Dikush mund të habitet vetëm me shumëllojshmërinë e ëmbëlsirave në raftet e dyqaneve sot. Dhe ky produkt shitet, natyrisht, shumë mirë. Në fund të fundit, shumica e njerëzve i duan çokollatat dhe ëmbëlsirat, veçanërisht fëmijët. Tani në vendin tonë ka jo pak prodhues të ëmbëlsirave. Fabrikat e ëmbëlsirave u ndërtuan në Rusi në shumë qytete. Dhe, sigurisht, produktet e disa prej tyre janë më të blera dhe të njohura në mesin e popullatës.
Prodhuesit kryesorë
- "Tetori i Kuq".
- "Përpara kalbjes".
- shqetësimi "Babaevsky"
- "Samara".
- "Çokollatë ruse".
- "Yasnaya Polyana".
Produktet e fabrikave të ëmbëlsirave ekzistuese në Rusi, lista e të cilave është paraqitur më lart, janë më të kërkuarat në mesin e konsumatorit vendas.
Fabrika "Tetori i Kuq": histori
Themeluesi i këtij prodhuesi më të famshëm të ëmbëlsirave në vend është Ferdinand Theodor von Einem. Ky sipërmarrës gjerman erdhi në Moskë në vitin 1850 për të filluar biznesin e tij. Në vitin 1957, Einem takoi partnerin e tij të ardhshëm në Rusi, biznesmenin e talentuar Yu. Geis. Së pari, partnerët themeluan një dyqan të vogël ëmbëlsirash në Sheshin e Teatrit. Më vonë, ata filluan të ndërtonin fabrikën e tyre në brigjet e lumit Moskë.
Ndërtesa e parë trekatëshe u ngrit nga sipërmarrësit në rrugë dhe më pas biznesmenët ndërtuan një fabrikë më të madhe në argjinaturën Bersenevskaya. Kompania e Yu. Geis dhe Einem prodhoi produkte me cilësi shumë të lartë. Para së gjithash, ishte pikërisht për shkak të kësaj që ajo shpejt u bë jashtëzakonisht e kërkuar në mesin e konsumatorëve.
Për një kohë të gjatë, Einem konsiderohej fabrika më e mirë e ëmbëlsirave në Rusi. Pas Revolucionit të Tetorit u shtetëzua dhe u emërtua “Fabrika Shtetërore e ëmbëlsirave nr.1”. Në vitin 1922, uzina u quajt "Tetori i Kuq". Por për një kohë të gjatë, emri "Ish Einem" ishte në produktet e prodhuara në këtë ndërmarrje.
Sot, "Red Tetori" është fabrika më e madhe e ëmbëlsirave në Rusi, e cila ka grumbulluar përvojë të madhe në prodhimin e ëmbëlsirave. Ajo furnizon 64,000 ton produkte në vit në tregun vendas dhe atë botëror. Në punishtet e fabrikës punojnë 2.9 mijë punëtorë. Fabrika kryesore ndodhet ende në kryeqytet. Kompania gjithashtu ka disa degë - në Kolomna, Ryazan, Egorievsk.
Aktualisht në territorin e kësaj fabrike ndër të tjera ndodhet edhe muzeu i historisë së saj. Dhe çdo banor apo mysafir i kryeqytetit mund të shikojë ekspozitat e tij në çdo kohë. Hyrja në muzeun e ndërmarrjes “Tetori i Kuq” është falas.
Produktet më të kërkuara të fabrikës
Kështu, është "Red Tetori" që është fabrika më e famshme e ëmbëlsirave në Rusi. Ëmbëlsirat nga ky prodhues janë me të vërtetë shumë të njohura. Markat më të mira të ëmbëlsirave nga fabrika Krasny Oktyabr janë si më poshtë:
- "Kara-Kum".
- “Kësulëkuqja”.
- "Ariu në veri".
- "Qafat e kancerit".
- "Ariu i ngathët".
- "Alenka".
- "Përrallat e Pushkinit".
- “Tetori i kuq 80% kakao”.
- "Ariu i ngathët".
Krasny Oktyabr, përveç ëmbëlsirave dhe çokollatës, e furnizon tregun, natyrisht, me produkte të tjera ëmbëlsirash. Për momentin, ky prodhues prodhon më shumë se treqind artikuj të produkteve të ëmbla.
Historia e ndërmarrjes "Rot Front"
Ajo me të drejtë zë vendin e dytë në vlerësimin e fabrikave të ëmbëlsirave në Rusi. Kjo ndërmarrje u themelua në vendin tonë edhe më herët se uzina Einem - në 1826. Pronarët e parë të saj ishin tregtarët rusë, vëllezërit Leonov. Fillimisht në punishten që ata hapën prodhoheshin vetëm fudge dhe karamel. Kjo ndërmarrje e vogël ishte e vendosur në Zamoskvorechye.
Fabrika u zgjerua në vitin 1890 nga E. Leonova, trashëgimtare e themeluesve të saj. Sidomos për këtë qëllim, pronari i punishtes bleu disa parcela toke. Fabrika quhej në ato ditë thjesht - "Prodhimi i ëmbëlsirave".
Si të gjitha ndërmarrjet e tjera në vend, edhe pastiçeri Leonova u shtetëzua në vitin 1917. Në vitin 1931 u riemërua “Fronti i Kalbës” në shenjë solidariteti me komunistët gjermanë. Arsyeja ishte një vizitë në Moskë e një delegacioni nga Gjermania këtë vit.
Produktet e fabrikës "Rot Front"
Sot, kjo ndërmarrje furnizon tregun me rreth 50 mijë tonë produkte të ëmbla në vit. Në dyqane mund të blini më shumë se dyqind artikuj të prodhuar në punëtoritë e uzinës. Por pjesa kryesore e produkteve të këtij prodhuesi janë ende ëmbëlsirat.
Karta e vizitës së ndërmarrjes Rot Front, e cila zë vendin e dytë në vlerësimin e fabrikave të ëmbëlsirave në Rusi, janë markat e mëposhtme:
- "Kopola të arta".
- "Valsi i vjeshtës".
- "Motra".
- Lux Amaretto.
- "Grillage".
- “Histori pylli” etj.
Përveç cilësisë së lartë, produktet e këtij prodhuesi janë edhe mjaft të përballueshme. Kjo është ajo që e bën atë shumë të popullarizuar me konsumatorin.
shqetësimi "Babaevsky"
Kjo fabrikë ëmbëlsirash në Rusi ka qenë e njohur për një kohë shumë të gjatë, historia e saj shkon më shumë se 210 vjet. Tani është prodhuesi më i vjetër i produkteve të ëmbëlsirave në vendin tonë.
Shqetësimi Babaevsky u krijua në Moskë në 1804. Themeluesi i kësaj ndërmarrje ishte në atë kohë ish-robëri Stepan. Produktet e para të ëmbëlsirave të prodhuara nga ky mjeshtër u bënë duke përdorur kajsi. Ata ishin shumë të njohur me moskovitët. Për nder të këtyre shpikësve, klientët e tij madje dolën me një mbiemër - Abrikosov.
Gradualisht, punëtoria e Stepan u shndërrua në një fabrikë të vërtetë dhe për një kohë të gjatë furnizoi ëmbëlsirat, përfshirë edhe oborrin perandorak.
Fabrika e sipërmarrësve Abrikosov u shtetëzua në 1918. Katër vjet pas kësaj, asaj iu dha emri "Babaevskaya" (me emrin e kreut të atëhershëm të komitetit ekzekutiv të rrethit Sokolniki).
Produktet e shqetësimit
Aktualisht, "Babaevsky" furnizon në tregjet vendase dhe botërore më shumë se 129 artikuj të produkteve të ndryshme të ëmbëlsirave. Markat më të njohura të ëmbëlsirave nga ky prodhues janë si më poshtë:
- "Ketri Babaevskaya".
- Uganda.
- Venezuela.
- “Pralinë bajame” etj.
Fabrika "Samara"
Produktet e këtij prodhuesi në të kaluarën gëzonin popullaritet të madh në vend. Fabrika e ëmbëlsirave Samara u themelua në Rusi nga tregtarët Kargin dhe Savinov. Në vitin 1904, produktet nga ky prodhues fituan Çmimin e Madh në një ekspozitë në Francë dhe fituan famë botërore.
Sot, fabrika Samara, për fat të keq, praktikisht është larguar nga arena tregtare. Në kohët sovjetike, ajo u riemërua Fabrika e ëmbëlsirave Kuibyshev. Fabrika më vonë iu shit Nestle.
Ëmbëlsira "çokollatë ruse"
Kjo kompani është themeluar relativisht kohët e fundit. Fabrika ruse e çokollatës prodhoi produktet e saj të para në 1998. Për shkak të cilësisë së shkëlqyer, ëmbëlsirat dhe çokollatat e kësaj marke fituan shpejt popullaritet në mesin e konsumatorëve vendas.
Tani kjo fabrikë ëmbëlsirash në Rusi zë një nga vendet kryesore në prodhimin e ëmbëlsirave. Në vitin 2007, ndërmarrja u bë pjesë e Holding United Confectioners. Në vitin 2012, ky prodhues filloi të furnizojë në treg markën e çokollatës FELICITA.
Sot, fabrika ruse e çokollatës shet produktet e saj jo vetëm në Rusi, por edhe në vendet e afërta dhe të largëta jashtë vendit. Produktet më të njohura të kësaj marke në mesin e konsumatorëve është "çokollata ruse":
- "Elita e hidhur poroze".
- “Qumësht me kikirikë dhe lajthi”.
- Felicita Moda di Vita dhe të tjerë.
Historia e fabrikës Yasnaya Polyana
Kjo ndërmarrje është themeluar në Tula në vitin 1973. Sot, stafi i këtij prodhuesi të madh të ëmbëlsirave ka më shumë se 800 specialistë. Asortimenti i produkteve të fabrikës është rreth 100 artikuj.
Tipari kryesor i produkteve të prodhuara nga Yasnaya Polyana është mungesa e konservuesve. Të gjitha produktet e prodhuara nga kjo fabrikë janë bërë nga produkte natyrore miqësore me mjedisin. Sot, kjo fabrikë është pjesë e grupit të ndërmarrjeve Krasny Oktyabr.
Produktet më të njohura nga kjo fabrikë e famshme e ëmbëlsirave në Rusi janë:
- ëmbëlsirat "Yasnaya Polyana";
- pjekje "Eurydice";
- sufle "Sange" etj.
Gjithashtu, është në këtë ndërmarrje që prodhohet buka e famshme e xhenxhefilit Tula. Ky lloj pastë rajonale është i popullarizuar jo vetëm në mesin e konsumatorëve në Rusi, por në të gjithë botën. Një tipar i kësaj pjekjeje është se, së pari, nuk bajatet për një kohë të gjatë dhe së dyti, nuk prishet në kthesë. Konsumatorët gjithashtu e konsiderojnë mbushjen e kek me xhenxhefil Tula si shumë të shijshme. Mund të bëhet nga mjedra, kumbulla të thata, qershitë. Madje u lëshua një patentë në fabrikën Yasnaya Polyana për prodhimin e ëmbëlsirës Tula Gingerbread.
Në vend të një përfundimi
Sot në tregun rus ka një numër të madh prodhuesish. Për shembull, produktet nga fabrikat Yuzhuralkonditer, Zeya, Takf, etj., janë shumë të kërkuara nga konsumatorët, por produktet e ndërmarrjeve të përshkruara më sipër shiten më shpejt në dyqane. Ëmbëlsirat e këtyre gjashtë fabrikave të ëmbëlsirave në Rusi kanë fituar besimin më të madh të konsumatorit dhe me të drejtë janë përfshirë në listën e prodhuesve më të mirë të ëmbëlsirave dhe çokollatës në vend.
Shumica e njerëzve i duan ëmbëlsirat dhe nuk mund ta imagjinojnë jetën pa ëmbëlsirat. Falë kësaj lidhjeje, jo vetëm çokollatat dhe ëmbëlsirat bëhen të famshme, por edhe fabrikat që i prodhojnë ato. Sot do t'ju tregojmë për fabrikat e ëmbëlsirave në Rusi, produktet e të cilave janë të pëlqyera nga dhëmbët e ëmbël.
Fabrika "Tetori i Kuq"
Parada e hitit të fabrikave ruse të ëmbëlsirave drejtohet nga fabrika më e famshme në industri - Krasny Oktyabr. Kompania hapi dyert e saj në 1851, kur Theodor von Einem themeloi një punëtori për prodhimin e ëmbëlsirave në rrugën kryesore të Moskës. Në vitin 1867, punishtja ishte bërë fabrika e parë e ëmbëlsirave me avull në Rusi.
Kompania u zhvillua me sukses deri në Revolucionin e Tetorit, kur qeveria bolshevik vendosi të shtetëzonte ndërmarrjen. Fabrika Krasny Oktyabr, e rikrijuar në bazë të prodhimit të Einem, u bë prodhuesi kryesor në BRSS. Në vitet sovjetike dhe sot e kësaj dite, "Red Tetori" është prodhuesi i markave të tilla të njohura si "Alenka", "Mishka kosolapy", "Korovka", "Kara-Kum" dhe për sa i përket prodhimit është përpara. fabrikat më të mëdha të ëmbëlsirave në Rusi.
Bimore "Rot Front"
Shumë fabrika të ëmbëlsirave në Rusi u themeluan gjatë kohës së Rusisë cariste. Fabrika “Rot Front” është një nga ndërmarrjet më të vjetra. Ajo u rrit nga një punëtori e vogël artizanale, e cila u krijua në 1826 nga tregtarët Lenovy. Në vitin 1918, kompania u shtetëzua dhe u quajt "Rot Front". Një emër kaq i çuditshëm u zgjodh si shenjë solidariteti me komunistët gjermanë dhe nga gjermanishtja përkthehet fjalë për fjalë si "Fronti i Kuq".
Në vitet sovjetike, çokollata dhe ëmbëlsirat e prodhuara në ndërmarrje ishin të njohura në BRSS. Jo të gjitha fabrikat e njohura të ëmbëlsirave në Rusi të epokës Sovjetike mund të ofronin një gamë kaq të gjerë produktesh si Rot Front - kompania prodhoi pothuajse dyqind lloje të ndryshme ëmbëlsirash. Pajisjet më moderne të ëmbëlsirave në atë kohë ishin instaluar në fabrikë. Në vitin 1980, këtu filloi prodhimi i çamçakëzit të parë në BRSS. Ndërmarrja është e njohur për markat "Grillage", "Rot Front" dhe legjendarin "Bird's milk". 
Shqetësimi "Babaevsky"
Vlerësimi i fabrikave ruse të ëmbëlsirave do të jetë i paplotë pa përmendur koncernin “Babaevsky”, i cili këtë vit mbush 213 vjet. Kompania u themelua nga ish-servi Stepan Abrikosov, i cili i pëlqente ëmbëlsirat. Ajo fitoi famë falë fëmijëve dhe nipërve të themeluesit - ata e kthyen një punëtori të vogël në fabrikën më të madhe në Perandorinë Ruse. Pak fabrika karamele në Rusi në atë kohë mund të konkurronin me Partneritetin Abrikosov dhe Sons. Produktet e uzinës në fund të shekullit të 19-të u dorëzuan në tryezën e perandorit.
Emri modern i ndërmarrjes, si shumë fabrika ruse të ëmbëlsirave, u fitua me ardhjen e pushtetit Sovjetik. Që nga vitet 1930, fabrika ka marrë titullin e prodhuesit më të madh të karamelit, montpensier dhe kafe. Sot, shqetësimi Babaevsky është pjesë e United Confectioners, zotërimit më të madh të ëmbëlsirave në Rusi, duke rimbushur gamën me marka të tilla të njohura si Burevestnik dhe Inspiration. 
Fabrika "Samara" (Nestle)
Ndër fabrikat më të famshme të ëmbëlsirave në Rusi është fabrika Samara, e cila tani është larguar nga arena tregtare. Ndërmarrja u themelua në fillim të shekullit të 20-të nga dy tregtarë samara Savinov dhe Kargin. Tashmë në vitin 1904, produktet e tij fituan famë evropiane, pasi fituan Çmimin e Madh në një ekspozitë në Francë.
Nën sundimin sovjetik, ndërmarrja u riemërua fabrika Kuibyshev dhe ishte një nga fabrikat më të mira të ëmbëlsirave në Rusi deri në luftë. Fabrika aktualisht është në pronësi të Nestle. 
Ndërmarrjet më të mëdha të ëmbëlsirave në Rusi e gjurmojnë historinë e tyre në kohët para-revolucionare. Shumica e tyre arritën t'i mbijetonin me sukses Revolucionit të Tetorit, rënies së BRSS dhe viteve '90. Tani po hapen horizonte të reja për prodhuesit më të mirë rusë. Dhe ne me të vërtetë shpresojmë që ata të përfitojnë nga mundësitë që janë hapur dhe të qëndrojnë në të njëjtin nivel me gjigantë të tillë si Nestle, Ferrero dhe Mars.
