یخچال چگونه کار می کند. اصل عملکرد یخچال اینورتر

یخچال های مدرن بسیار متفاوت از یکدیگر هستند. انواع مختلفی از طبقه بندی آنها وجود دارد. تقسیم بندی اصلی یخچال ها را می توان با توجه به اصل عملکرد در نظر گرفت:

• فشرده سازی؛
• جذب؛
• ترموالکتریک؛
• اجکتور بخار (با کولر گردابی).

در حال حاضر از اصل فشرده سازی بیشتر در یخچال های خانگی استفاده می شود. بنابراین به طور خلاصه به طراحی و اصل کارکرد این نوع یخچال می پردازیم.

دستگاه یخچال

یخچالیک کابینت همدما با تجهیزات الکتریکی نصب شده در آن است. کابینت مهر و موم شده از پلاستیک مقاوم در برابر ضربه یا ورق فولادی با روکش لعاب سفید ساخته شده است. داخل کابینت نیز می تواند فلزی یا پلاستیکی باشد.

در، دربشامل دو پانل با یک عایق حرارتی است که بین آنها قرار دارد. برای اطمینان از سفتی در اطراف محیط ضلع داخلی، آنها به یک مهر و موم مغناطیسی مجهز شده اند. در حالت بسته، درها با استفاده از چفت های مغناطیسی، کمتر مکانیکی، نگه داشته می شوند. در امتداد دیوارها، پایین و پایین یخچال و زیر پانل درب داخلی عایق حرارتی وجود دارد. فایبرگلاس منگنه، نمد معدنی، پلی استایرن منبسط شده و فوم پلی اورتان به عنوان مواد عایق حرارتی استفاده می شود.

کمپرسور- عنصر اصلی یخچال که مبرد را به داخل کندانسور پمپ و تقطیر می کند و سپس بخارات آن را از اواپراتور می مکد. یخچال های خانگی ممکن است 1-2 کمپرسور داشته باشند.

مبرد- ماده کاری که گرما را از جسم خارج می کند اغلب فریون است.

خازن- یک لوله فلزی با قطر حدود 5 میلی متر، منحنی، معمولاً به شکل "مار" که از طریق 10-15 میلی متر با میله های فلزی نازک متصل می شود. در آن، فریون به حالت مایع تبدیل می شود که در طی آن گرمای اضافی در محیط آزاد می شود.

فیلتر خشک کن، که سیلندرهایی با لبه های باریک هستند، در کندانسور یا نزدیک آن نصب می شوند. آنها آب را از سیستم حذف می کنند و فریون را از آلاینده های مکانیکی تشکیل شده در حین کار تمیز می کنند.

اواپراتور. عملکرد آن برخلاف عملکرد کندانسور است: هنگامی که فریون در آن به حالت گازی تبدیل می شود، گرما جذب می شود (سرما آزاد می شود). ظاهر کاملاً شبیه خازن است. می توان آن را در داخل اتاق های یخچال قرار داد یا در دیوارها تعبیه کرد.

مویرگی- یک لوله مسی به طول 1.5-3 متر که بین اواپراتور و کندانسور نصب شده است، فشار فریون عبوری از آن را کاهش می دهد.

شروع رلهبرای راه اندازی و عملکرد بی وقفه کمپرسور کار می کند و همچنین در برابر نوسانات ولتاژ محافظت می کند.

ترموستات ها(سنسورهای دما) دمای داخل محفظه یخچال را کنترل می کنند. آنها در محدوده دمایی خاصی کار می کنند و زمانی که دما از مرزهای خود فراتر می رود، کمپرسور را روشن یا خاموش می کنند.

پروانه هاگردش هوا را در داخل محفظه یخچال فراهم می کند.

لامپ هاکه با باز شدن درب یخچال به صورت خودکار روشن می شوند، نور راحت داخل آن را فراهم می کنند.

اصل عملکرد یخچال

سرما زمانی ایجاد می شود که حالت تجمع مبرد در حال گردش در مدار بسته تغییر کند. مبرد از چهار مرحله عبور می کند:

انواع یخچال و سیستم خنک کننده آنها

اولین دستگاه های خنک کننده غذا و نوشیدنی چندین هزار سال پیش در مصر باستان و چین ظاهر شد. در بیشتر موارد، یخچال های باستانی از دو ظرف تشکیل شده بودند: یک ظرف کوچکتر حاوی مواد غذایی در یک ظرف بزرگتر قرار می گرفت که تا حدی با یخ یا آب سرد پر شده بود. بدیهی است که چنین وسیله ای منحصراً در اختیار افراد ثروتمند قرار می گرفت و نه تنها یک کالای لوکس، بلکه یک اثر هنری نیز بود.

انقلاب علمی و فناوری قرن نوزدهم نیز به فناوری‌های انجماد مواد غذایی کمک کرد. بنابراین، از سال 1850، در مدل های آزمایشی و صنعتی، و از سال 1913 در یخچال های خانگی، به اصطلاح پمپ های حرارتی برای خنک سازی استفاده می شود - دستگاه های ویژه ای که گرما را از محفظه کاری (یخچال یا فریزر) به محیط خارجی منتقل می کنند.

امکان نگهداری طولانی مدت طراوت غذا مورد قدردانی قرار گرفت، بنابراین، تا اواسط قرن بیستم، تقریباً هر خانواده آمریکایی یک یخچال داشت، 30٪ از زنان خانه دار از اروپای غربی - و تنها شهروندان اتحاد جماهیر شوروی، از زمان استالین، پدر همه ملل، یخچال را به افراط و تفریط بورژوایی نسبت داد. بعید است که استالین عمداً سعی کرده است که جمعیت مواد غذایی کهنه را گرسنه نگه دارد؛ فقط در سال های قبل از جنگ، تقریباً تمام فلز مورد نیاز، از جمله برای ساخت یخچال، برای ساخت تجهیزات نظامی استفاده می شد. با این وجود، آغاز تولید انبوه یخچال و فریزر در اتحاد جماهیر شوروی مصادف بود با بی اعتباری کیش شخصیت، بنابراین، اگر تا سال 1991 برای چهل سال دیگر در اتحاد جماهیر شوروی رابطه جنسی وجود نداشت، تا پایان دهه 80 یخچال و فریزر وجود داشت. تقریبا در هر خانواده

در طول بیست سال بعد از دموکراسی افسارگسیخته، یخچال ها به تمام آشپزخانه ها، از جمله خانه های روستایی و روستایی نفوذ کردند. خانم‌های خانه‌دار مدرن می‌توانند دمدمی مزاج باشند و مدل‌های مختلفی را انتخاب کنند که از نظر رنگ و اندازه مناسب هستند. با این حال، با وجود تنوع بی‌پایان، فناوری خنک‌سازی و انجماد مواد غذایی و نوشیدنی‌ها در تقریباً همه یخچال‌ها برای نیم قرن بدون تغییر باقی مانده است.

انواع یخچال

در مجموع چهار نوع سردخانه را می توان تشخیص داد که ادعا می شود داخلی هستند: تراکم، جذب، ترموالکتریک و یخچال با کولرهای گردابی.

در نوع دوم، بسیار نادر، که فراتر از نمونه های اولیه و تاسیسات آزمایشی نرفته است، خنک سازی با گسترش هوای فشرده شده توسط کمپرسور در محفظه های ویژه انجام می شود - کولرهای گردابی. این دستگاه‌ها قابل اعتماد و ایمن بودند، اما راندمان بسیار پایینی داشتند، صدای هیولایی ایجاد می‌کردند و بنابراین عملاً هیچ شانسی برای موفقیت نداشتند، به ویژه در زندگی روزمره.

واحدهای نوع دوم - یخچال های جذبیطراحی آن توسط آلبرت انیشتین ارائه شده است که به دلیل تبخیر آمونیاک باعث خنک شدن محفظه کار می شود. آنها نام خود را به این دلیل گرفتند که گردش مبرد در طی فرآیند انحلال آن در مایع، اغلب در آب اتفاق می افتد. برای کار بیشتر یخچال، این محلول به آب و آمونیاک تقسیم می شود، پس از آن دومی مایع می شود، سپس تبخیر می شود و دوباره در آب حل می شود، سپس چرخه از همان ابتدا تکرار می شود.

بر خلاف یخچال های ورتکس، یخچال های جذبی عملا بی صدا هستند؛ علاوه بر این، اکثر طرح ها فاقد قطعات متحرک هستند. دستگاه های مبتنی بر این اصل دارای ویژگی ای هستند که برای دستگاه های خانگی کاملاً عجیب و غریب است - آنها می توانند نه با برق، بلکه با سوخت سوخته مانند چوب کار کنند. این به شما امکان می دهد چنین یخچال هایی را مثلاً در پیاده روی یا به ساحل ببرید. با وجود مزایا، معایبی نیز وجود دارد - بهره وری نسبتاً پایین و همچنین خطر بالقوه مسمومیت با مواد سمی.

یخچال ماشین

در قلب کار یخچال ترموالکتریکاثر پلتیه نهفته است - خنک کردن نقطه تماس دو هادی مختلف در طول عبور جریان الکتریکی. یخچال هایی که از چنین عناصری استفاده می کنند، قابل اعتماد، بی صدا، اما بسیار گران و در مقایسه با سایر پمپ های حرارتی بسیار ناکارآمد هستند. با وجود این، آنها را می توان در کولر ماشین، کولر آبی و کولر کامپیوتر پیدا کرد.

ساختار عنصر پلتیه

رایج ترین در زندگی روزمره یخچال های تراکمی. آنها بر اساس خاصیت یک ماده برای جذب گرما در طول تبخیر هستند. مبرد (گاز فریون ایمن) در اواپراتور می جوشد و در نتیجه هوا در محفظه داخلی خنک می شود. برای تکمیل چرخه، باید دوباره به مایع تبدیل شود. این زمانی اتفاق می افتد که افزایش فشار ایجاد شده توسط کمپرسور در کندانسور باعث تولید گرما می شود. کندانسورها را می توان در عقب یا باز (شبکه آشنا) یا بسته قرار داد (کندانسور توسط یک صفحه مخصوص محافظت می شود و سوراخ های تهویه در بالا برای تبادل گرما کارآمد در نظر گرفته شده است). علاوه بر این، برخی از تولید کنندگان کندانسور را در دیوارهای جانبی قرار می دهند که به شما امکان می دهد یخچال را نزدیک دیوار نصب کنید.

کمپرسور پر سر و صداترین عنصر یخچال است

این نوع پمپ حرارتی برای مصارف خانگی نسبتاً ساده، ارزان و ایمن است. نقطه ضعف طراحی، صدای تولید شده توسط کمپرسور است، بنابراین، برای کاهش بار نویز، آن را بر روی سیستم تعلیق ویبره مخصوص قرار می دهد.

یخچال های یک و دو کمپرسور

یخچال هایی در بازار وجود دارد که هم با یک کمپرسور و هم دو کمپرسور مجهز هستند. در مورد دوم، هر اتاق (یخچال و فریزر) دارای یک سیستم خنک کننده مستقل است که به شما امکان می دهد به طور مستقل دما را تنظیم کنید و محفظه های استفاده نشده را خاموش کنید. این می تواند مفید باشد، برای مثال، در طول تعطیلات طولانی یا زمانی که به طور موقت نیازی به یخ زدن و نگهداری مواد غذایی برای مدت طولانی نیست.

در یخچال های دارای یک کمپرسور، از شیر برقی برای کنترل جداگانه عملکرد محفظه ها استفاده می شود که تامین مبرد به اواپراتورها را تنظیم می کند. برای مصرف کنندگان، این بدان معناست که در مقایسه با مدل های دو کمپرسور تفاوتی در عملکرد مشاهده نخواهند کرد. تنها تفاوت این است که نمی توانید فریزر را خاموش کنید.

به طور کلی، مدل های دو کمپرسور تا حدودی گران تر، کمتر قابل اعتماد هستند (به دلیل تعداد بیشتر عناصر و بر این اساس، احتمال خرابی بیشتر)، اما به طور بالقوه دارای این مزیت هستند که اگر یکی از کمپرسورها خراب شود، کمپرسور دوم به کار خود ادامه می دهد. هنوز مشخص نیست که چه کسی به یک دوربین از بین دو دوربین ممکن رضایت خواهد داد.

سیستم های خنک کننده

هر یخچالی، حتی مدرن ترین آنها، نیاز به تعمیر و نگهداری منظم دارد. این در درجه اول به این دلیل است که یخ زدگی روی اواپراتورها یخ می زند. سیستم های مختلفی وجود دارند که با درجات مختلف موفقیت با این مشکل برخورد می کنند.

رایج ترین به اصطلاح است دیوار گریهیا "گریه کن". یخچال با چنین سیستمی به شرح زیر عمل می کند: اواپراتور در دیوار عقب محفظه یخچال را خنک می کند، اما در همان زمان یخ زدگی روی آن ایجاد می شود. در یک مرحله از کار یخچال، کمپرسور متوقف می شود، خنک شدن متوقف می شود و یخ زدگی ذوب می شود و به آب تبدیل می شود که از طریق سیستم زهکشی به یک ظرف مخصوص واقع در نزدیکی کمپرسور جریان می یابد. هنگامی که دومی کار می کند، ظرف گرم می شود و آب تبخیر می شود. بدیهی است، در همان زمان، رطوبت نسبتا بالایی در اتاق تبرید حفظ می شود.

دیوار «گریه» آشنا

عملکرد چنین سیستمی شامل یخ زدایی اواپراتور فریزر از چندین بار در سال تا هر چند سال یکبار بسته به شرایط کار - بار، رطوبت، دفعات باز شدن درب و سایر عوامل است. چنین دستگاه هایی از نظر تئوری قابل اعتمادتر از مدل های با خنک کننده اجباری هستند، زیرا سیستم ساده تر است.

نوع دوم - خنک کننده مخلوط، هنگامی که در محفظه یخچال یخ زدایی به طور خودکار اتفاق می افتد (دیوار "گریه") و در فریزر - با کمک بخاری برقی. بسته به سازنده، چنین سیستم ترکیبی ممکن است متفاوت باشد - No Frost، Frost Free و غیره.

سومین سیستم که از نظر فنی پیچیده تر است، مبتنی بر محصولات خنک کننده با استفاده از جریان هوای سرد است. یک اواپراتور پنهان شده در پشت دیوار از فن های مخصوص برای خنک کردن هر دو محفظه استفاده می کند. دمای آن کمی کمتر از داخل محفظه ها است و بنابراین یخ زدگی فقط روی آن یخ می زند، در حالی که ذوب شدن، مانند سیستم ترکیبی، به دلیل یک بخاری خاص رخ می دهد. در نتیجه، دیوارهای اتاق های یخچال مجهز به چنین سیستمی یخ نمی زنند، که تا حد زیادی تعمیر و نگهداری را تسهیل می کند. نام های بازاریابی - Full No Frost، Full Frost Free و غیره.

سیستم های No Frost با نبود کامل یخبندان در فریزر تحت تأثیر قرار می گیرند

لازم به ذکر است که صرف نظر از سیستم خنک کننده، لازم است به طور دوره ای تمیزکاری بهداشتی یخچال انجام شود که به راحتی می توان آن را با یخ زدایی ترکیب کرد.

قفسه ها

قفسه ها با وجود سادگی ظاهری، نقش زیادی در عملکرد یخچال دارند. واقعیت این است که قفسه های مشبک قدیمی، با تمام کاستی های بسیاری که دارند، یک مزیت جدی داشتند - آنها گردش هوا با کیفیت بالا و در نتیجه خنک کننده یکنواخت تر را فراهم می کردند.

راحتی استفاده از یخچال تا حد زیادی به قفسه ها بستگی دارد.

قفسه های مدرن ساخته شده از شیشه سکوریت بسیار راحت، زیبا و بهداشتی هستند، اما به طور قابل توجهی مانع انتقال هوا می شوند. بنابراین، بسیاری از تولید کنندگان دستگاه های خود را به تهویه اجباری مجهز می کنند تا از اختلاط هوا با کیفیت بالا اطمینان حاصل کنند. به طور معمول، هر راه حل نام بازاریابی خود را دارد و به عنوان یک پیشرفت قابل توجه ارائه می شود، مانند جریان هوای چندگانه، جریان هوای دینامیک و غیره.

ویژگی های اضافی سیستم خنک کننده

برخی از مدل های یخچال مجهز شده اند عملکرد فوق العاده انجماد- به شما این امکان را می دهد که فریزر را نیز خنک کنید تا وقتی محصولات جدید اضافه می شوند، دما افزایش نیابد و آنهایی که از قبل ذخیره شده اند ذوب نشوند. علاوه بر این، دمای پایین انجماد سریع را تضمین می کند، به این معنی که به شما امکان می دهد تا خواص مفید غذا را بهتر حفظ کنید. لازم به ذکر است که عملکرد مشابهی برای محفظه یخچال وجود دارد.

گسترش قابل توجهی از عملکرد یخچال است، البته، به اصطلاح مناطق طراوت. چنین منطقه ای یک محفظه یا سلول (جعبه) جداگانه است که در آن دما نزدیک به صفر حفظ می شود. این به شما امکان می دهد تا طراوت محصولات، به ویژه محصولات فاسد شدنی را برای مدت طولانی بدون یخ زدن حفظ کنید. بهینه است که یک محفظه جداگانه، شبیه به یک یخچال، اما از نظر اندازه کوچکتر داشته باشید. این جداسازی به شما امکان می دهد به طور موثر دما و رطوبت را حفظ کنید.

مناطق طراوت دفعات سفر به فروشگاه را کاهش می دهد

به طور معمول، به کاربران دو منطقه تازگی ارائه می شود:

• خشک، در نظر گرفته شده برای نگهداری گوشت، مرغ، ماهی، غذاهای دریایی؛
• مرطوب، که برای نگهداری سبزیجات، میوه ها و گیاهان ایده آل است.

بنابراین، طبق اطلاعات شرکت - یکی از بنیانگذاران مناطق صفر - عمر مفید انواع توت ها 3-4 برابر افزایش می یابد، سیب زمینی و سیب تقریباً سه ماه تازه می مانند و گوشت و مرغ به جای آن یک هفته کامل دوام می آورند. چند روزه این بدان معناست که می توانید رژیم غذایی و منابع خود را با آزادی بسیار بیشتری برنامه ریزی کنید. در راه حل های ساده تر، جایی که منطقه تازه یک کشو یا محفظه ویژه در داخل محفظه یخچال است، چنین کنترل دما و رطوبت به طور قابل درک امکان پذیر نیست، که سودمندی منطقه صفر را کاهش می دهد.

مطمئناً یک یخ ساز مهمانان شما را خوشحال می کند

یکی دیگر از افزودنی های خوب می تواند باشد یخ ساز- دستگاه مخصوصی که به طور خودکار یخ را آماده می کند. به طور معمول، این یخچال ها مستقیماً به یک منبع آب سرد متصل می شوند که برای بهبود کیفیت یخ فیلتر می شود. لازم به ذکر است که در برخی موارد، برخی از تولیدکنندگان ممکن است یخ سازها را یک سیستم سینی مخصوص بنامند که حداقل اتوماسیون تولید یخ را فراهم می کند.

عنصر اصلی در طراحی هر یخچالی کمپرسور است که با تقطیر مبرد از طریق کندانسور و اواپراتور کار می کند.

به بخشی آشنا از زندگی هر فردی تبدیل شده است. به طور معمول، چنین تجهیزاتی به آرامی کار می کنند، اما به محض وقوع یک خرابی غیرمنتظره، صاحب آن گم می شود و وحشت می کند. دلیل این امر ناآگاهی از مکانیسم داخلی واحد است. با وجود تفاوت در ساختار، هر دستگاه مدرن دارای ویژگی های مشترک است. بنابراین، با مطالعه جزئیات اصلی ساختار، می توانید روی بازرسی و تعمیر مستقل حساب کنید.

ویژگی های طراحی

برای کارکرد کامل یخچال فریون لازم است. این گاز به سرعت حالت خود را تغییر می دهد که به آن اجازه می دهد با موفقیت دما را کاهش دهد و در نتیجه به حفظ دقیق محصولات کمک می کند. بی خطر بودن این مبرد بارها و بارها با تمرین تایید شده است، بنابراین نیازی به نگرانی در مورد سمی بودن این ماده نیست. یخچال یک واحد قابل اعتماد است که می تواند 5 تا 10 سال کار مداوم را بدون نقص تحمل کند. یک یخچال کلاسیک معمولی یک کابینت همدما است که با برق کار می کند. سفتی دیواره های آن توسط ورق فولادی با پوشش خارجی لعابی یا پلاستیک مقاوم در برابر ضربه تضمین می شود. هر یک از این واحدها دارای دستگاه زیر هستند.

درب توسط دو پانل نشان داده شده است که از داخل با یک درج عایق حرارتی متصل شده اند که اغلب در امتداد دیوارها، در قسمت پایین، در پایین یا در امتداد داخل برگ درب قرار می گیرد. برای این منظور از فوم پلی استایرن، فوم پلی اورتان، الیاف معدنی و فایبرگلاس استفاده می شود. مهر و موم مغناطیسی که به روشی مشابه ثابت شده است، ارسی را تا حد امکان محکم نگه می دارد.

کمپرسور قسمت اصلی یخچال است که برای پمپاژ و تقطیر مبرد به کندانسور و سپس استخراج بخارات آن از اواپراتور طراحی شده است.

یخچال های مدرن مجهز به 1 یا 2 عنصر از این قبیل هستند و مبرد ماده ای است که گرما را جذب می کند؛ فریون این عملکرد را انجام می دهد.

خازن به شکل لوله منحنی به قطر 5 میلی متر است. چنین سیم پیچی به تدریج به یک میله فلزی متصل می شود، در این قسمت فریون حالت مایع به دست می آورد و گرما به محیط منتقل می شود.

یک فیلتر خشک کن به شکل یک دستگاه استوانه ای با لبه های باریک در داخل یا نزدیک کندانسور نصب می شود. هدف آن حذف رطوبت از سیستم و ارائه فریون با تمیزی بی عیب و نقص است.

اواپراتور کاملاً متفاوت از کندانسور کار می کند: در فرآیند تبدیل فریون به ماده مایع، گرما جذب می شود و یخچال شروع به تولید سرما می کند. در اتاقک یا دیواره هر واحدی نصب می شود.

لوله های مسی مویرگی فشار فریون را کاهش می دهند، آنها در فضای بین اواپراتور و کندانسور نصب می شوند. رله شروع کارکرد ثابت کمپرسور را تضمین می کند و یخچال را از خرابی تصادفی در نتیجه افزایش برق محافظت می کند. سنسورهای دما سطوح گرما و سرما را در خود محفظه تنظیم می کنند. هنگامی که مقادیر خاصی به دست می آیند، کمپرسور را متوقف می کنند.

پروانه ها هوا را در سرتاسر محفظه یخچال مخلوط می کنند. لامپ با باز شدن در روشن می شود و با بسته شدن در خاموش می شود و به شما این امکان را می دهد که به صرفه ترین مصرف انرژی را داشته باشید.

اصل عملکرد یخچال های خانگی

این کار بر اساس عملکرد مداوم یک مبرد است که فریون است. این گاز با تغییرات دما حرکت دایره ای ایجاد می کند. فشار باعث جوشیدن ماده می شود و پس از آن به حالت بخار تبدیل می شود و گرما را از دیواره های اواپراتور جذب می کند. این عمل منجر به کاهش چند درجه ای دما در محفظه می شود.

هر واحدی اگر دارای کمپرسوری باشد که فشار را در محدوده های مورد نیاز حفظ می کند، دستگاه تبخیر کننده ای که گرما را در محفظه تبرید جذب می کند، کندانسوری که انرژی انباشته شده در خارج را آزاد می کند، سوراخ های دریچه گاز - دریچه ترموستاتیک و مویرگ ها، کاملاً کار می کند.

کمپرسور یخچال هرگونه تغییر در فشار سیستم را کنترل می کند. مبرد را می کشد و به حالت گازی می رسد، آن را فشار می دهد و دوباره داخل کندانسور می اندازد. این منجر به افزایش دمای فریون می شود و پس از آن ماده دوباره به حالت مایع تبدیل می شود. کمپرسور به دلیل موتور الکتریکی نصب شده در داخل محفظه کاملاً کار می کند. بدون این بخش، عملکرد عادی واحد غیرممکن است.

نوع کنترل اینورتر، مشخصه یخچال های مدرن، نوید عملکرد طولانی و آسان را می دهد و دستگاه عملکرد بی صدا را تضمین می کند. وجود رله حفاظت از راه اندازی باعث افزایش عملکرد دستگاه می شود. این قسمت هنگام اتصال دستگاه، سیم پیچ راه اندازی را فعال می کند و از کمپرسور در برابر گرمای بیش از حد محافظت می کند. با گرم شدن قسمت فلزی داخل محفظه، سیستم به طور خودکار خاموش می شود.

بنابراین عملکرد هر یخچالی بر اساس انتقال حرارت داخلی به هوای اطراف و خنک شدن تدریجی محفظه است. هر فردی این اثر را در طول استفاده روزانه از دستگاه مشاهده می کند. دستگاه خنک کننده دمای داخل کیس را ثابت نگه می دارد که به شما امکان می دهد محصولات را بدون نگرانی از کیفیت آنها نگهداری کنید.

برای اطلاع شما، هر یخچال مدرنی دارای دمای متفاوت در محفظه های مختلف است. تقریباً هر یک از واحدها دارای یک اتاق انجماد، فضایی برای تخم مرغ و محصولات گوشتی هستند.

دستگاه هایی با یک و دو دوربین

دستگاه خنک کننده ممکن است تعداد محفظه های نامساوی داشته باشد. واحدهای تک محفظه به دلیل نفوذ تبخیر فریون از محفظه فریزر به داخل محفظه یخچال کار می کنند. ابتدا بخار وارد کندانسور می شود سپس به مایع تبدیل می شود و با عبور از فیلتر و لوله مویین به مخزن اواپراتور ختم می شود. جوشاندن تدریجی فریون منجر به خنک شدن یخچال می شود. سیکل های خنک کننده تا زمانی که خوانش دما کافی باشد، پس از آن کمپرسور خاموش می شود.

در یک یخچال دو محفظه، از طرح‌های اتوماسیون مختلف برای به دست آوردن دماهای پایین (در محفظه فریزر یا در محفظه نگهداری مواد غذایی منجمد) و دمای بالای صفر (در محفظه نگهداری مواد غذایی تازه سرد) استفاده می‌شود. ساده ترین طرح اتوماسیون با یک دستگاه کنترل مشترک در نظر گرفته می شود.

نمودار اتوماسیون یک یخچال خانگی دو محفظه با یک دستگاه کنترل مشترک: اواپراتور دمای پایین NTI، اواپراتور دمای بالا VTI، دستگاه کنترل RU، کمپرسور KM، تنظیم کننده حرارت Tr.

مبرد از طریق یک دستگاه کنترل، ابتدا به اواپراتور محفظه دمای پایین و سپس به اواپراتور محفظه دمای بالا عرضه می شود. با این روش تغذیه اواپراتورها با مبرد، تبخیر ناقص عامل در اواپراتور محفظه دمای پایین رخ می دهد و مخلوط بخار و مایع مبرد وارد اواپراتور محفظه دمای بالا می شود، جایی که دمای بالاتری حفظ می شود.

عملکرد کمپرسور توسط یک ترموستات کنترل می شود که مویرگی آن با اواپراتور محفظه های دمای پایین یا بالا در تماس است. در حالت دوم، اختلاف دمای زیادی در محفظه فریزر رخ می دهد. برای کاهش افت اواپراتور در نزدیکی مویرگی ترموستات، اغلب یک تثبیت کننده دما نصب می شود که یک بخاری برقی با توان 6-10 وات است.

سیم پیچ استارت PO موتور، سیم پیچ RO-working موتور، رله حفاظتی ZR، تثبیت کننده دمای TC، ترموستات Tr، مقاومت ضد تراکم H، لامپ الکتریک، کلید لامپ V.

مدار الکتریکی اتوماسیون یخچال دو محفظه با تثبیت کننده دما مشابه مدار است و بر خلاف مدار الکتریکی اتوماسیون یخچال تک محفظه با باز شدن کنتاکت های رله حرارتی تثبیت کننده دما روشن می شود. ، مویرگی رله حرارتی را گرم می کند و مدت زمان توقف کمپرسور را کاهش می دهد. در این حالت، تفاوت بین دمای روشن و خاموش کاهش می یابد. بخاری برقی ضد تراکم با توان 15 وات روشن است. از ریزش میعان بر روی دیواره بیرونی محفظه کابینت نزدیک درب فریزر محافظت می کند.

اواپراتور با دمای پایین NTI، اواپراتور با دمای بالا VTI، دستگاه تنظیم کننده RU، کمپرسور KM، ترمورگولاتور، جداکننده مایع خنک کننده، کندانسور Kd.

مدار اتوماسیون با یک دستگاه کنترل مشترک و یک جداکننده مایع از ورود فریون مایع به کمپرسور جلوگیری می کند. پس از دریچه گاز در دستگاه کنترل در اواپراتور محفظه دمای پایین، تبخیر ناقص مبرد رخ می دهد و مخلوط بخار و مایع وارد جداکننده مایع می شود. ذرات عامل مایع جدا شده از بخار، در قسمت پایین جداکننده رسوب می‌کنند و سپس وارد اواپراتور محفظه دمای بالا می‌شوند، جایی که مایع کاملاً می‌جوشد. بخار مبرد از اواپراتور و قسمت بالایی جداکننده مایع توسط کمپرسور مکیده می شود.

کمپرسور توسط یک ترموستات کنترل می شود که مویرگی آن در برابر اواپراتور محفظه دمای پایین فشرده می شود. با طرحی با یک نقطه جوش در دو اواپراتور و دو اواپراتور، حفظ دماهای مختلف در دو محفظه یخچال دشوار است.

مدار اتوماسیون الکتریکی شبیه به یک یخچال دو محفظه با تثبیت کننده دما است. تفاوت این است که مدار تثبیت کننده دما ندارد.

بیایید طرح‌های اتوماسیون یخچال‌های دو محفظه با دمای جوش فریون متفاوت در اواپراتورها را در نظر بگیریم.

اواپراتور با دمای پایین NTI، اواپراتور با دمای بالا VTI، دستگاه تنظیم کننده RU، کمپرسور KM، ترمورگولاتور، Dr-throttle، کندانسور Kd.

در یک طرح اتوماسیون با یک دستگاه کنترل مشترک در جلوی اواپراتور دمای بالا (HTE) و یک دریچه گاز در جلوی اواپراتور دمای پایین (LTE)، مبرد در دستگاه کنترل گاز گرفته شده و HTE را پر می کند. با کاهش فشار در دریچه گاز برای بار دوم "به خود" عامل VTI وارد NTI می شود. این طرح به طور قابل اعتماد تضمین می کند که دمای مورد نیاز در هر اتاق حفظ می شود.

مدار الکتریکی این یخچال نیز مشابه است

اواپراتور با دمای پایین NTI، اواپراتور با دمای بالا VTI، دستگاه تنظیم کننده RU، کمپرسور KM، ترموستات Tr، شیر برقی SV، کندانسور Kd، ترموستات های Tr1، Tr2.

در یک طرح اتوماسیون با تامین مبرد به هر اواپراتور از طریق یک دستگاه کنترل مستقل، عملکرد کمپرسور توسط یک ترموستات کنترل می شود که مویرگی آن به اواپراتور با دمای پایین ثابت می شود. عملکرد شیر برقی در بالادست دستگاه کنترل اواپراتور با دمای بالا توسط ترموستات دیگری کنترل می شود.

نمودار الکتریکی چنین یخچالی در زیر نشان داده شده است.

سیم پیچ راه اندازی PO موتور، سیم پیچ RO-کاری موتور، رله راه اندازی PR، رله حفاظتی ZR، تنظیم کننده دمای اتاق خنک کننده Tr1، تنظیم کننده دمای اتاق انجماد Tr2، شیر برقی SV، H -مقاومت ضد تراکم، لامپ الکتریک، کلید لامپ Vl.

هنگامی که دمای اواپراتور و بر این اساس، هوا در محفظه خنک کننده کاهش می یابد، تماس های ترموستات باز می شود و شیر برقی خاموش می شود. عرضه مبرد به اواپراتور با دمای بالا متوقف می شود، اما در صورت بسته شدن تماس های ترموستات اواپراتور دمای پایین، کمپرسور به کار خود ادامه می دهد.

هنگامی که دمای اواپراتور و بر این اساس، هوا در محفظه فریزر کاهش می یابد، کنتاکت های رله حرارتی دوم مدار منبع تغذیه موتور کمپرسور را می شکند. مدار همچنین دارای یک بخاری برقی ضد تراکم دائمی است.

موفق ترین، به نظر من، طرح اتوماسیون یک یخچال دو محفظه با یک دستگاه کنترل مشترک و یک شیر برقی است.

اواپراتور NTI-دمای پایین، اواپراتور VTI-دمای بالا، Dr-throttle، جداکننده مایع خنک کننده-مایع، دستگاه تنظیم کننده RU، کمپرسور KM، شیر برقی SV، کندانسور Kd، ترموستات های Tr1، Tr2.

مدار از یک دستگاه کنترل مشترک و یک جداکننده مایع استفاده می کند. در مقابل اواپراتور با دمای بالا یک چوک پایین دست وجود دارد. هنگامی که شیر برقی بسته می شود، مبرد در شیر کنترل گاز می گیرد و جداکننده مایع را پر می کند. سپس مبرد با عبور از دریچه گاز، اواپراتور را در محفظه خنک کننده پر می کند و از آنجا وارد اواپراتور فریزر می شود.

وقتی VTI تا دمای تنظیم شده خنک شد، ترموستات آن شیر برقی را روشن می کند. مبرد با غلبه بر مقاومت هیدرولیکی کمتری نسبت به دریچه گاز، وارد NTI می شود.

هنگامی که اواپراتور با دمای پایین تا دمای تنظیم شده خنک می شود، ترموستات آن کمپرسور را متوقف می کند.

در زیر نمودارهای تکنولوژیکی و الکتریکی یخچال دو محفظه با یخ زدایی خودکار اواپراتورها توسط بخار مبرد آورده شده است.

a-نمودار تکنولوژیکی: اواپراتور NTI-دمای پایین، اواپراتور VTI-دمای بالا، دستگاه تنظیم کننده RU، کمپرسور KM، ترمورگولاتور، شیر برقی SV، کندانسور CD، بخاری برقی.

ب-نمودار برقی: سیم پیچی موتور با راه اندازی PO، سیم پیچی موتور RO، رله راه اندازی PR، رله حفاظتی ZR، ترموستات Tr، شیر برقی SV، هیتر H، تثبیت کننده دمای H1، DF -یخ زدایی

هنگامی که کنتاکت های یخ زدا بسته می شوند، شیر برقی به طور خودکار روشن می شود، که به صورت دوره ای با کمک یک موتور الکتریکی یخ زدایی 2.5 واتی که به طور مداوم به شبکه متصل است، رخ می دهد. در همان زمان بخاری برقی روشن می شود.

بخار مبرد فشرده شده توسط کمپرسور با دور زدن کندانسور از طریق یک شیر برقی از طریق یک لوله مخصوص ابتدا وارد اواپراتور محفظه انجماد و سپس به اواپراتور محفظه خنک کننده می شود و آنها را گرم می کند و باعث ذوب شدن پوشش برف می شود. بخارات فریون که گرما را به دیواره های سرد اواپراتور می دهد، متراکم می شود. برای جلوگیری از ورود ماده مایع به کمپرسور، توسط یک بخاری برقی نصب شده در خروجی VTI تبخیر می شود.

پس از ذوب شدن پوشش برفی، کنتاکت های یخ زدا با استفاده از یک موتور الکتریکی باز می شوند. با این کار شیر برقی و بخاری برقی خاموش می شود. با این کار شیر برقی و موتور الکتریکی خاموش می شود. دستگاه در حالت عادی شروع به کار می کند که توسط ترموستات کنترل می شود. تثبیت کننده دما، واقع در مدار سیم پیچ عامل موتور کمپرسور، با باز شدن تماس ترموستات خاموش می شود.

در دستگاه های تک محفظه، محفظه از اواپراتور اصلی که در بالای یخچال قرار دارد خنک می شود. هوای خنک شده از اواپراتور به سمت پایین جریان می یابد و دما را در محفظه یخچال کاهش می دهد. برای جلوگیری از افت شدید دما، زیر اواپراتور اصلی سینی با سوراخ های کوچک وجود دارد که هوای خنک شده از اواپراتور از طریق آن وارد محفظه تبرید می شود. با باز و بسته كردن اين سوراخ ها مي توان دماي محفظه يخچال را تغيير داد. از درس فیزیک می دانیم که هوای سرد همیشه پایین می آید و بنابراین در یخچال های تک محفظه فریزر همیشه در بالا قرار دارد.

نمودار الکتریکی ساده یک یخچال

واحد تبرید در یک دستگاه تک محفظه طبق طرح زیر عمل می کند: کمپرسور بخارات مبرد را از اواپراتور پمپ می کند و آنها را به کندانسور پمپ می کند، جایی که خنک می شوند، متراکم می شوند و در نهایت وارد فاز مایع می شوند. سپس این مایع از طریق فیلتر خشک کن و لوله های مویین وارد اواپراتور می شود که در آنجا می جوشد و شروع به جذب انرژی حرارتی از سطح اواپراتور می کند، یعنی محتویات یخچال را خنک می کند. مبرد در حین عبور از اواپراتور می جوشد و به بخار تبدیل می شود که به همین ترتیب توسط کمپرسور به بیرون پمپاژ می شود. این الگوریتم به صورت دوره ای تکرار می شود تا دمای سطح اواپراتور تنظیم شود و پس از آن رله حرارتی کمپرسور را خاموش می کند.

نمودار یخچال، اصل کار

تحت تأثیر تأثیرات آب و هوایی خارجی، درجه حرارت در فریزر افزایش می یابد و ترموستات کمپرسور را دوباره وصل می کند. با کار بر اساس این طرح، دمای ثابت در داخل یخچال حفظ می شود. برای جلوگیری از تشکیل میعانات، یک لوله مویرگی بر روی سطح سیستم خط لوله در تمام طول آن نصب می شود. در حین کار، لوله مویرگی گرم می شود و در نتیجه خط مکش گرم می شود. در مدل های مدرن، لوله مویین در داخل لوله مکش قرار می گیرد.

یک واحد دو محفظه، بر خلاف برادر تک محفظه ای خود، دارای دو اواپراتور مجزا برای محفظه یخچال و فریزر است که توسط یک پارتیشن عایق حرارت از هم جدا شده اند.

نمودار الکتریکی ساده شده یخچال (دو محفظه)

اصل کار دو محفظه به شرح زیر است: مبرد پمپ شده توسط کمپرسور از طریق یک لوله مویین وارد اواپراتور فریزر می شود که در آنجا با جوشاندن و تبخیر، فرآیند خنک سازی سطح اواپراتور آغاز می شود. تا زمانی که اواپراتور فریزر به مقادیر منفی منجمد شود، هیچ ماده مبردی به اواپراتور دیگر واقع در محفظه تبرید جریان نمی یابد.

به محض یخ زدن اواپراتور در فریزر، مایع مبرد به داخل اواپراتور محفظه یخچال جریان می یابد و دمای آن را به منفی 14 درجه سانتیگراد کاهش می دهد و پس از آن رله حرارتی کمپرسور را خاموش می کند و کمپرسور روشن می شود. روشن، همچنین به طور خودکار، پس از گرم کردن اواپراتور تا دمای معین.

کمپرسور قلب هر یخچال یا فریزر است. اگر مشکلی با آن وجود داشته باشد، قطعا یخچال کار نخواهد کرد. مصرف کننده عادی یک سوال دارد. آیا امکان تست در منزل وجود دارد؟ معلوم می شود که نه تنها ممکن است، بلکه ضروری است. نکته اصلی این است که شما دانش لازم و دستان مستقیم برای این کار را دارید.

اصل طراحی مدار عملکرد ترموستات و همچنین گزینه هایی برای جایگزینی کنترل کننده دمای سوخته با آنالوگ های ساده خانگی آن بررسی و توضیح داده شده است.

اصول عملکرد کمپرسور که در بالا مورد بحث قرار گرفت یک ایراد قابل توجه دارد - کمپرسور با توان کامل کار می کند و حتی اگر به طور دوره ای توسط یک رله حرارتی خاموش شود، مصرف کل انرژی به طور قابل توجهی بیشتر از کمپرسورهای اینورتر است.

اصل کار یک کمپرسور از نوع اینورتر به شرح زیر است: هنگامی که برق تامین می شود، یخچال به سرعت به دمای خنک کننده تنظیم شده می رسد و سپس با استفاده از یک تغییر آرام در قدرت کمپرسور، دمای مورد نیاز حفظ می شود، در حالی که کمپرسور اینورتر نمی کند. خاموش شود، اما فقط تعداد چرخه های کار کمپرسور در واحد زمان را کاهش می دهد و دمای داخل محفظه تبرید ثابت می ماند.

عیب یابی یک موضوع جدی است، اما هر آماتور رادیویی می تواند تعمیرات ساده ای را با دستان خود انجام دهد و حتی برخی از اجزای خراب را با طرح های جایگزین رادیو آماتور جایگزین کند.

گاهی اوقات پیش می آید که صبح زود که به یخچال می روید متوجه می شوید که فراموش کرده اید عصر در را محکم ببندید. یخچال یک شبه یخ زدایی کرد و برای جلوگیری از مسمومیت بهتر است مقداری مواد غذایی را در سطل زباله بیندازید. برای جلوگیری از این امر، پیشنهاد می کنم یک زنگ هشدار مونتاژ کنید و پس از مدتی خود دستگاه به شما یادآوری می کند که درب را باز نگه دارید. البته، برخی از مدل‌های جدید یخچال از قبل این عملکرد را تعبیه کرده‌اند، اما مدل‌های قدیمی و کاملاً مقرون‌به‌صرفه باید با نصب این مدار آشکارساز، به‌عنوان یک گزینه، ارتقا داده شوند.

در بسیاری از مدل های یخچال های مدرن، درب ها از سمت راست باز می شوند. اما هر از چند گاهی شرایطی پیش می آید که لازم است این اصل را تغییر داده و درهای یخچال را به طرف مقابل منتقل کنیم.

کمبود روشنایی در یخچال به خصوص در شب ناراحتی های زیادی را به همراه دارد. واحدهای تبرید قدیمی از لامپ های رشته ای کم مصرف استاندارد استفاده می کردند؛ تنها عیب آنها تولید گرما بود. در لوازم آشپزخانه مدرن از لامپ های فلورسنت و LED در کنار لامپ های رشته ای کلاسیک استفاده می شود. این نوع لامپ ها بسیار کارآمدتر هستند و نور سفید خنک تولید می کنند و از همه مهمتر به سختی گرم می شوند. اما حتی آنها باید به طور دوره ای با موارد جدید جایگزین شوند و برای انجام صحیح این کار، باید این مقاله را بخوانید.

تمام سیستم های خنک کننده یخچال های مدرن را می توان به سه کلاس خنک کننده استاتیک، سیستم No Frost و خنک کننده دینامیک تقسیم کرد. این سه گروه هستند که اساس هر دستگاه تبرید هستند.

خنک کننده استاتیک

نام دیگر این سیستم “Direct Cool” است. اصل عملیات به شرح زیر است. هنگامی که کمپرسور کار می کند، دمای محفظه به دلیل استخراج گرما توسط اواپراتور که در دیواره پشتی محفظه قرار دارد، کاهش می یابد. دمای دیواره پشتی پایین است و تمام رطوبت شروع به متراکم شدن و یخ زدن روی آن می کند. هنگامی که دما به سطحی که کاربر تعیین می کند کاهش می یابد، کمپرسور خاموش می شود. پس از مدتی، قطرات یخ زده رطوبت روی دیوار شروع به ذوب شدن کرده و از طریق یک سوراخ مخصوص به ظرفی که در خارج از یخچال قرار دارد جاری می شود. هنگامی که دما به حداکثر مقادیر تعیین شده توسط تنظیمات ترموستات افزایش می یابد، کمپرسور دوباره کار می کند و همه چیز به همان ترتیب تکرار می شود. دمای فریزر به دلیل ویژگی های طراحی و مساحت اواپراتور همیشه در محدوده منفی است.

یخ زدایی در دستگاه های برودتی با سیستم خنک کننده استاتیک را یخ زدایی دستی می گویند. یخ زدایی فقط به فرآیند یخ زدایی محفظه فریزر اطلاق می شود، زیرا به دلیل دمای منفی ثابت، رطوبت به طور مداوم بر روی دیواره های محفظه یخ می زند. در محفظه یخچال، یخ زدایی به طور خودکار انجام می شود.

نقطه ضعف چنین سیستم خنک کننده ای عدم خنک کننده یکنواخت در کل حجم است. شدت سرمایش در سیستم های استاتیک کمترین میزان است. مزیت حفظ حداکثر رطوبت مواد غذایی است.

خنک کننده بدون یخ

این سیستم می‌تواند بدون یخ‌زدایی دائمی کار کند تا زمانی که خراب شود. اصل عملکرد آن به شرح زیر است - از آنجایی که اواپراتور در چنین یخچال هایی باز است، هوا در محفظه با آن تماس پیدا می کند. خنک کننده No Frost بر اساس گردش هوای اجباری در محفظه تبرید از طریق اواپراتور است. در حالی که کمپرسور کار می کند، هوا توسط یک فن از طریق اواپراتور هدایت می شود که گرما را می گیرد و دمای نسبتاً پایینی دارد. تمام رطوبت موجود در هوا فوراً روی خود اواپراتور منجمد می شود. به همین دلیل یخبندان رخ نمی دهد. هنگامی که کمپرسور با رسیدن به دمای تنظیم شده خاموش می شود، رطوبت موجود در اواپراتور خود به خود ذوب می شود و از طریق یک کانال زهکشی خاص تخلیه می شود. فرآیند مشابهی در فریزر اتفاق می افتد.

همراه با این سیستم از مفهوم یک جریان هوای چند جریان یا سیستم خنک کننده چند جریان هوا استفاده می شود. نمی توان آن را به سیستم خنک کننده خود جدا کرد، زیرا این سیستم گردش خون تنها راندمان خنک کننده را افزایش می دهد. مزیت سیستم های No Frost راندمان خنک کنندگی عالی آنهاست. از آنجایی که جریان هوای توزیع شده دمای یکسانی را در هر قسمت از اتاق تبرید ایجاد می کند.

از جمله معایب، محصولات موجود در چنین یخچال هایی تا حدی رطوبت خود را از دست می دهند و توصیه می شود آنها را در ظروف نگهداری کنید.

خنک کننده دینامیک

در واقع، این یک سیستم استاتیک بهبود یافته است، اما با پیشرفت های خاص، به شکل یک فن محفظه ای. اصل کار همان است که در مورد خنک کننده ساکن است. یک فن گردش هوای اجباری را در محفظه فراهم می کند.

این سیستم با ترکیبی از مزایای سیستم استاتیک و No Frost بهترین شرایط را برای نگهداری مواد غذایی فراهم می کند.

در طراحی های مدرن یخچال از ترکیبی از سیستم های خنک کننده استفاده می شود، به همین دلیل نمی توان آنها را دارای یک سیستم خاص دانست. به عنوان مثال، الکترولوکس یخچال هایی را با سیستم Frost Free تولید می کند. اما در نسخه اصلی ترکیبی از سیستم استاتیک در یخچال و No Frost در فریزر است.