je širok, ali prije svega moramo si postaviti nekoliko pitanja: za koju svrhu se oprema kupuje? Za koliko ljudi biste trebali kuhati? Možete li intuitivno postaviti željeni program za određeno jelo ako odaberete model s malim skupom automatskih programa? I neće li se ispostaviti da će se uređaji u vašoj kuhinji natjecati jedni s drugima ako ne kuhate često i preferirate poznate i provjerene kuhinjske pomoćnike od novih uređaja?
Sigurno ćete trebati multicooker ako:
pridržavati se dijete;
kuhati za malu djecu;
vole nacionalna ruska jela "iz pećnice";
nemate puno vremena stajati za štednjakom i paziti da ništa ne zagori ili pobjegne;
znate ili želite naučiti planirati svoju prehranu i želite uštedjeti trud i energiju.
Pa, ako zaključimo da sporo kuhalo u našoj kuhinji neće hrđati, vrijeme je da ga bolje pogledamo. Na što treba obratiti pozornost kada čitate opis proizvoda ili ga već držite u rukama?
Materijali i dizajn multicookersa
Tijelo može biti plastično ili djelomično metalno, najčešće od nehrđajućeg čelika. Plastični multicookeri su jeftiniji, manje teže i lakši su za rukovanje, ali se brže troše.


Plastično kućište omogućuje vam da se poigrate s dizajnom
Metal je izdržljiviji i čvršći - i, naravno, skuplji.


Metal izgleda ozbiljno i skupo
Pazite da na plastičnoj površini nema "nasumičnih" izbočenih dijelova plastike ili "neravnina" - oni, poput pretjerano snažnog kemijskog mirisa, mogu ukazivati ​​na nekvalitetan ili čak krivotvoren proizvod koji ne udovoljava zahtjevima sigurnosti hrane. “Plastična kaša” nije ono što želite doručkovati.
Unutarnja posuda može biti izrađena od visokokvalitetne legure aluminija, nehrđajućeg čelika ili keramike.


Čelična posuda – teška i pouzdana
Aluminijske zdjele obično su obložene teflonskom ili titan keramikom, rjeđe mramornim premazom. Ako ne izgrebete površinu, u svim slučajevima radi se o prilično izdržljivom materijalu koji se lako čisti. Keramika se također može koristiti u mikrovalnoj pećnici, ali je osjetljiva na nagle promjene temperature i sklona je pucanju.


Keramička posuda
Važno: posuda se mora lako ukloniti! Može se prati i ručno i u perilici posuđa, a po potrebi zamijeniti novim. Prije prve uporabe obavezno je pranje - ali samo zdjelica; Sam uređaj nije pogodan za pranje i može se pokvariti, stoga koristite samo vlažnu krpu. Obratite pozornost na volumen - varira od 2,5 do 6 litara. Na vama je da odaberete veću ili manju zapreminu, ovisno o broju potencijalnih potrošača. Samci koji nemaju naviku postavljati stol za više ljudi nemaju smisla zatrpavati kuhinju odabirom pretjerano velikog volumena, a velika obitelj ne može bez zaliha. Bolje je uzeti spremnik malo veći od potrebnog minimuma; Osim toga, u nekim slučajevima u njemu će biti moguće kuhati dva jela odjednom, koristeći uređaj za kuhanje na pari. Usput, unatoč volumenu, multicookers su obično prilično lagani - oko 3 kg u prosjeku.


Posuda s takvim ručkama je jednostavna za rukovanje
Nemojte zanemariti poklopac, provjerite da li se dobro zatvara i ne otpušta - samo tako možete biti sigurni da će jelo biti kuhano u pravo vrijeme. željeni način rada. Poželjno je da se i poklopac skine radi pranja, ali najčešće ga je dovoljno jednostavno prebrisati spužvicom. Za brtvljenje je obično odgovoran ventil i/ili silikonska brtva. Zahvaljujući njima u kuhanoj hrani ostaje više vitamina koji bi se uništili na svjetlu i zraku, a pečenje ispada rahlo, kao u pravoj pećnici. Dizajn obično uključuje sakupljač vlage u kojem se skuplja kondenzacija s poklopca - odande je potrebno povremeno izlijevati vodu.
Upravljačka ploča može biti pritisna ili osjetljiva na dodir - ovdje svatko bira po svom ukusu. Glavna stvar je odmah provjeriti rade li svi gumbi i reagiraju kako je propisano u uputama. Nemojte biti lijeni pogledati ga prije kupnje.
Što možete kuhati u laganom kuhalu?
Nakon što ste se uvjerili da, bez obzira na proizvođača, multicooker koji razmatrate zadovoljava kriterije kvalitetnog proizvoda, raspitajte se što on zapravo može. Ne, naravno, ako imate želju i vještinu, možete kuhati u bilo kojem modelu s jednakim uspjehom - ali nije li onda lakše kupiti običnu tavu i sami kontrolirati proces? Ne, na kraju krajeva, moderna "pametna" tehnologija dizajnirana je da olakša i automatizira kuhanje što je više moguće, ostavljajući vam više vremena za osobne stvari i ne tjerajući vas da razbijate glavu o tome kako skuhati ovo ili ono.
Dobar multicooker opremljen je brojnim automatskim programima, sve što trebate učiniti je odabrati i staviti pripremljene proizvode u njega. Kako biste izbjegli preopterećenje uređaja, najveći broj programi se nalaze u multicookerima sa zaslonom na kojem možete odabrati bilo koji od dostupnih načina s jednom ili dvije tipke. Međutim, važna je sposobnost samostalnog podešavanja vremena i temperature: u praksi se može pokazati da proizvođač nije nešto uzeo u obzir i automatski program koji nudi vam ne odgovara.
Standardni set obično uključuje načine rada "Pilav" - za rižu, krumpir i tjesteninu, "Heljda" - za kašu, "Mliječna kaša" - za kuhanje s veliki iznos tekućine, “Kuhanje” - za juhe i još mnogo toga, “Prženje” - za brzo kuhanje sa ili bez male količine ulja, “Pinjanje” - za lagano pirjanje u vlastitom soku, “Kuhanje na pari” i “Pečenje”.
Ali uporaba ovih programa nije ograničena na očita jela - nakon proučavanja preporuka u uputama, možete beskrajno eksperimentirati s njima. Na primjer, u načinu pečenja, bez dodatnih kalupa, dobivate pahuljastu i ukusnu tepsiju, soufflé ili cupcake. U dva ležerna koraka (ako juhu skuhate posebno i posebno pržite povrće), možete si priskrbiti boršč ili bilo koju drugu juhu. Navečer, nakon što ste napunili sastojke za mliječnu kašu ili nježni omlet i doručkovali s rezultatom, možete odmah dodati sastojke za ručak ili večeru (ako recept dopušta njihovo istovremeno dodavanje), postaviti tajmer i otići, znajući da će i bez vašeg sudjelovanja sve biti pripremljeno na vrijeme i čekati vas - ukusno i vruće.
Multicooker izvrsno radi s bilo kojom vrstom mesa, bez obzira na način kuhanja - pirjano, prženo, kuhano žele meso, pečenje, gulaš, mesne okruglice, sarmice... Konačno, u njemu možete jednako uspješno kuhati kobasice! Kulinarske stranice specijalizirane za recepte za multicookers postat će vaši vjerni pomoćnici u spašavanju od gladi.
Usput, o načinima kuhanja. Ponovimo još jednom: multicooker je sposoban ne samo kuhati, već i održavati temperaturu, do 24 sata u nekim modelima, ali češće - do 12 sati. Obratite pozornost na maksimum moguće vrijeme za tajmer i povežite ga sa svojim potrebama i zadacima. A kada koristite ovu funkciju, imajte na umu da se neka jela (na primjer, žitarice) pri dugotrajnom zagrijavanju suše, pa ima smisla dodati vodu ako je potrebno.
Na što još trebate obratiti pozornost pri odabiru multicookera?
Komponente su dizajnirane da vam pomognu u svladavanju i korištenju multicookera. Obično uključuju knjigu recepata, mjernu posudu, posudu za kuhanje na pari i lopaticu i/ili žlicu. Nemojte zanemariti, razmislite o potonjem - u recenzijama se korisnici ponekad žale da standardni plastični dodaci ogrebu premaz zdjele. Ako vam se sviđa model, ali oštrice ne ulijevaju povjerenje, preporučujemo da nabavite set silikonskih ili drvenih.


Standardni set za multicooker početnik
Posljednje, ali ne manje važno, je izgled. Uz raznolikost dizajna koji su sada predstavljeni u postojećim modelima na tržištu, možete pronaći upravo ono što će se savršeno uklopiti u vašu kuhinju. Stoga ne uskratite sebi zadovoljstvo izbora!
Natjecanje u kuhinji
Iskreno radi, želio bih reći nešto o sličnim uređajima. Prethodnici multicookera - kuhala za rižu i kuhala za kuhanje vode - rade na istom principu, ali najčešće imaju ograničene funkcije; Pečenje je izvan većine njih. Multicookers se ponekad nazivaju i sporim kuhalima - to nije sasvim točno. Vrijeme kuhanja za većinu jela usporedivo je s kuhanjem na plinski štednjak, samo ravnomjerno zagrijavanje stvarno stvara učinak dugotrajnog kuhanja ispod poklopca na laganoj vatri. Sporo kuhalo je zaseban uređaj dizajniran za dugotrajno kuhanje i pirjanje. Ali ove funkcije obično su uključene u standardni multicooker.
Ali ekspres lonci, koji kuhaju hranu koja se dugo kuha pod pritiskom pare u kratkom vremenu, ponekad ih ipak mogu nadmašiti u kuhinji. Međutim, postoje i indukcijski multicookeri koji kuhaju pod pritiskom. Opremljeni su sustavom za ispuštanje nastale pare. Ako je moguće, odaberite multicooker s ovom funkcijom, bez obzira na njegovu vrstu, to će vas zaštititi od vruće pare pri otvaranju poklopca.
Uz razuman pristup, multicooker će zamijeniti sve gore navedene uređaje, kao i mini pećnicu, omogućujući vam da značajno uštedite prostor u kuhinji i učinite proces kuhanja lakim i ugodnim.
Popularan trgovačke marke i modeli
Sada postoji dovoljno tvrtki koje proizvode multicookers. Panasonic, Philips, SUPRA, Redmond, Scarlett, Vitesse, Philips, Oursson, Land Life, Stadler Form, Mystery, Polaris... Popis bi mogao potrajati dugo, ali bih se zadržao na nekoliko dobro dokazanih modela.
Redmond RMC-M4502
Moj ažurirani izbor otvara RMC-M4502 - multicooker Redmond od pet litara sa 16 automatskih i 18 prilagodljivih programa, uključujući prženje. Može sterilizirati bočice za bebe, peći kruh, praviti jogurt, pripremati fondue i pržiti u dubokom ulju, ima posebne "multi-cook" načine rada za meso, ribu i povrće, a također može odgoditi početak programa i podgrijati već pripremljenu hranu. Ima elektronsku kontrolu, temperatura je ručni mod podesivo u koracima od 20 stupnjeva, kuhanje na pari i uklonjivi unutarnji poklopac.


Redmond RMC-M4502
Redmond RMC-M4502 dostupan je u dvije boje, težak je oko 5,8 kg, dimenzije su mu 43 * 33 * 28,5 cm, a snaga mu je 860 W. Nedostaci ovog multicookera uključuju kratki kabel, nepostojanje spremnika za odvod kondenzata i činjenicu da unutarnja zdjela nema ručke - morat ćete koristiti posebne hvataljke uključene u paket. Do prednosti - jamstveno razdoblje(25 mjeseci) i širok izbor dodataka, bilo da se radi o zamjenskim zdjelicama ili staklenkama za jogurt. U vrijeme pripreme materijala Redmond RMC-M4502 košta oko 9000 rubalja.
Philips HD3060/03
Philips HD3060/03 - kompaktan (30*24,5*40 cm), lagan (3,6 kg), s uklonjivim kabelom, ali bez tipke za isključivanje. Zapremina njegove posude je 2 litre, taman za jednu osobu koja ne želi cijelo vrijeme kuhati žitarice slobodno vrijeme. Proizvođač tvrdi da je ovaj model idealan za doručak: popis programa uključuje samo omlete, jogurt, jaja, muffine i žitarice. Međutim, u ručnom načinu rada, HD3060/03 može lako podnijeti temperature od 30 do 160 stupnjeva, unatoč maloj snazi ​​(330 W); korak prilagodbe je 10 stupnjeva i 5 minuta u rasponu od 5 minuta do 10 sati.

Philips HD3060/03
Šteta što nema programa za kuhanje na pari, inače bi bila savršena sitnica. Ali u paketu su uključene čašice za jogurt, unutarnji poklopac se može skinuti, postoji funkcija održavanja topline (do 12 sati) i blokada za djecu. U vrijeme pripreme materijala, Philips 3060/03 koštao je oko 4500 rubalja.
Prosječna cijena prema Price.ru: 3000 rubalja (od 02.08.2015.)
Philips HD3095/03
Još jedan Philips multicooker, ovaj put pune veličine, 4 litre. Unutarnji poklopac je skidiv, posuda ima ručke, a sama posuda je nešto deblja od većine konkurenata. Među načinima rada je 9 automatskih (uključujući odvojene za pilav i jogurt) i jedan ručni koji se zove "vaš izbor", a funkcija grijanja se može isključiti. Komplet za isporuku uključuje knjigu recepata, koja zaslužuje posebnu pohvalu, posudu za kuhanje na pari, žlicu i lopaticu za miješanje - usput, mogu se pohraniti stavljanjem u utore na stranama multicookera.

Philips HD3095/03
Dimenzije ovog multicookera su 40 * 24 * 30 cm, težina - 3,7 kg, snaga - 860 W, a duljina kabela je nevjerojatnih 120 cm Među nedostacima je nepostojanje posude za skupljanje kondenzata, nepostojanje odvojeni prekidač na kabelu, a također i relativno visoka cijena - oko 10.000 rubalja u vrijeme pripreme materijala.
Moulinex CE 4000
Ovaj multicooker ima poklopac koji se postavlja na vrh poput posude za umake i zaključava se okretanjem, a ne gumbom. Neobično, ali u praksi je puno izdržljivije od uobičajene fiksacije gumba - i šarke se neće slomiti, a možete ga prati pod slavinom bez straha da ćete oštetiti osjetljivu elektroničku unutrašnjost. Ovdje nema odgođenog starta, postoji samo šest programa (uključujući kuhanje na pari), možete ručno podesiti samo vrijeme, ali postoji kuhanje pod pritiskom, što znači da je zapravo Moulinex CE 4000 ekspres lonac kapaciteta 6 litara . Proizvodi koji sadrže malo tekućine uopće se neće kuhati pod pritiskom - Moulinex CE će postati hirovit i neće se pokrenuti odbrojavanje vrijeme.

Moulinex CE 4000
Glavna zdjela nema ručke, ali umetnuta posuda za paru ima. Tu je i posuda za skupljanje kondenzata. Unutarnji dio uklonjivog poklopca može se sigurno postaviti perilica suđa; zdjelu, prema proizvođaču, također, ali ne bismo savjetovali riskiranje premaza, jer se zamjenske zdjele ne mogu naći u prodaji. Dimenzije Moulinex CE 4000 - 33*36,5*33 cm, težina - 7,5 kg, snaga - 1000 W. U vrijeme pripreme materijala cijene u različitim trgovinama razlikovale su se tri puta (!), Ali u prosjeku se Moulinex CE 4000 mogao kupiti za 6500 rubalja.
Rolsen RMC-5500D
Još jedan multicooker za veliku obitelj - zdjela od pet litara i 17 automatskih programa nikoga neće ostaviti gladnim. Ovaj model, za razliku od nekih skupih konkurenata, ima spremnik za skupljanje kondenzata, funkcije za održavanje topline i odgođeno pokretanje (do jednog dana svaki). Unutarnja zdjela, nažalost, nema ručke, ali ima oznake o količini riže - tradicionalna praksa u azijskim zemljama, gdje Rolsen prati svoju povijest. "Višestruko kuhanje" omogućit će vam kuhanje u rasponu od 80 do 160 stupnjeva u koracima od 10 stupnjeva i postavljanje vremena od 5 minuta do 15 sati u koracima od 5 minuta, i individualni programi za rižu, žganci, mliječne kaše i zobene pahuljice zadovoljit će i najizbirljivijeg ljubitelja žitarica. RMC-5500D se može koristiti za kuhanje na pari, za što je posebna posuda uključena u paket.


Rolsen RMC-5500D
Rolsen RMC-5500D postoji u dvije opcije boja - sjajna bijela i neobična bež-mesing "šampanjac". Njegove dimenzije su 43 * 28 * 33 cm, težina - 5,5 kg, snaga - 860 W, a prosječna cijena u vrijeme pripreme materijala je 5200 rubalja. Dobra opcija za one koji ne žele preplatiti za marku.
Grimizni SC-413
Najjednostavniji "multicooker" u našem izboru, nije daleko od svojih predaka - kuhala za rižu. Komande su mu mehaničke, nema displeja, nema tajmera, nema automatskog isključivanja, “tri” moda (i nije slučajno što smo tu brojku stavili pod navodnike) - 30 minuta, 55 minuta i grijanje. Zapravo, ovo je električni lonac, a ne multicooker - ali izuzetno niska cijenačini ga dobrom opcijom za ljetnu kućicu, kamp mjesto, zajednički stan ili druge situacije u kojima postoji pristup struji, ali nema peći.


Grimizni SC-413
Zapremina Scarlet SC-413 - 3 litre, dimenzije - 22*25*25 cm, težina - 2 kg, snaga - 500 W. Trošak u vrijeme pripreme materijala manji je od tisuću rubalja.
Panasonic SR-TMH18LW
Model nije nov, ali je još uvijek iznimno popularan. Ključ za to je optimalna zapremina za obitelj od dvije do tri osobe (4,5 litara), jasni programi(automatski “pilav”, “heljda”, “mliječna kaša” i podesivo “pečenje”, “pirjanje”, “kuhanje na pari”), visoka kvaliteta montaža i poznata izdržljivost. Bez pretjerivanja, korisnici su već stvorili stotine recepata za Panasonic SR-TMH18LW, što je također značajan plus.

Panasonic SR-TMH18LW
Nedostaci ovog modela uključuju unutarnji poklopac koji se ne može ukloniti, nedostatak pozadinskog osvjetljenja na zaslonu (usput, i njegov položaj), grijanje koje se ne može unaprijed isključiti i previše dugo vremena“kaljenje”, koje se nikako ne može smanjiti. Dimenzije Panasonic SR-TMH18LW - 28 * 28 * 28 cm, težina - 2,8 kg, snaga - 670 W, a trošak u vrijeme pripreme materijala je prosječno 5300 rubalja.
Polaris PMC 0511AD
Sporo kuhalo satkano od proturječja. Ima ručke na unutarnjoj posudi i uklonjivu posudu za skupljanje kondenzata, ali neuklonjivi unutarnji poklopac i nezgodnu upravljačku ploču. Nema 3D grijanja, ali postoji odgođeni start i grijanje, koje se može unaprijed isključiti. Iz nekog razloga, među desetak programa ne postoji popularni "pilav" ili čak "jogurt", ali postoji način "tjestenina"!

Polaris PMC 0511AD
Međutim, možete zatvoriti oči na mnoge nedostatke, budući da ovaj model, sa svojim niska cijena Postoji način rada "Multi-cook". Vrijeme u njemu je podesivo od 5 minuta do 12 sati u koracima do minute (!), a temperatura je od 40 do 160 stupnjeva u koracima od 5 stupnjeva. Dimenzije proračunskog multicookera Polaris 0511AD - 26 * 28 * 29 cm, težina - 3 kg, snaga - 650 W, trošak u vrijeme pripreme materijala - oko 2.700 rubalja.
Toshiba RC-18NMFR
Kuhalo za rižu s višestrukim kuhalom. Poseban naglasak stavljen je na pripremu različitih varijanti – bijele, miješane, ljepljive, rižine kaše (kao i zobene) posebno su označene unutar zdjelice, budući da pri njihovoj pripremi i mala količina vode može kobno utjecati na okus. Nema posude za skupljanje kondenzata, ali se unutarnji poklopac može skinuti, a posuda ima debele stijenke. Postoje 4 automatska i 4 vremenski kontrolirana programa, uključujući kuhanje na pari (uključeno je postolje, ali nije baš zgodno) i za posebna „jaja u japanskom stilu“.

Toshiba RC-18NMFR
Dimenzije ovog multicookera su 25*38*36 cm, težina - 4,5 kg, snaga - 680 W. 3D grijanje, suprotno nekim izvorima, ovdje je još uvijek prisutno, ali nema multicookera. Upute ostavljaju mnogo za željeti, a mjerač vremena ne odbrojava vrijeme - ali ako ste pristrasni prema istočnjačkoj kuhinji i razumijete razliku između sorti riže, tada će Toshiba RC-18NMFR biti vrlo dobra kupnja. Štoviše, njegov se trošak također može sigurno smatrati prednošću - oko 2400 rubalja u vrijeme pripreme materijala.
Redmond SkyCooker M800S
Ažurirani izbor također zatvara Redmond, najskuplji i ujedno najmoderniji multicooker među predstavljenima. Upravlja se daljinski putem mobilne aplikacije za Android (4.3 Jelly Bean) i iOS (7.0) uređaje. Oni komuniciraju putem Bluetootha v4.0, tako da uključivanje multicookera dok šetate s djetetom na igralištu i dobivanje tople kaše s kućnog praga neće raditi - ali stvarno je mnogo praktičnije kontrolirati proces. Način kuhanja može se mijenjati tijekom procesa u koracima od 5 stupnjeva (ovo se zove zvučna riječ "masterchef"). Volumen zdjele od pet litara pogodan je za obitelj od dvije do tri osobe - zdjela, usput, ima keramički premaz - a osigurana je i funkcija zaključavanja za zaštitu od djece.


Redmond SkyCooker M800S
Zdjela nikada nije dobila ručke, nažalost, ali konačno ih ima zasebni ključ isključivanje i kabel se ne mora izvlačiti iz mreže. Zbog sheme boja (crna + metalik) Redmond SkyCooker M800S izgleda prilično futuristički, zauzima prostor od 33,5 * 43,5 * 29 cm i teži 6,5 kg. Trošak u vrijeme pripreme materijala je 13.000 rubalja.
Ovo su samo neki dostojni predstavnici svoje klase. Siguran sam da ćete, ako želite, među svom postojećom raznolikošću pronaći upravo onaj multicooker koji vam odgovara. Samo riskirajte i povjerite proces pametnoj tehnologiji i zaboravite na ples uz tamburicu kraj štednjaka do posebnih prilika. Sretno u odabiru!

Kada su pametne glave pretvorile obično kuhalo za rižu u multicooker koji može peći, pržiti, kuhati na pari, dinstati i praviti jogurt, to se činilo kao nešto nevjerojatno. Kada multicookers s kontrolom tlaka, temperature, glasovni pomoćnik a indukcijsko grijanje – pravo čudo. Prošlo je desetljeće otkako su multicookers započeli svoj pobjednički marš našom zemljom. I tako, kada je ostalo vrlo malo nepokorenih kuhinja, među proizvođačima je počela prava bitka za potrošača. Prošle godine“multicookers” održan je pod sloganom - “što još možemo smisliti i čime još možemo iznenaditi?” “Potrošač” je objedinio najzanimljivije inovacije, ideje i njihovu implementaciju.

Tekst: Polina STRIZHAK.

HIBRIDI

Naravno, multicookeri su već hibridi – svi su opremljeni aparatima za kuhanje na pari, neki fritezama, mnogi mogu zamijeniti aparat za jogurt, većina se može peći. Ali postoje iznimno zanimljivi uređaji: oni ne samo da dodaju još jedan način rada, već i koriste dodatna oprema i posebne tehnologije.

Multi kuhala-pušnice

Prvi višestruki ekspres lonac s mogućnošću hladnog i toplog dimljenja koji se pojavio na našem tržištu je model Brand 6060 po cijeni od 5490 rubalja. Uređaj omogućuje kuhanje, pirjanje, pečenje, parenje, kuhanje pod pritiskom i bez njega. Ali ima i nešto što drugi ekspres lonci nemaju: mogućnost pripreme ukusnih i aromatičnih jela bez upotrebe štetnog tekućeg dima.

Posuda sadrži grijač na koji se stavlja čašica drvene sječke. Proizvodi se polažu na višeslojni roštilj i natapaju hladnim ili vrućim dimom, ovisno o odabranom programu (hladno ili vruće pušenje).

Za puna upotreba za kuhanje juha, kaša, pirjanja i pečenja, preporuča se kupiti drugu zdjelu (košta 990 rubalja), brtveni prsten se također može zamijeniti po želji, koristeći različite prstenove za kuhanje dimljenog mesa i običnih jela - tako da mirisi Ne miješaj. Dodatni o-prsten koštat će samo 100 rubalja. Model od 1000 W ima posudu od 6 litara i dizajniran je za dimljenje ne više od 2 kg proizvoda. Uređaj ima sljedeće programe: Hladno dimljenje, Vruće dimljenje, Juha/pirjanje, Prženje, Grijanje, Odgoda. Model ima rusificiranu upravljačku ploču; Zaslon s pozadinskim osvjetljenjem koji prikazuje programski izbornik, vrijeme kuhanja, mjerač vremena kuhanja i mjerač vremena za odgodu početka.

Nedavno su se multicookers s funkcijom pušenja pojavili u asortimanu španjolske marke VES-electric. Modeli SK-A60 i SK-A80 imaju volumen od 6 odnosno 8 litara, odnosno drugi model se može koristiti poluprofesionalno. Razlikuju se od marke 6060 i izvana (dizajn je više europski) i tehnički. Snaga glavnog grijaćeg elementa je veća - 1300 W, dodatnog - 170 W.

Modeli imaju elektroničko upravljanje, LED zaslon, opremljeni su s dvije posude odjednom - jedna s DuPont Classic premazom protiv lijepljenja, druga s ugrađenim grijaćim elementom od nehrđajućeg čelika, a uključuje i dva silikonska brtvena prstena. Vrijeme zagrijavanja i kuhanja varira do 10 sati, isti interval predviđen je za mjerač vremena odgode kuhanja. Model ima 13 unaprijed instalirani programi kuhanja, tlak za programe JUHA, RIŽA, PARA može se postaviti u tri načina - nizak, srednji, visoki.

Pekač kruha s više kuhala

Na ruskom tržištu do sada postoji samo jedan takav uređaj, to je model VITEK VT-4209 5G iz Black&White kolekcije

U suštini, ovo je uređaj "5 u 1": multicooker, pekač kruha, friteza, aparat za jogurt, aparat za svježi sir. Takva sreća košta 7990 rubalja.

Uređaj ima 2 posude: jednu za multicooker, drugu za miješenje tijesta, pečenje kruha i jogurt. Ravnomjernu raspodjelu topline osiguravaju grijaći elementi smješteni na dnu, sa strane i u poklopcu, a prilikom pečenja možete odabrati način rada sa ili bez konvekcije (kruženje vrućeg zraka). Za one kojima je važno kontrolirati tijek kuhanja, tu je funkcija 4 Steps Multicook za programiranje vremena, temperature i uključivanje konvekcije u četiri faze kuhanja. Skup automatskih programa multicookera uključuje prženje, kuhanje, pirjanje i duboko prženje za glavne kategorije proizvoda: povrće, meso, ribu i piletinu. Morate odabrati vrstu i način rada proizvoda.

Neki programi su jedinstveni ili rijetki; nešto više o njima. Program Svježi sir vam omogućava da ne kontrolirate proces vrenja kiselog mlijeka, samo ga ulijte u posudu i uključite program, a kada završite ulijte ga u posebnu vrećicu koja se nalazi u kompletu. Program Pizza koristi konvekciju, tako da pizza izlazi kao iz pećnice, a ne u obliku blijede palačinke, kao što je to često slučaj u multicookerima. Jedini nedostatak je da će pizza imati vrlo mali promjer, sličan veličini dna zdjele.

Za ljubitelje krumpirića postoji poseban način rada i mala košarica za prženje.

Pekač kruha ima okruglu posudu. Osim tradicionalnih načina rada, tu je i program Pita za pečenje gotovog tijesta i dva programa za tijesto - sa i bez dizanja. Program Jogurt ne samo da priprema jogurt i kefir, već uključuje i njihovo miješanje s komadićima voća (postoji poseban rotirajući nož).

Maksimalna snaga uređaja je vrlo visoka - 1700 W. Opcije upravljanja uključuju mjerač vremena odgode kuhanja do 15 sati (aparat za kruh) i 24 sata (multicooker), održavanje topline do 24 sata, prilagodbu vremena kuhanja i tehnologiju Multicook u 4 koraka. Model je opremljen ogroman iznos programi kuhanja: 68 (multicooker) i 15 (pekač kruha).

Multicookers s WI-FI kontrolom

Mogućnost upravljanja multicookerom putem interneta već dugo nije novost. Na primjer, u Južna Korea, to je samo životna norma tamo: na putu ste kući, kasnite, želite reprogramirati multicooker - recimo, uključite odgođeni početak ili grijanje. Nema problema: pošaljete joj naredbu sa svog tableta ili pametnog telefona - i to je to, želja će vam biti ispunjena! Na isti način - s bilo kojeg računala možete odabrati željeni recept i uključiti uređaj, naravno, nakon što u njega stavite proizvode. Svjetski poznata korejska tvrtka Cuckoo uspješno proizvodi takve modele – ali samo za domaće tržište i neke druge zemlje u kojima su traženi. To ne čudi: Korejci vole racionalno planiranje života i sve vrste tehničkih "igračaka" i inovacija. A slični uređaji pojavili su se i na ruskom tržištu - međutim, veliko je pitanje hoće li biti popularni kod nas? Ipak, naš se mentalitet bitno razlikuje od korejsko-japanskog pragmatizma, preciznosti i entuzijazma za sve novo. Proizvođači prve razine - Cuckoo, Panasonic i drugi - ne žure se s lansiranjem rusko tržište takve uređaje. Ali odlučili smo pokušati biti prvi koji će zauzeti ovu nišu s vrlo poznatim markama u Rusiji - Polaris i Redmond, koji su u ljeto 2014. na tržište donijeli multicookers s mogućnošću upravljanja putem Wi-Fi-ja. Po našem mišljenju takva tehnologija ima budućnost u našoj zemlji, ali će krug potrošača biti vrlo ograničen. Malo će ljudi htjeti petljati, jer je multicooker stvoren, prije svega, da pojednostavi život, a naš Internet još uvijek ne radi tako savršeno, a nemaju svi pametne telefone i tablete. Osim toga, mnoga popularna jela u našoj zemlji zahtijevaju postupno dodavanje hrane, a Wi-Fi, nažalost, ne pruža takvu priliku.

Kako radi i zašto? Na mobilni uređaj preuzimanje posebna primjena za Android ili iOS platforme. Pomoću njega možete odabrati recepte, uključiti i isključiti uređaj, aktivirati načine i programe, uključiti i isključiti mjerač vremena, podesiti temperaturu i vrijeme kuhanja. Uređaj također može obavijestiti svog vlasnika o kvarovima, pa čak i "kontaktirati" servis. Ali ovo je samo teoretski - Ruske aplikacije a multicookers s Wi-Fi još nisu tako savršeni

Prvi takav model na našem tržištu je Polaris EVO EPMC 0125. Aplikacija za ovaj uređaj zove se “Wi-Fi multicooker”, besplatna je, možete je preuzeti u Appstoreu i Play tržište. U njemu korisnik može odabrati recept i poslati ga u multicooker: “Evo, odabrali ste, zamotajte!” Proizvodi, naravno, već moraju biti u zdjeli - multicookers još nisu kompatibilni s 3D printerima i ne mogu "ispisati" proizvode. Odabiru se recept, način rada i program. Korisnici POLARIS Wi-Fi multicookera mogu međusobno komunicirati, razmjenjivati ​​recepte putem mobilnih aplikacija i posebnog web portala, registracijom na koji se korisnik automatski dodaje u kulinarski klub Polaris.

U aplikaciji se nalazi 14 preuzetih recepata, ali ovo su samo primjeri, a više recepata možete pronaći na web stranici wificook, a recept se sa stranice može preuzeti u aplikaciju klikom na jednu tipku. Na resursu možete spremiti svoj omiljeni recept u "Omiljene" ili dodati vlastiti recept na web mjesto s detaljnim opis korak po korak i fotografije. Možete jednostavno prenijeti upute za kuhanje s portala na svoj pametni telefon, a zatim pomoću aplikacije započeti s kuhanjem u Wi-Fi multicookeru.

Pa, općenito, sam uređaj je moderan i zanimljiv: ima 10 automatskih načina rada pod pritiskom i 14 bez pritiska. Multicooker je opremljen funkcijom Multicook Plus koja vam omogućuje postavljanje do 9 stupnjeva temperaturne obrade u jednom ciklusu kuhanja. Usput, mnogi su stručnjaci kritični prema takvim mogućnostima modernih multicookera: veliko je pitanje: je li to potrebno?

Drugi model je Redmond RMC-IH450 WIFI s indukcijskim grijanjem, kojim se također može upravljati posebno razvijenom mobilnom aplikacijom koja korisniku omogućuje prikupljanje zbirke recepata na pametnom telefonu ili tabletu i pripremu čak i složenih jela samo pritiskom na jedan dugme. Mora se reći da se ovim modelom u potpunosti upravlja s mobilnog uređaja: sve kontrole su duplicirane u mobilnoj aplikaciji Redmond.

Možete pratiti proces kuhanja, mijenjati vrijeme i temperaturu, uključivati ​​i isključivati ​​programe i funkcije s PDA, tableta ili pametnog telefona iz bilo koje prostorije. Za Redmond RMC-IH450 WIFI, kuhari tvrtke razvili su posebnu mobilnu aplikaciju s velikim izborom recepata. Korisnik može odabrati jelo koje voli i preko mobilnog uređaja dati instrukciju multicookeru da ga skuha. Skup recepata u aplikaciji stalno se ažurira; možete besplatno primati nove recepte putem web stranice.

Osim toga, uređaj ima mogućnost kreiranja vlastitih recepata pomoću mobilne aplikacije: odaberite sastojke, načine pripreme i pošaljite naredbu na daljinu.

Posebni programi i mogućnosti

Zanimljivi programi su ono što može privući potrošače. Tehnolozi ih razvijaju posebno za stvaranje određenih jela, a ako je ranije naglasak bio na pravilnoj pripremi orijentalnih jela na bazi riže, sada je pozornost mnogih proizvođača usmjerena na rusku kuhinju. Programe za pripremu tradicionalnih ruskih jela uključuju u jelovnik uređaja samo oni proizvođači koji surađuju s domaćim tehnolozima. Primjerice, to je Panasonic s programom punjenih kupusa u modelu SR-TML 500; Oursson s modelom MI5040PSD, koji ima najzanimljiviji Kulich program - jedini program pečenje u multicookers, koji proizvodi koru. Neki modeli Polaris i multicooker Panasonic SR-TML510 imaju program Kholodets - pa, vrlo je potreban i koristan u ruskim prostranstvima, vaše omiljeno jelo ispada doslovno za sat vremena. I švicarska tvrtka Stadler Form ima model Chef Two, koji pruža poseban program Dječji jelovnik za zagrijavanje dječje hrane na temperaturu primjerenu njihovoj dobi: do 36°C za najmlađe, do 45-50°C za bebe do tri godine, do 60°C za stariju djecu, a može također se zagrijavaju u staklenkama, te u bocama, jednostavnim ulijevanjem vode u posudu.

Multi-sposobnost multi-uređaja: dvojbena postignuća

U oglašavanju postoji tehnika - aktivno koristiti brojke i brojeve. “6 znakova zdrave kose, zuba, očiju” (po potrebi podcrtajte), “12 slojeva epidermisa” (“nešto što na ovom svijetu uopće ne postoji”) i druge brojke koje nam stvaraju iluziju: evo, oni recimo, računali su, trudili su se, sve će raditi ozbiljno, znanstveno i točno. Proizvođači kućanskih aparata obično jure za brojem funkcija u svojim uređajima i neumorno ih najavljuju.

Ali jedno je reći nam broj programa u multicookeru, a drugo je iznenaditi vas s ne dva, već, recimo, šest razina regulacije tlaka - zašto? Tko će smetati osim nekoliko obožavatelja na specijaliziranim forumima na internetu? Ili, na primjer, novi trend: programiranje do 9 (plus ili minus) faza kuhanja - što je to?

To znači da će, recimo, jelo trebati sat vremena da se pripremi, a za taj cijeli sat ga opisujete: toliko minuta - ova temperatura i pritisak, toliko minuta - ovo. I tako do 9 ili 10 puta. Ovo je potrebno za pripremu složenih jela u nekoliko faza. Udobno?

Zanimljivo ikome osim tehnolozima? U potrazi za brojem funkcija i našim novcem, sama ideja i, kako je sada moderno reći, "misija" multicookera nestaju u pozadini - osloboditi vrijeme i pojednostaviti proces kuhanja što je više moguće.

Zlato, drvo i crvenkapica

Multicooker u ekološkom stilu Vitek VT-4217 BN košta samo 5290 rubalja, ali koliko je dobar! Dizajn koji izgleda kao drvo doista će ukrasiti svaki prostor; ovaj uređaj nećete htjeti staviti u ormar. Među značajkama ovog multicookera je prisutnost seta čaša za jogurt. Usput, dobar je oblik pružiti ne samo program za pripremu fermentiranog mliječnog proizvoda, već i sustav za njegovu opskrbu i skladištenje.

Još jedan neobičan model njemačke marke Steba DD2: u RuNetu ga od milja nazivaju "Crvenkapica" i "Kocka" zbog neobičnog kubičnog oblika i elegantne boje brusnice.

Ali ovaj multicooker nije dobar samo zbog svog dizajna, već prije svega jer kombinira tri uređaja odjednom - multicooker, ekspres lonac s 2 razine pritiska i sporo kuhalo, koje se može koristiti, na primjer, za sporo kuhanje. posuda u vakuumu pomoću sous vide tehnologije.

Osim toga, neobičan je po tome što u osnovnoj konfiguraciji dolazi s gotovo vječnom inox posudom s duplim dnom i poklopcem, a dodatno se može kupiti zdjela s neprianjajućim premazom. Još jedan bonus je set keramičkih čašica za pripremu jogurta.

To je zlato, a ne multicookers. postava Philips HD3067/HD3065/HD3058: prva dva su izrađena u kućištu zlatne boje, posljednji je srebrne boje.

Pa, model Moulinex Cook4me CE 701132 koji je dobio nagradu Red Dot Design za funkcionalnost i originalni dizajn, izgleda kao vanzemaljski svemirski brod - ni manje ni više! Ovaj izgled daje mu neobičan oblik i ultramoderna kombinacija matirane plastike i zrcalnih dijelova od nehrđajućeg čelika. Model ima 2 razine tlaka i ugrađeni izbornik, fokusiran uglavnom na rusku kuhinju: kaše i složenci, juhe (solyanka, rassolnik, ukha) i glavna jela (juneći stroganoff, sarmice, punjene paprike). Interaktivni pomoćnik će vam reći kada i koje sastojke dodati.

Prije godinu dana korejska tvrtka Cuckoo izdala je nekoliko svojih hitova u novom, elegantnom i elegantnom crnom dizajnu, dajući poznavateljima njezinih prekrasnih visokokvalitetnih ekspres lonca za više kuhala izbor: kupite uređaj u prepoznatljivom svijetlom dizajnu "kukavica". ili se odlučite za crni klasik, koji je već postao, na primjer, indukcijski multicooker CMC-HE1055F.

Najbolji članci na temu