Il principio del motore del frigorifero. Il principio di funzionamento di un frigorifero con uno e due compressori, un diverso numero di camere e modalità

È difficile immaginare un appartamento moderno senza frigorifero. Tutti sanno che il frigorifero mantiene il freddo dentro di sé, quindi il cibo conservato al suo interno non si deteriora a lungo. Come funziona un frigorifero?

Ci sono 4 componenti principali nel frigorifero:

1. Refrigerante- una sostanza che cammina in cerchio e cede calore.Il gas freon viene utilizzato come refrigerante.

2. Compressore- un motore che funziona secondo il principio di una pompa e guida il refrigerante in un cerchio.

3. Condensatore- attraverso di esso, il calore esce all'esterno, nell'ambiente. Il condensatore è la griglia sul retro del frigorifero.

4. evaporatore- in esso, il calore viene prelevato dal frigorifero. Di solito la parete interna del frigorifero funge da evaporatore.

Le parti principali del frigorifero domestico:
1 - evaporatore, 2 - condensatore, 3 - filtro disidratatore, 4 - capillare, 5 - compressore

Il compressore aspira il refrigerante dall'evaporatore. Il refrigerante è in uno stato di vapore in questo momento. Il compressore lo pompa sotto pressione nel condensatore. Il refrigerante sotto pressione viene compresso, cioè passa da uno stato gassoso a uno liquido. Allo stesso tempo, la sua temperatura aumenta. Il gas caldo, passando attraverso i tubi del condensatore, cede calore all'ambiente circostante e di conseguenza si raffredda a temperatura ambiente.

Il refrigerante entra quindi nell'evaporatore attraverso un'apertura molto stretta (capillare). La sua pressione diminuisce bruscamente e, a causa di ciò, il refrigerante evapora - bolle, trasformandosi in vapore. Allo stesso tempo, si raffredda molto. Di conseguenza, rimuove il calore dalle pareti dell'evaporatore e l'evaporatore, a sua volta, raffredda l'interno del frigorifero e i prodotti in esso contenuti.

Pertanto, il refrigerante funziona in un ciclo: nel condensatore, sotto l'influenza dell'alta pressione, si condensa e si trasforma in uno stato liquido, evidenziando calore e nell'evaporatore, sotto l'influenza della bassa pressione, bolle e si trasforma in uno stato gassoso, assorbente calore.

Schema di funzionamento del frigorifero a compressione
1 - condensatore, 2 - capillare, 3 - evaporatore, 4 - compressore

Il frigorifero deve avere un termostato, con l'aiuto del quale viene impostata la temperatura di raffreddamento della camera di refrigerazione. Al raggiungimento di tale temperatura il termostato apre il circuito elettrico e il compressore si ferma.

Dopo un po', la temperatura nel frigorifero riprende a salire (a causa dell'influenza dell'ambiente). Quindi i contatti del termostato vengono chiusi e il motore elettrico del motocompressore viene avviato con l'aiuto del relè di protezione e di avviamento. L'intero ciclo viene ripetuto dall'inizio fino a quando la temperatura in frigorifero non torna al valore desiderato.

Ecco perché di tanto in tanto sentiamo che il frigorifero inizia a "rombolare" e poi si spegne di nuovo: questo accende e spegne il motore del compressore.

Nel diagramma di circolazione del refrigerante nella primissima immagine, probabilmente hai notato un altro collegamento: il filtro disidratatore. È necessario per pulire e asciugare il refrigerante che lo attraversa. Il filtro deidratatore è un cilindro riempito con una sostanza che assorbe l'umidità (gel di silice o zeolite).

Quindi, il frigorifero è progettato in modo tale che non si raffredda aria nella camera, e porta via calore da esso e lo cede all'ambiente. Questo è fornito dalla differenza di pressione tra il condensatore e l'evaporatore del frigorifero. Il refrigerante scorre da un'area ad alta pressione dove diventa liquido (condensa) ad un'area a bassa pressione dove la pressione del refrigerante diminuisce e si trasforma in vapore (evapora).

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In un frigorifero a due vani vengono utilizzati vari schemi di automazione per ottenere una bassa temperatura (nel vano congelatore o nel vano per la conservazione dei surgelati) e una temperatura positiva (nel vano per la conservazione dei cibi freschi refrigerati). Il più semplice è lo schema di automazione con un dispositivo di regolazione comune.

Schema di automazione per un frigorifero domestico a due camere con un dispositivo di regolazione comune: evaporatore a bassa temperatura NTI, evaporatore ad alta temperatura VTI, dispositivo di regolazione RU, compressore Km, termostato Tr.

Il refrigerante viene alimentato tramite un dispositivo di controllo prima all'evaporatore del vano a bassa temperatura e poi all'evaporatore del vano ad alta temperatura. Con questo metodo di alimentazione degli evaporatori con un refrigerante nell'evaporatore della camera a bassa temperatura, si verifica un'evaporazione incompleta dell'agente e la miscela liquido-vapore del refrigerante entra nell'evaporatore della camera ad alta temperatura, dove una temperatura più elevata è mantenuto.

Il compressore è comandato da un termostato il cui capillare è a contatto con l'evaporatore delle camere a bassa o alta temperatura. In quest'ultimo caso, si forma una grande differenza di temperatura nel vano congelatore. Per ridurre la differenza sull'evaporatore, viene spesso installato uno stabilizzatore di temperatura vicino al capillare del termostato, che viene utilizzato come riscaldatore elettrico con una potenza di 6-10 watt.

Avvolgimento di avviamento PO del motore, avvolgimento di lavoro RO del motore, relè di protezione ZR, stabilizzatore di temperatura TC, termostato Tr, resistenza anticondensa H, lampada elettrica El, interruttore lampada Vl.

Il circuito elettrico per l'automazione di un frigorifero a due scomparti con stabilizzatore di temperatura è simile al circuito, A differenza del circuito elettrico per l'automazione di un frigorifero a un scomparto, quando si aprono i contatti del termostato, lo stabilizzatore di temperatura si accende , riscalda il capillare del relè termico, accorciando il tempo di sosta del compressore. In questo caso si riduce la differenza tra le temperature di accensione e spegnimento. Resistenza elettrica anticondensa sempre accesa con una potenza di 15 watt. impedisce alla condensa di cadere sulla parete esterna della camera dell'armadio in corrispondenza della porta del congelatore.

Evaporatore a bassa temperatura STI, evaporatore ad alta temperatura VTI, dispositivo di regolazione RU, compressore Km, termostato Tr, separatore liquido di raffreddamento, condensatore Kd.

Lo schema di automazione con un dispositivo di regolazione comune e un separatore di liquido esclude l'ingresso di freon liquido nel compressore. Dopo la strozzatura nel dispositivo di controllo nell'evaporatore della camera a bassa temperatura, si verifica un'evaporazione incompleta del refrigerante e una miscela liquido-vapore entra nel separatore di liquido. Le particelle dell'agente liquido, separate dai vapori, si depositano nella parte bassa del separatore, per poi entrare nell'evaporatore della camera ad alta temperatura, dove il liquido evapora completamente. I vapori del refrigerante dall'evaporatore e dalla parte superiore del separatore di liquido vengono aspirati dal compressore.

Il compressore è controllato da un termostato, il cui capillare è premuto contro l'evaporatore della camera a bassa temperatura. Con uno schema con un punto di ebollizione in due evaporatori e due evaporatori, è difficile mantenere condizioni di temperatura diverse in due camere del frigorifero.

Il circuito dell'automazione elettrica è simile a quello di un frigorifero a due scomparti con stabilizzatore di temperatura. La differenza è che non c'è uno stabilizzatore di temperatura nel circuito.

Considera gli schemi di automazione per i frigoriferi a due camere con diversi punti di ebollizione del freon negli evaporatori.

Evaporatore a bassa temperatura STI, evaporatore ad alta temperatura VTI, dispositivo di regolazione RU, compressore Km, termostato Tr, Dr-choke, condensatore Kd.

In uno schema di automazione con un dispositivo di regolazione comune davanti all'evaporatore ad alta temperatura (VTI) e un'induttanza prima dell'evaporatore a bassa temperatura (LTI), il refrigerante viene strozzato nel dispositivo di regolazione e riempie il VTI. Abbassando secondariamente la pressione nell'acceleratore "a se stesso", l'agente del VTI entra nell'STI. Questo schema garantisce in modo affidabile il mantenimento delle temperature richieste in ciascuna camera.

Lo schema elettrico di questo frigorifero è lo stesso di

STI-evaporatore a bassa temperatura, VTI-evaporatore ad alta temperatura, dispositivo di regolazione RU, compressore Km, termostato Tr, elettrovalvola SV, condensatore Kd, termostati Tr1, Tr2.

Nello schema di automazione con l'alimentazione di un refrigerante a ciascun evaporatore tramite un dispositivo di controllo indipendente, il compressore è controllato da un termostato, il cui capillare è fissato all'evaporatore a bassa temperatura. L'elettrovalvola a monte del regolatore evaporatore alta temperatura è comandata da un altro termostato.

Lo schema elettrico di un tale frigorifero è mostrato di seguito.

Avvolgimento di avviamento PO del motore, avvolgimento di lavoro RO del motore, relè di avviamento PR, relè di protezione ZR, termostato Tr1 della camera di raffreddamento, termostato Tr2 del congelatore, elettrovalvola SV, H-anti- resistenza alla condensa, lampada elettrica elettrica, interruttore lampada Vl.

Quando la temperatura dell'evaporatore e, di conseguenza, l'aria nella camera di raffreddamento diminuisce, i contatti del termostato si aprono, spegnendo l'elettrovalvola. L'alimentazione di refrigerante all'evaporatore ad alta temperatura si interrompe, ma il compressore continua a funzionare se i contatti del termostato dell'evaporatore a bassa temperatura sono chiusi.

Quando la temperatura dell'evaporatore e, di conseguenza, l'aria nel vano congelatore diminuisce, i contatti del secondo relè termico, interrompendo il circuito di alimentazione del motore elettrico del compressore. Il circuito dispone inoltre di una resistenza elettrica anticondensa permanentemente inserita.

Il più riuscito, secondo me, è lo schema di automazione per un frigorifero a due camere con un dispositivo di regolazione comune e un'elettrovalvola.

STI-evaporatore a bassa temperatura, VTI-evaporatore ad alta temperatura, Dr-choke, separatore liquido di raffreddamento, dispositivo di regolazione RU, compressore Km, elettrovalvola SV, condensatore Kd, termostati Tr1, Tr2.

Il circuito utilizza un comune dispositivo di regolazione e separatore di liquido. A monte dell'evaporatore ad alta temperatura è presente una strozzatura “a valle”. Con l'elettrovalvola chiusa, il refrigerante strozza nella valvola di controllo e riempie il separatore di liquido. Quindi passando attraverso l'acceleratore, il refrigerante riempie l'evaporatore nella camera di raffreddamento, da dove entra nell'evaporatore del congelatore.

Quando il VTI si raffredda alla temperatura impostata, il suo termostato accende l'elettrovalvola. Il refrigerante, superando una resistenza idraulica inferiore rispetto allo starter, entra nella STI.

Quando l'evaporatore a bassa temperatura si raffredda alla temperatura impostata, il suo termostato arresta il compressore.

Di seguito gli schemi tecnologici ed elettrici di un frigorifero a due celle con sbrinamento automatico degli evaporatori con vapore refrigerante.

a-schema tecnologico: STI-evaporatore a bassa temperatura, VTI-evaporatore ad alta temperatura, dispositivo di regolazione RU, compressore Km, termostato Tr, elettrovalvola SV, condensatore Kd, riscaldatore elettrico En.

b-schema elettrico: avvolgimento di avviamento PO del motore, avvolgimento di lavoro RO del motore, relè di avviamento PR, relè di protezione ZR, termostato Tr, elettrovalvola SV, riscaldatore H, stabilizzatore di temperatura H1, DF - sbrinatore.

L'elettrovalvola si accende automaticamente alla chiusura dei contatti dello sbrinatore, cosa che avviene periodicamente con l'ausilio di un motore elettrico sbrinatore da 2,5 W, costantemente connesso alla rete. Contemporaneamente si accende il riscaldatore elettrico.

I vapori di refrigerante compressi dal compressore, bypassando il condensatore, attraverso un'elettrovalvola attraverso un apposito tubo, entrano prima nell'evaporatore del congelatore, e poi nell'evaporatore della camera di raffreddamento e li riscaldano, provocando lo scioglimento del manto nevoso . I vapori di freon, cedendo calore alle pareti fredde dell'evaporatore, si condensano. Per evitare l'ingresso di un agente liquido nel compressore, viene evaporato da un riscaldatore elettrico installato all'uscita del VTI.

Dopo lo scongelamento del manto di neve, i contatti dello sbrinatore vengono aperti da un motore elettrico. Questo spegne l'elettrovalvola e la resistenza elettrica. Questo spegne la valvola srolenoid e il motore elettrico. L'unità inizia a funzionare in modalità normale, controllata dal termostato. Lo stabilizzatore di temperatura situato nel circuito dell'avvolgimento di lavoro del motore del compressore si spegne quando viene aperto il contatto del termostato.

Tipi di frigoriferi, loro sistemi di raffreddamento

I primi dispositivi per raffreddare cibi e bevande sono comparsi diverse migliaia di anni fa nell'antico Egitto e in Cina. Nella maggior parte dei casi, i frigoriferi antichi erano costituiti da due contenitori: quello più piccolo con il cibo veniva posto in uno grande, riempito parzialmente di ghiaccio o acqua fredda. Ovviamente, un tale dispositivo era disponibile esclusivamente per le persone benestanti e non era solo un oggetto di lusso, ma anche un'opera d'arte.

Alla tecnologia del congelamento degli alimenti ha contribuito anche la rivoluzione scientifica e tecnologica del XIX secolo. Quindi, dal 1850, nei modelli sperimentali e industriali, e dal 1913, vengono utilizzate le cosiddette pompe di calore per il raffreddamento nei frigoriferi domestici - dispositivi speciali che trasferiscono il calore dalla camera di lavoro (refrigerazione o congelamento) all'ambiente esterno.

La possibilità di una conservazione a lungo termine della freschezza del cibo è stata apprezzata, quindi, entro la metà del 20 ° secolo, quasi tutte le famiglie americane avevano un frigorifero, il 30% delle casalinghe dell'Europa occidentale - e solo alcuni cittadini dell'Unione Sovietica, poiché il padre di tutte le nazioni IV Stalin attribuì il frigorifero agli eccessi borghesi. È improbabile che Stalin abbia cercato di proposito di uccidere la popolazione con cibo stantio, proprio negli anni prebellici, quasi tutto il metallo necessario, anche per la produzione di frigoriferi, è andato alla costruzione di attrezzature militari. Tuttavia, l'inizio della produzione di massa di frigoriferi in URSS ha coinciso con il ridimensionamento del culto della personalità, quindi, se non c'era sesso in Unione Sovietica per quarant'anni fino al 1991, i frigoriferi alla fine degli anni '80 erano in quasi ogni famiglia.

Nei successivi vent'anni di democrazia dilagante, i frigoriferi si sono infiltrati in tutte le cucine, comprese le case di campagna e di campagna. Le casalinghe moderne possono permettersi di essere capricciose e scegliere tra un'intera varietà di modelli che si adattano a loro per colore e dimensioni. Tuttavia, nonostante la loro infinita varietà, la tecnologia di raffreddamento e congelamento di cibi e bevande in quasi tutti i frigoriferi è rimasta invariata per mezzo secolo.

Tipi di frigoriferi

In totale si possono distinguere quattro tipologie di unità frigorifere, che pretendevano di essere domestiche: a compressione, ad assorbimento, termoelettriche e un frigorifero con raffreddatori a vortice.

Nell'ultimo tipo, estremamente raro, che non è andato oltre i prototipi e le installazioni di prova, il raffreddamento viene effettuato espandendo l'aria compressa da un compressore in camere speciali - refrigeratori a vortice... Questi dispositivi erano affidabili e sicuri, ma avevano un'efficienza estremamente bassa, erano mostruosamente rumorosi e quindi non avevano praticamente possibilità di successo, soprattutto nella vita di tutti i giorni.

Unità del secondo tipo - frigoriferi ad assorbimento, il cui design è stato proposto da Albert Einstein - fornisce il raffreddamento della camera di lavoro a causa dell'evaporazione dell'ammoniaca. Hanno preso il loro nome perché la circolazione del refrigerante avviene durante la sua dissoluzione in un liquido, il più delle volte in acqua. Per l'ulteriore funzionamento del frigorifero, questa soluzione viene divisa in acqua e ammoniaca, dopodiché quest'ultima viene liquefatta, quindi evapora e si dissolve nuovamente in acqua, quindi il ciclo viene ripetuto dall'inizio.

A differenza dei frigoriferi a vortice, i frigoriferi ad assorbimento sono praticamente silenziosi, inoltre nella maggior parte delle strutture non sono presenti anche parti in movimento. I dispositivi basati su questo principio hanno una caratteristica piuttosto esotica per i dispositivi domestici: possono funzionare non con l'elettricità, ma con la combustione di combustibile, come il legno. Ciò ti consente di portare tali frigoriferi, ad esempio, durante un'escursione o in spiaggia. Nonostante i vantaggi, c'erano alcuni inconvenienti: una produttività specifica relativamente bassa, nonché il potenziale pericolo di avvelenamento con sostanze tossiche.

Frigorifero per auto

Al centro del lavoro frigorifero termoelettrico risiede l'effetto Peltier - raffreddamento del punto di contatto di due diversi conduttori quando passa una corrente elettrica. I frigoriferi basati su tali elementi sono affidabili, silenziosi, ma piuttosto costosi ed estremamente inefficaci rispetto ad altre pompe di calore. Nonostante ciò, possono essere trovati nei refrigeratori per auto, acqua e computer.

Struttura dell'elemento Peltier

Nella vita di tutti i giorni, il più comune frigoriferi a compressione... Si basano sulla proprietà di una sostanza di assorbire calore durante l'evaporazione. Il refrigerante (freon del gas sicuro) bolle nell'evaporatore, raffreddando così l'aria nella camera interna. Per completare il ciclo, deve essere nuovamente convertito in liquido. Ciò si verifica all'aumentata pressione creata dal compressore nel condensatore e viene generato calore. I condensatori possono essere posizionati posteriormente sia aperti (il reticolo familiare a tutti) che chiusi (il condensatore è protetto da un'apposita piastra e nella parte superiore sono previsti fori di ventilazione per un efficiente scambio termico). Inoltre, alcuni produttori posizionano il condensatore nelle pareti laterali, il che consente di installare il frigorifero proprio accanto alla parete.

Il compressore è l'elemento più rumoroso del frigorifero

Questo tipo di pompa di calore è relativamente semplice, economico e sicuro per uso domestico. Lo svantaggio del design è il rumore generato dal compressore, quindi, per ridurre il carico di rumore, è posizionato su speciali sospensioni a vibrazione.

Frigoriferi a compressore singolo e doppio

Esistono in commercio frigoriferi dotati sia di uno che di due compressori. In quest'ultimo caso, in ciascuna camera è implementato un sistema di raffreddamento autonomo (refrigerazione e congelamento), che consente di regolare autonomamente la temperatura e spegnere le camere non utilizzate. Questo può essere utile, ad esempio, durante una lunga vacanza o nel caso in cui non sia temporaneamente necessario congelare e conservare gli alimenti per lungo tempo.

Nei frigoriferi con un compressore, viene utilizzata un'elettrovalvola per controllare separatamente il funzionamento delle camere, che regola l'alimentazione di refrigerante agli evaporatori. Per i consumatori, ciò significa che durante il funzionamento non noteranno la differenza rispetto ai modelli a due compressori. L'unica differenza è che il congelatore non può essere spento.

In generale, i modelli a due compressori sono un po' più costosi, meno affidabili (a causa di un maggior numero di elementi e, di conseguenza, di una maggiore probabilità di guasto), tuttavia, hanno potenzialmente il vantaggio che se un compressore si guasta, il secondo continua a funzione. Non è chiaro chi si accontenterà di una telecamera funzionante su due.

Sistemi di raffreddamento

Tutti i frigoriferi, anche i più moderni, richiedono una manutenzione regolare. Ciò è dovuto principalmente al fatto che il gelo si congela sugli evaporatori. In totale, ci sono diversi sistemi che stanno lottando con questo o quel successo con questo problema.

Il più comune è il cosiddetto muro piangente o "piangere". Un frigorifero con un tale sistema funziona come segue: un evaporatore sulla parete posteriore raffredda il vano frigorifero, ma su di esso si forma della brina. In una delle fasi di funzionamento del frigorifero, il compressore si ferma, il raffreddamento si ferma e la brina si scioglie, trasformandosi in acqua, che defluisce nel sistema di drenaggio in un apposito contenitore posto vicino al compressore. Durante il funzionamento di quest'ultimo, il contenitore si riscalda e l'acqua evapora. Ovviamente, in questo caso, nella camera di refrigerazione viene mantenuta un'umidità sufficientemente elevata.

Il familiare muro "piangente"

Il funzionamento di un tale sistema comporta lo sbrinamento dell'evaporatore del congelatore da più volte all'anno a una volta ogni diversi anni, a seconda delle condizioni operative: carico, umidità, frequenza di apertura della porta e altri fattori. Tali dispositivi sono teoricamente più affidabili dei modelli a raffreddamento forzato perché il sistema è più semplice.

Il secondo tipo è raffreddamento misto, quando lo sbrinamento avviene automaticamente nella camera di refrigerazione (parete "piangente") e nel congelatore - con l'aiuto di un riscaldatore elettrico. A seconda del produttore, un tale sistema combinato può essere chiamato in modo diverso: No Frost, Frost Free, ecc.

Il terzo sistema, tecnicamente più complesso, si basa sul raffreddamento dei prodotti mediante correnti d'aria fredda. L'evaporatore nascosto dietro la parete raffredda entrambe le camere tramite speciali ventilatori. La sua temperatura è leggermente inferiore a quella all'interno delle camere, e quindi il gelo gela solo su di essa, mentre lo sbrinamento, come nel caso di un sistema combinato, avviene grazie a uno speciale riscaldatore. Di conseguenza, le pareti delle camere di un frigorifero dotato di un tale sistema non si congelano, il che facilita notevolmente la manutenzione. Titoli di marketing: Full No Frost, Full Frost Free, ecc.

I sistemi No Frost convincono per la completa assenza di brina nel congelatore

Va notato che, indipendentemente dal sistema di raffreddamento, è necessario eseguire periodicamente la pulizia igienica del frigorifero, che è abbastanza facile da combinare con lo sbrinamento.

Scaffali

Nonostante la loro apparente semplicità, i ripiani svolgono un ruolo importante nel funzionamento del frigorifero. Il fatto è che i vecchi scaffali a traliccio, con tutti i loro numerosi difetti, avevano un serio vantaggio: fornivano una circolazione dell'aria di alta qualità e quindi un raffreddamento più uniforme.

La comodità di usare il frigorifero dipende in gran parte dagli scaffali.

I moderni ripiani in vetro temperato sono molto comodi, belli e igienici, ma impediscono notevolmente la convezione dell'aria. Pertanto, molti produttori dotano i loro dispositivi di ventilazione forzata per garantire una miscelazione dell'aria di alta qualità. In genere, ogni soluzione ottiene il proprio nome commerciale ed è pubblicizzata come un miglioramento significativo, come Multi Air Flow, Dynamic Air Flow, ecc.

Funzioni aggiuntive del sistema di raffreddamento

Alcuni modelli di frigorifero sono dotati di funzione super congelamento- consente di raffreddare ulteriormente il congelatore, in modo che quando si aggiungono nuovi prodotti, la temperatura non si alzi e quelli già conservati non si scongelano. Inoltre, una temperatura più bassa garantisce un congelamento rapido, il che significa che consente di preservare meglio le proprietà benefiche degli alimenti. Da notare che esiste una funzione simile per il vano frigorifero.

Una significativa espansione della funzionalità del frigorifero, ovviamente, sono i cosiddetti zone di freschezza... Tale zona è una camera o cella separata (scatola) in cui la temperatura viene mantenuta vicina allo zero. Ciò consente di preservare a lungo la freschezza dei prodotti, soprattutto quelli deperibili, senza congelamento. È ottimale avere una camera separata, simile a un frigorifero, ma più piccola. Questa separazione consente di mantenere efficacemente la temperatura e l'umidità.

Le zone fresche riducono la frequenza degli acquisti

In genere, agli utenti vengono offerte due zone di freschezza:

• secco, destinato alla conservazione di carne, pollame, pesce, frutti di mare;
• umido, ideale per conservare verdure, frutta, erbe aromatiche.

Quindi, secondo l'azienda - uno dei fondatori delle zone zero - la durata di conservazione dei frutti di bosco aumenta di 3-4 volte, le patate e le mele rimarranno fresche per quasi tre mesi e la carne e il pollame dureranno un'intera settimana anziché diversi giorni. Ciò significa che puoi pianificare la tua dieta e le tue scorte con molta più libertà. Nelle soluzioni più semplici, quando la zona freschezza è un cassetto o uno scomparto speciale all'interno del vano frigorifero, tale controllo della temperatura e dell'umidità è comprensibilmente impossibile, il che riduce l'utilità della zona zero.

Il fabbricatore di ghiaccio delizierà sicuramente i tuoi ospiti

Un'altra bella aggiunta può essere macchina del ghiaccio- uno speciale dispositivo che prepara automaticamente il ghiaccio. Tipicamente, questi frigoriferi sono collegati direttamente a una fonte di acqua fredda, che viene filtrata per migliorare la qualità del ghiaccio. Va notato che in alcuni casi, alcuni produttori possono chiamare uno speciale sistema di vassoi, che prevede un'automazione minima della produzione di ghiaccio, come produttori di ghiaccio.

Come saprai, la funzione principale di un frigorifero è quella di raffreddare cibi e bevande.

In precedenza, i frigoriferi non sembravano abbastanza attraenti e inoltre non si adattavano sempre all'interno. Anche la loro funzionalità e capacità erano molto limitate e lasciavano molto a desiderare.

Vecchi modelli di frigoriferi

Ora la situazione è cambiata e ora i frigoriferi sono quasi il dettaglio più importante all'interno. La funzionalità dei frigoriferi ogni anno diventa più voluminosa e la capacità viene costantemente ottimizzata, anche riducendo i componenti principali del frigorifero, come un compressore, ecc.

Modelli moderni di frigoriferi domestici

L'unica cosa che rimane invariata, questa è la manutenzione e, ma per eseguire le riparazioni, è necessario conoscerne la struttura e il principio di funzionamento.

Il principio del frigorifero.

Il principio di funzionamento di qualsiasi frigorifero, compreso quello domestico, si basa sul principio di cambiare lo stato di un liquido, ghiaccio in acqua, acqua in vapore e vapore in ghiaccio, e così via in un cerchio.

Fig. 1 Il principio del frigorifero

Come mostrato nella Figura #1, il principio si basa sul movimento del refrigerante dal condensatore al capillare, dal capillare all'evaporatore, dall'evaporatore al compressore e dal compressore al condensatore. Quando il refrigerante passa in circolo, è soggetto ad alta e bassa pressione, a seguito della quale il suo stato cambia.

Le unità principali e le parti del frigorifero:

• Compressore- l'elemento principale di ogni frigorifero è esso, che pompa e distilla il refrigerante (freon) nel condensatore e aspira anche i vapori del refrigerante (freon) dall'evaporatore. Il refrigerante (Freon) è un gas (incolore e inodore) che, esposto alla temperatura o alla pressione, cambia le sue proprietà.
• Condensatore- arteria frigorifero, è un tubo metallico di piccolo diametro esterno, circa 5 mm. Di regola, viene eseguito sotto forma di serpente. È collegato a sottili aste metalliche lungo l'intera larghezza ogni 10-15 mm. Nel sistema del condensatore, il freon viene compresso, dopodiché acquisisce uno stato liquido. Inoltre, nel condensatore o vicino ad esso, sono fissati dei filtri disidratatori, un dispositivo che sembra un cilindro, le cui estremità sono ristrette. Il suo scopo principale è l'essiccazione del freon, oltre a ritardare e filtrare i detriti che si formano durante il funzionamento.
• evaporatore- Svolge una delle funzioni principali. A causa del fatto che il freon viene iniettato al suo interno, dopodiché, successivamente, il freon viene raffreddato a bassa temperatura. L'intero sistema dell'evaporatore è chiamato gruppo frigorifero.
• relè- il relè di avviamento si trova solitamente sopra o vicino al compressore. Il principio di funzionamento del relè del frigorifero per avviare e garantire il funzionamento del compressore e serve anche a proteggere dai sovraccarichi di rete.
• Termometri- ora si chiamano unità di controllo, di solito tali unità combinano indicazione della temperatura, congelamento e scongelamento, rompighiaccio e molto altro. Il suo scopo principale è controllare e informare sul funzionamento del frigorifero e sul funzionamento di tutte le sue funzioni.
• Interruttori- di solito si trovano accanto alla centralina e sono spesso collegati a termometri e altri sensori. Servono a proteggere l'intera centralina e tutti i dispositivi elettronici del frigorifero da sovratensioni o sbalzi di tensione.
• Scaffali- i ripiani, come potrebbe sembrare a prima vista, non svolgono la funzione principale nel funzionamento del frigorifero, ma non è così. Fungono da coperture isolanti per i congelatori per contenere il freddo all'interno del congelatore.
• Foche- tamponi in gomma con supporti magnetici. Le guarnizioni vengono utilizzate per sigillare i vani frigoriferi da influenze esterne e impedire l'ingresso di aria all'interno delle camere.
• giranti- svolgere la funzione di ventilatore o cappa convenzionale. Regola il ricambio d'aria e la circolazione dell'aria nel vano frigorifero.
• lampade- fornire illuminazione per un comodo utilizzo del frigorifero durante la notte.

Va notato che l'intero sistema è interconnesso da tubi di rame, che forniscono refrigerante (freon) da un dispositivo all'altro.

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Fare freddo - nei frigoriferi

Qualsiasi corpo che ha una temperatura più alta dell'ambiente è in grado di raffreddarsi naturalmente. Cioè, il calore di un corpo più caldo viene trasferito all'ambiente e la temperatura del corpo stesso diminuirà.

Per raffreddare il corpo a una temperatura inferiore a quella ambiente, sarà necessario un metodo di raffreddamento artificiale con il dispendio di una certa quantità di energia.

Per questo metodo di raffreddamento artificiale esistono delle macchine speciali che prelevano calore dall'oggetto da raffreddare e lo trasferiscono in un ambiente più caldo. Il principio di trasferire il calore in questo modo è chiamato metodo artificiale per ottenere il freddo, in base al quale funzionano tutti i frigoriferi.

Il raffreddamento nelle camere frigorifere avviene per effetto dell'ebollizione del refrigerante che circola forzatamente nel sistema chiuso del frigorifero. Tale refrigerante, o come viene anche chiamato refrigerante, - di solito è freon.

Frigoriferi\frigoriferi\ si distinguono due tipologie:

• assorbimento;
• compressione.

Come sappiamo, sono più utilizzati i tipi di frigoriferi a compressione, dove la circolazione del refrigerante è forzata, a causa del funzionamento del motore - compressore.

frigorifero Atlant

Secondo la fotografia del frigorifero Atlant, questo frigorifero può essere caratterizzato come segue:

Il frigorifero a compressione per il suo design è di tipo chiuso con un motore - compressore, garantendo la completa sigillatura dell'unità di refrigerazione.

Il vano frigorifero si trova nel vano superiore del frigorifero. Il congelatore si trova nel vano inferiore. Il vano inferiore del congelatore è composto da tre cassetti per il congelamento degli alimenti. Il vano superiore del vano frigorifero è composto da sei ripiani per la conservazione degli alimenti in uno stato refrigerato.

Per i tipi di frigoriferi ad assorbimento, la circolazione del refrigerante avviene sotto l'influenza dell'elemento riscaldante \ elemento riscaldante \, o dove la circolazione del refrigerante avviene in modo diverso, sotto l'influenza di un'altra fonte di calore.

E il terzo modo per ottenere il freddo artificiale è il metodo termoelettrico, in cui il lavoro di trasferimento del calore da un oggetto raffreddato a un ambiente più caldo viene eseguito a causa del movimento e del flusso di elettroni. Cioè, in questo esempio, il raffreddamento avviene a causa del flusso di corrente elettrica. Come sai, questo metodo per ottenere il freddo artificiale non viene utilizzato nei frigoriferi domestici e domestici.

Frigoriferi a compressione

Come già accennato in precedenza, il principio di funzionamento dei tipi di compressione dei frigoriferi è il funzionamento di un motocompressore, grazie al quale il refrigerante viene pompato e fatto circolare nel sistema chiuso del frigorifero.

Il sistema è composto da:

• condensatore \ bobina \;
• valvola di controllo;
• evaporatore

e compressore. Il compressore è azionato da un motore elettrico, da qui il nome "motore - compressore".

Questo schema del gruppo frigorifero \ Fig. 1 \ è paragonabile, ad esempio, a un frigorifero a due camere Atlant e il principio fondamentale di funzionamento stesso non è diverso dai frigoriferi a camera singola con un motore - compressore.

La figura 2 mostra lo schema di un gruppo frigorifero con un motore - compressore, composto da:

1. motore - compressore;
2. circuito termico;
3. condensatore \ bobina \;
4. filtro zeolitico;
5. tubo capillare di piccola sezione;
6. evaporatore cella frigorifera;
7. evaporatore congelatore;
8. tubo di scarico.

Il principio di funzionamento di un frigorifero a compressione è il seguente:

Il refrigerante riscaldato sotto la pressione del pistone nel cilindro viene alimentato attraverso la linea di scarico al condensatore. All'aumentare della pressione, il refrigerante passa dallo stato gassoso allo stato liquido, cedendo calore all'ambiente. Inoltre, quando il refrigerante passa attraverso la valvola, si crea un forte calo di pressione nell'evaporatore, il refrigerante bolle a bassa pressione. Lo stesso processo del liquido che passa attraverso la valvola all'evaporatore è chiamato strozzamento.

L'evaporatore, come capisci, si trova nella parete del congelatore. Quando il refrigerante bolle nell'evaporatore, il calore viene rimosso dall'ambiente, cioè il congelatore. I vapori del refrigerante dall'evaporatore vengono aspirati dal compressore e quindi il refrigerante compresso nel cilindro viene fornito sotto pressione al condensatore.

Cicli ripetitivi e continui di circolazione del refrigerante nel sistema chiuso del frigorifero si verificano più e più volte. Cioè, il refrigerante che circola durante il funzionamento del frigorifero rimuove calore dalla camera di congelamento attraverso l'evaporatore e cede calore all'ambiente attraverso il condensatore.

L'energia elettrica necessaria per raffreddare il congelatore dipende dal lavoro svolto dal motocompressore. I refrigeratori \ frigoriferi \ sono determinati dalla loro capacità di raffreddamento, che tiene conto della quantità di calore \ kcal \, che l'evaporatore è in grado di asportare entro un'ora.

La capacità frigorifera dello stesso frigorifero sarà diversa, a seconda della temperatura ambiente stessa, pertanto, non è consigliabile installare frigoriferi vicino all'impianto di riscaldamento \ batterie, tubi \.

La valutazione della capacità frigorifera dei diversi tipi di frigoriferi è determinata misurando la temperatura del refrigerante nei corrispondenti luoghi del frigorifero. La misurazione della temperatura include luoghi come:

• la temperatura dei vapori refrigeranti aspirati;
• temperatura di condensazione;
• il punto di ebollizione del refrigerante nell'evaporatore;
• temperatura di sottoraffreddamento del refrigerante liquido prima della valvola di controllo.

Le temperature hanno un'influenza significativa sulla capacità di raffreddamento:

• ebollizione del refrigerante nell'evaporatore;
• condensazione del refrigerante.

Per la determinazione della potenza frigorifera si adottano le seguenti condizioni di temperatura “standard” per:

• il punto di ebollizione del refrigerante nell'evaporatore - meno quindici gradi Celsius;
• temperatura di condensazione - meno trenta gradi Celsius;
• la temperatura dei vapori aspirati del refrigerante - quindici gradi Celsius;
• la temperatura del refrigerante liquido prima della valvola di controllo è di trentadue gradi Celsius.

I refrigeratori a compressione per loro design sono di tipo chiuso e aperto, differendo per la posizione del compressore e del motore elettrico, nonché per la presenza di connessioni staccabili.

Per i tipi aperti, nelle macchine frigorifere, il motore elettrico e il compressore sono installati separatamente, dove l'albero motore del compressore è azionato da un motore elettrico tramite una trasmissione a cinghia. In questi frigoriferi di questo tipo, il refrigerante perde nei punti di tenuta, cioè le ghiandole rimangono il luogo principale di perdita di refrigerante.

Le connessioni delle tubazioni tra l'evaporatore, il condensatore e il compressore sono rimovibili. In luoghi di tali connessioni, non sono escluse anche perdite di refrigerante.

Nelle macchine di refrigerazione di tipo chiuso, in particolare, questo vale per la maggior parte delle modifiche di frigoriferi domestici e domestici - non ci sono connessioni rimovibili. Cioè, qui l'intero sistema è saldamente saldato e sigillato, la perdita di refrigerante è praticamente impossibile. In questo esempio si possono verificare perdite di refrigerante a causa di eventuali danni meccanici con formazione di microfessure.

Per i frigoriferi chiusi o come vengono anche chiamati unità di refrigerazione sigillate, la complessità della riparazione risiede nell'impossibilità di smontare, sostituire parti, ad esempio lo stesso motore - compressore. Una riparazione simile in questo argomento verrà fornita in seguito.

Refrigeranti refrigeranti

Tra i parametri principali di un refrigerante \ refrigerante \ c'è il suo punto di ebollizione. La relazione è la seguente: più bassa è richiesta per abbassare la temperatura dell'oggetto refrigerato \ congelatore \ più basso dovrebbe essere il punto di ebollizione del refrigerante.

• Il refrigerante viene selezionato non solo tenendo conto della sua ebollizione, il refrigerante deve anche essere:
• non velenoso;
• non infiammabile;
• a prova di esplosione;
• con bassa pressione per la condensazione.

In genere, questo refrigerante utilizzato nei frigoriferi domestici è - freon 12.

freon - 12

Il freon 12 è un gas pesante incolore che non è velenoso. Un odore di gas debole e specifico si avverte con una grande perdita, se la concentrazione di gas nell'aria è superiore al 20%. Il punto di ebollizione di questo gas è di quasi meno 30 gradi Celsius, la temperatura di solidificazione è di meno 155 gradi Celsius.

Altri refrigeranti utilizzati nelle macchine frigorifere includono:

• freon -11;
• freon - 13;
• freon - 22.

Il freon-12, come altri refrigeranti, è fluido nelle sue proprietà, in grado di penetrare nelle più piccole microfessure, i pori metallici. Questo gas può anche corrodere i rivestimenti di vernice. Vernici speciali vengono utilizzate per isolare gli avvolgimenti del motore elettrico \ unità sigillata \.

Durante la riparazione, si dovrebbe tenere presente che questo gas lava via bene la ruggine dalla superficie interna dell'intero sistema - di conseguenza, le parti devono essere pulite. Il freon liquido, quando viene a contatto con la pelle, può provocare congelamento della superficie cutanea; il freon non ha alcun effetto irritante sulle vie respiratorie.

L'evaporazione del gas non altera il gusto degli alimenti conservati e non modifica la struttura degli alimenti conservati in frigorifero. Le parti di sfregamento del motore - compressore vengono accuratamente lubrificate durante il processo di riparazione; a tale scopo vengono utilizzati olii di refrigerazione speciali.

La corrosione delle superfici interne del metallo è causata dal cosiddetto invecchiamento dell'olio: la sua ossidazione, l'ingresso di ossigeno dall'aria nella composizione di uno speciale olio refrigerante. Pertanto, prima dell'applicazione, l'olio viene completamente essiccato e vengono introdotti speciali additivi antiossidanti nell'olio.

La corrosione nella composizione del freon può successivamente causare il blocco di piccole aree di flusso che si trovano nel sistema di circolazione. L'olio lubrificante per tali scopi viene utilizzato di qualità XF 12-16. È inoltre necessario tenere conto della solubilità dell'olio lubrificante nel freon, l'olio contiene paraffina, che può successivamente causare anche il blocco di piccole aree di flusso nell'impianto frigorifero. Questa marca di olio lubrificante viene utilizzata nelle macchine a compressione frigorifera di tipo chiuso che utilizzano Freon -12 nel sistema, ovvero può essere utilizzata nei moderni frigoriferi domestici.

Il principio di funzionamento e il dispositivo del frigorifero

I frigoriferi domestici hanno due vani per la conservazione degli alimenti:

• refrigerazione;
• congelatore

telecamere \ reparti \. Se il cibo ha una lunga durata di conservazione in forma congelata, vengono utilizzati speciali frigoriferi domestici per questo scopo. Per i prodotti conservati semplicemente refrigerati\in frigorifero\, la temperatura varia da 2 a 8 gradi Celsius.

Spegnimento periodico del frigorifero, effettuato a causa del funzionamento del termostato, \ funzionamento ciclico \ e non influisce sulle condizioni di congelamento, conservazione degli alimenti.

Dal desiderio del proprietario, la regolazione manuale del termostato apporta lievi modifiche alla temperatura nella camera del frigorifero. Inoltre, con l'aiuto di un termostato, le sue impostazioni, viene fornita la temperatura ridotta richiesta a seconda della temperatura ambiente \ stanza calda, stanza fresca \.

termostato del frigorifero

Nomi come termostato frigorifero e termostato frigorifero sono esattamente gli stessi nel loro scopo.

Il relè di protezione termica del frigorifero è progettato per proteggere gli avvolgimenti:

• statore;
• rotore

motore elettrico da improvvisi sbalzi di tensione, sovraccarichi di corrente.

motore - compressore frigorifero

Il motocompressore delle macchine frigorifere di tipo chiuso è saldamente saldato in un involucro metallico come altre parti del sistema di refrigerazione nel suo insieme.

Il relè di protezione dal calore \ relè di protezione dall'avviamento \ ha una connessione staccabile con il motore - compressore del frigorifero e in caso di guasto, il relè di protezione dal calore deve essere sostituito.

start - relè di protezione del frigorifero Atlant

Le differenze tra i nomi: "avviatore - relè di protezione e relè di protezione termica" - non c'è differenza.

Perché hai scelto un'unità di compressione di tipo chiuso per i frigoriferi domestici? Questo design dei frigoriferi domestici consente di eliminare praticamente la perdita del fluido di lavoro - freon. Cioè, il produttore, quando produce frigoriferi, presta particolare attenzione alla produzione di connessioni permanenti nel sistema di circolazione.

A loro volta, questi tipi di frigoriferi forniscono un consumo energetico economico. A una temperatura ambiente di 25 gradi Celsius, il consumo di elettricità arriva fino a 1,2 kilowatt all'ora.

La capacità della camera di refrigerazione è determinata geometricamente, cioè è misurata in decimetri cubi o in litri. Secondo le norme, sulla base di un chilogrammo di cibo, ci sono 6 - 8 litri della camera del frigorifero. In termini di capacità, i frigoriferi domestici di solito non superano i 400 litri.

In base al numero di persone in famiglia, quando si acquista un frigorifero, sono convenienti le seguenti opzioni per la scelta dei frigoriferi:

• per il numero di una famiglia di due, la capacità della camera frigorifero è selezionata per 100 - 160 litri;
• per il numero di una famiglia di tre, la capacità è selezionata per 160 - 200 litri;
• su quattro persone, il numero di una famiglia aderisce a una capacità di 240 - 300 litri;
• più di quattro persone la capacità della camera arriva fino a 400 litri.

Per una migliore dissipazione del calore da parte dell'evaporatore, è più opportuno installare ripiani a forma di griglia metallica nei frigoriferi. I ripiani così realizzati consentono di distribuire uniformemente la temperatura all'interno della cella frigorifera.

Sulla porta, a lato del vano congelatore nei frigoriferi, è presente un interruttore luci a pulsante. All'apertura della porta del frigorifero i contatti si chiudono e il vano frigorifero è illuminato da una lampada elettrica.

Per conservare alimenti congelati in grandi quantità, sono previsti frigoriferi con vano congelatore più grande. Per lo scomparto congelatore \ conservazione degli alimenti congelati \, puoi utilizzare il seguente calcolo: per mezzo chilo di alimenti congelati, c'è un litro del contenitore \ congelatore \.

Il manto nevoso in camera si forma dalla condensazione dell'aria in ingresso all'apertura della porta, nonché in presenza di insufficiente tenuta alla chiusura della porta del frigorifero. Lo strato di neve formatosi deve essere sistematicamente rimosso, poiché tale formazione ostacola la rimozione del calore dalla camera da parte dell'evaporatore.

Di solito, il design del frigorifero includeva un vassoio per raccogliere l'acqua di fusione durante lo sbrinamento. Attualmente vengono realizzati frigoriferi, dove nel congelatore stesso è presente un'apertura per lo scarico dell'acqua formatasi a causa della condensa. L'acqua che scorre nel foro evapora semplicemente. Proprietari di frigoriferi, durante lo sbrinamento / rimozione del ghiaccio, il manto di neve, - spegnere il frigorifero e quando le porte sono aperte, si verifica un efficace sbrinamento completo. Inoltre, in alcuni modelli di frigoriferi, sono previsti elementi riscaldanti \ elementi riscaldanti \ per il processo di scongelamento. Cioè, lo sbrinamento sia semiautomatico che automatico della camera avviene quando il motore-compressore viene spento con la partecipazione del termostato.

Lo sbrinamento automatico avviene automaticamente, periodicamente dopo un certo tempo e senza la partecipazione del proprietario. L'acqua, in questo esempio, viene aspirata attraverso un tubo dalla camera, dove poi evapora.

Frigoriferi domestici - e loro tipi

I metodi per generare il freddo artificiale nei frigoriferi sono diversi e dipendono dal tipo di macchina frigorifera. Come già accennato, i frigoriferi si classificano in:

• compressione;
• assorbimento;
• termoelettrico \ semiconduttore \.

frigorifero ad assorbimento Ezetil Absorber A - 4000

frigorifero termoelettrico Tropi Cool Classik

Per il loro scopo, i frigoriferi sono suddivisi in:

• due camere;
• monocamera;
• bassa temperatura.

I frigoriferi a scomparto singolo vengono utilizzati per mantenere refrigerati gli alimenti.

I frigoriferi a due scomparti vengono utilizzati per conservare alimenti sia congelati che refrigerati.

I frigoriferi a bassa temperatura vengono utilizzati per il congelamento e per la conservazione di alimenti congelati.

frigorifero a bassa temperatura XNT - 200

I frigoriferi sono anche secondo il loro design:

• montaggio a parete;
• integrato;
• scrivania;
• pavimento.

frigorifero da incasso

I frigoriferi a bassa temperatura sono generalmente prodotti sotto forma di una cassapanca, il coperchio / porta / di tale frigorifero si trova nella parte superiore.

I frigoriferi a una camera da pavimento \ sotto forma di armadio \ i frigoriferi sono più comuni nell'uso domestico.

Anche i frigoriferi di piccole dimensioni, i cosiddetti "armadi - tavoli", sono convenienti per il loro funzionamento.

Nell'acquisto, nella scelta dei frigoriferi, ovviamente, tutto dipende dai desideri dell'acquirente stesso. Ad esempio, i frigoriferi combinati a pavimento possono essere combinati, ad esempio, con un mobile da cucina.

Su ordinazione, il frigorifero può essere realizzato abbinato \ abbinato \ con una credenza. La finitura di questi armadi refrigerati è realizzata in tinta con i mobili coordinati.

I frigoriferi a parete hanno porte a doppia anta, nel loro design ricordano un piccolo pensile.

frigorifero \ a parete, da tavolo \ Liebherr FKv 503 Premium

I frigoriferi da incasso sono i meno comuni. Per raffreddare il condensatore, l'unità di refrigerazione è collocata in un armadio da incasso tenendo conto della fornitura di circolazione dell'aria.

Nei frigoriferi da tavolo, il raffreddamento viene solitamente effettuato con il metodo termoelettrico.

I frigoriferi a due scomparti sono costituiti da due camere di conservazione degli alimenti: una camera di raffreddamento e un congelatore.

I frigoriferi a bassa temperatura, o come vengono anche chiamati "congelatori", vengono utilizzati per la conservazione a lungo termine di alimenti congelati.

Nei seguenti argomenti, conoscerai una descrizione dettagliata della riparazione dei frigoriferi e dei loro schemi elettrici.

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