Mikrotalasni talasi. Fizička osnova mikrovalne pećnice

Mikrovalna pećnica, ili mikrovalna pećnica, gotovo je nezamjenjiv atribut svake ruske kuhinje. Zašto je ovaj kućni aparat tako čest? Poenta je u njegovoj brzini - vrijeme zagrijavanja u mikrovalnoj mjeri se u sekundama, dok će na šporetu trajati mnogo duže. Pogodnost također igra važnu ulogu - mikrovalna pećnica je male veličine i uklopit će se čak i u najmanji "Hruščov". A ako nema peći i nema načina da se stavi? Mikrovalna pećnica ga može zamijeniti na mnogo načina!

Kako je rođena mikrotalasna

Američki fizičar Percy Spencer smatra se "ocem" mikrotalasne pećnice. Razvio je mikrotalasne emitere, a tokom svojih eksperimenata primetio je da se organska materija zagreva pod uticajem mikrotalasa. Kako se to tačno dogodilo, istorija šuti, ali postoje dvije najčešće verzije: prema jednoj od njih je odsutno zaboravio sendvič na aparatu, a kada se toga sjetio, već mu je bilo jako toplo. Druga verzija tvrdi da je Spencer u džepu nosio čokoladicu koja se prirodno topila pod uticajem mikrotalasnih frekvencija.

Kućna upotreba

Na ovaj ili onaj način, nakon što je 1942. godine otkrio svojstva "hrane" mikrovalnog zračenja, već sa 45 godina, fizičar je dobio patent za svoj izum. A dvije godine kasnije, 1947., američka vojska je zagrijala svoje doručke, ručkove i večere u mikrovalnoj pećnici. Šta god da je mikrovalna pećnica radila, vojska nije marila za princip rada svog mehanizma - glavno je da je dala brz rezultat. Istina, mikrovalna pećnica 40-ih godina još uvijek "nije bila ista" - težina uređaja premašila je 300 kilograma!

Tada je posao preuzeo Sharp - već u 62. puštao je "narodu" prvi model potrošačke mikrovalne pećnice. Nije izazvala poseban nalet interesa, jer je korištenje mikrovalnog zračenja uplašilo kupce. Kasnije je ista kompanija izumila "rotirajuću ploču", a 79. - elektronski sistem upravljanja.

Od čega je napravljena mikrotalasna pećnica?

Mikrovalna pećnica se sastoji od nekoliko obaveznih dijelova:

1. Transformer.
2. Magnetron u mikrovalnoj pećnici - u stvari, emiter
3. Waveguide, zbog kojeg se zračenje prenosi u izoliranu komoru.
4. Metalizirana komora je mjesto gdje se proizvodi zagrijavaju.

Dodatni elementi mikrotalasne pećnice su: za ravnomernije zagrevanje hrane, elektronika za upravljanje raznim režimima, tajmer, ventilator.

Kako mikrotalasna pećnica zagreva hranu?

Uprkos naizgled "magiji" koju mikrotalasna ima, princip rada je apsolutno naučan i logičan. Gotovo svaka hrana sadrži molekule vode i drugih elemenata koji imaju i pozitivne i negativne naboje. U nedostatku magnetnog polja, naboji u molekulima su raspoređeni nasumično, nasumično. Jako magnetsko polje trenutno organizira električne naboje - oni postaju usmjereni striktno u skladu s tokom linija magnetnog polja.

Posebnost mikrotalasnog zračenja je u tome što ono "okreće" dipolne molekule ne samo brzo, već nezamislivo - skoro 5 milijardi puta u sekundi! Molekule se kreću u skladu sa promjenom magnetnog polja, a najveća brzina "prebacivanja" doslovno stvara efekat trenja. Zahvaljujući tome, hrana u mikrovalnoj pećnici se zagrijava za nekoliko sekundi.

Vrste mikrotalasnih pećnica

Šta su mikrotalasne pećnice i po čemu se razlikuju jedna od druge:

1. Solo pećnica, ili obična mikrovalna. Spada u najisplativije modele i namijenjen je samo za odmrzavanje i zagrijavanje hrane. U pravilu, takve mikrovalne pećnice imaju mehaničku kontrolu i prilično su pouzdane, jer nema ništa posebno za lomljenje.
2. Mikrovalna pećnica sa roštiljem i konvekcijom. Ove funkcije mikrovalne pećnice dolaze zajedno i odvojeno. Roštilj je dodatni grijaći element, koji se najčešće nalazi ispod stropa komore, i rotirajući ražnju. Konvekcija je kruženje toplog vazduha unutar komore, što obezbeđuje dodatno i ravnomernije zagrevanje hrane. Takve mikrovalne pećnice u pravilu spadaju u srednju cjenovnu kategoriju i rade na mehaničkim i elektronskim kontrolama.
3. Multifunkcionalne mikrotalasne pećnice. Mnogo načina, naravno, konvekcija i roštilj, funkcija kuhanja na pari, kao i čitav niz kulinarskih rješenja za vašu kuhinju. Naravno, tako ozbiljni kućni aparati su skupi i kontrolišu ih sofisticirana elektronika.

Uprkos razlici u detaljima, mikrovalna pećnica od 20 dolara i mikrovalna pećnica od 200 dolara su i dalje ista mikrovalna pećnica. Princip rada je isti.

Koja je razlika između mikrotalasnih pećnica?

1. volumen. Kućne mikrovalne pećnice se razlikuju jedna od druge, ali ne previše. Ali industrijske mikrovalne pećnice su potpuno drugačije - možete zagrijati nekoliko desetina porcija odjednom.
2. Tip roštilja. Može biti keramika, kvarc ili grijač. Uz isto semantičko opterećenje, razlikuju se u detaljima: na primjer, kvarcni roštilj se ravnomjernije zagrijava i troši manje električne energije, ali grijaći element može raditi intenzivnije, a također ga je lakše očistiti.
3. Način premazivanja unutrašnjih zidova. Postoji i nekoliko njih - farbanje emajlom, izdržljiv emajl i specijalni premazi (biokeramički i antibakterijski). Slikanje je najjeftinije i najkraćetrajnije, emajl je već bolji, iako ga dugotrajna i intenzivna upotreba čini neupotrebljivim. Posebni premazi se mogu nazvati vječnim. Nedostaci uključuju visoku cijenu i krhkost u odnosu na udarna opterećenja. I da, tu je i nehrđajući čelik - odlična opcija za one koji nisu spremni izdvojiti previše za mikrovalnu pećnicu. Izdržljiv, pouzdan premaz odličnog izgleda lako podnosi dugu i intenzivnu toplinu. Nedostaci nehrđajućeg čelika uključuju poteškoće u pranju - nekoliko čišćenja abrazivnim sredstvima stvaraju mrežu mikro ogrebotina na njegovoj površini u koju se sagorjela mast "prianja" svim svojim molekulima.
4. Vrste upravljanja. Ima ih samo tri - mehanika, dugmad Mehanika je jeftina, laka za upotrebu, pouzdana, mana je tacnost podesavanja vremena. Dugmad se lome malo češće, ali možete podesiti vrijeme na sekundu. Nedostaci uključuju prljavštinu koja se nakuplja na komandama, što zahtijeva dodatno vrijeme za trljanje. Senzor je lijep, moderan, prljavština se ne nakuplja, možete programirati proces kuhanja. Nedostaci - lomi se češće od drugih, košta znatno više. Popravak mikrovalnih pećnica, posebno skupih, nije jeftina usluga, pa razmislite: isplati li se uzimati sa senzorom?
5. Načini rada mikrovalne pećnice. Mogu biti od 3-4 kod jeftinih modela, do 10-12 kod najskupljih. Od glavnih načina rada mogu se razlikovati: puni način - prženje mesa, pečenje povrća. Srednje visok, 3/4 snage - brzo zagrevanje nezahtevnih namirnica. Srednje - kuvanje supe, kuvanje ribe. Srednje nisko, 1/4 snage - odmrzavanje hrane, "meko" zagrevanje hrane. Najmanji, oko 10% snage, dizajniran je da odmrzava "kapricioznu" hranu poput paradajza i održava već vruću hranu toplom.

Dodatne funkcije mikrovalnih pećnica

Jedan od najzanimljivijih dodataka za mikrovalnu pećnicu je vruća para. Ovaj dodatak ne dozvoljava da se proizvodi osuše, a kuhaju se i mnogo brže. Ovdje možete dodati i provjetravanje komore - unatoč naizgled beznačajnosti, za mnoge domaćice ova funkcija je postala spasonosna - sada njihovo povrće ne miriše na ribu, a riba - na jabuke.

Razdjelnici kamere. Različite rešetke vam omogućavaju kuhanje nekoliko porcija u isto vrijeme. Nedostaci ove funkcije uključuju nedostatak rotacije, što čini zagrijavanje hrane manje ujednačenim.

"Crisp" - posebna ploča za mikrovalnu pećnicu, omogućava vam da kuhate u njoj baš kao u tiganju. Napravljen od njega "drži" temperaturu do 200 stepeni.

Mica. Zašto liskun u mikrotalasnoj? Štiti valovod od raznih zagađivača i produžava vijek trajanja uređaja.

Dual beam funkcija. Kako radi mikrovalna pećnica? Uređaj i princip rada takve mikrovalne pećnice razlikuju se samo u prisustvu dva izvora visokofrekventnog zračenja. To vam omogućava da postignete bolje i ravnomjernije zagrijavanje hrane.

Ugrađena kuharica. Skupa karakteristika, ali za one koji vole da jedu ukusnu hranu bez trošenja puno vremena i intelektualnog truda na to, to je to.

Neophodna sigurnosna pravila pri korištenju mikrovalne pećnice

Često su obični ljudi zabrinuti zbog pitanja je li mikrovalna pećnica opasna po zdravlje. Njegov princip rada, naravno, zasniva se na mikrotalasnom zračenju. Ali nema potrebe da se plašite ovoga.

Potpuno funkcionalna mikrovalna pećnica ne predstavlja veću opasnost za potrošača od kompjutera ili TV-a. Suprotno upornim mitovima, zračenje mikrovalne pećnice nije radioaktivno niti kancerogeno, a mikrovalna pećnica ne počinje "zračiti" nakon par mjeseci rada.

Mikrovalno zračenje zaista može izazvati ozbiljne opekotine, ali da biste to postigli iz kućne mikrovalne pećnice, morat ćete se oznojiti - čak i najjeftiniji modeli opremljeni su zaštitom na više nivoa. I, na primjer, zabijanje ruke u uključeni uređaj neće raditi - automatizacija će odmah isključiti napajanje.

Koje posuđe treba da koristite u mikrotalasnoj pećnici?

Najbolje je da ploča za mikrotalasnu pećnicu koju ćete koristiti u mikrotalasnoj pećnici bude specijalizovana, sa odgovarajućom oznakom. To uključuje, na primjer, setove staklenog posuđa otpornog na toplinu. Ako ga nemate pri ruci, obratite pažnju na sljedeće preporuke:

1. Staklo. Odličan materijal za mikrotalasnu, samo da nije pretanak i da nema pukotina ili strugotina.
2. Porcelan i fajanca. Pogodni materijali pod uslovom da su u potpunosti ostakljeni i nisu obojeni metalik bojom. Opet, porculan ili ne bi trebao imati mehanička oštećenja.
3. Papir. Pogodan materijal, ali uz pretpostavke - papir bi trebao biti gust, ne obojen, i bolje je ne koristiti ga dugo vremena.
4. Plastika. Da, ali samo specijalizovani. Danas mnoge kompanije proizvode čitave linije plastičnih posuda za grijanje u mikrovalnim pećnicama. Idealna opcija za kancelarijskog radnika koji ne želi švorc na poslovnim ručkovima i odlasku u kafiće.

Najneprikladnija ploča za mikrovalnu pećnicu je metalna. Od visokofrekventnog zračenja počinje da varniči, a to će vas uskoro poslati da tražite instituciju u kojoj se popravljaju mikrotalasne pećnice.

Kako se brinuti?

Upute za mikrovalnu pećnicu će vam pomoći u tome. Označava kojim posebnim deterdžentima ga treba čistiti. Ne manjka ih, ali vrijedi ih kupiti odmah, uz mikrovalnu. Ne odgađajte čišćenje - moraćete bolno dugo ribati više puta zagrejanu i stisnutu masnoću na zidovima komore, psujući sve na svetu, a svakodnevno čišćenje će se svesti na nekoliko laganih pokreta krpom. Ako ste ipak postigli stvaranje "drevnih naslaga", tada prije pranja stavite čašu vode u pećnicu na minutu i uključite maksimalni način rada. Mast i prljavština će nabubriti i mnogo lakše se oprati.

malo humora...

Dama u SAD-u dobila je parnicu nakon što je "osušila" svoju mačku u mikrotalasnoj. U tužbi je navela da nije znala da "mačke ne možete sušiti u mikrotalasnoj".

Unatoč činjenici da sirova pileća jaja eksplodiraju u mikrovalnoj pećnici, entuzijasti širom svijeta pokušavaju pronaći način da zaobiđu ovaj problem - probušite rupu u ljusci, umotajte je u poseban film. Ali uprkos njihovim najboljim naporima, jaja i dalje eksplodiraju.

Nedavno je lažna poruka raznela internet da se novi model iPhonea može puniti iz mikrotalasne pećnice. Nije poznato koliko je vlasnika pametnih telefona nasjelo na ovu šalu, ali desetine fotografija sa pokvarenim iPhoneima govore same za sebe.

Ako ste došli na pitanje kako radi mikrovalna pećnica, onda vam neće biti teško odgovoriti, jer je ovaj uređaj već dugo na tržištu kućanskih aparata i njegove karakteristike su proučavane gore-dolje. Princip rada mikrovalne pećnice temelji se na dejstvu mikrovalnih pećnica na proizvod smješten unutar uređaja. Detalji o tome što su mikrovalna pećnica i mikrovalna pećnica bit će razmotreni u nastavku.

Rad uređaja ovog tipa zasniva se na transformaciji takozvanih elektromagnetnih mikrotalasnih polja. Slično polje se transformiše u toplotnu energiju i zagreva hranu u komori. Princip rada mikrovalne pećnice razlikuje se od ostalih uređaja za kuhanje: pećnica (i plinskih i električnih, gdje se zagrijavanje događa zbog elementarnog zagrijavanja kontaktne površine i okolnog prostora u komori) i štednjaka.

Princip rada mikrovalne pećnice omogućava vam zagrijavanje samo samog predmeta, smještenog unutra. Stoga je proces zagrijavanja hrane prilično brz. Nekada je upravo ova prednost omogućila mikrovalnoj pećnici da stekne popularnost i pouzdano zauzme vodeću poziciju na tržištu kuhinjskih aparata. Za odmrzavanje ili podgrijavanje kuhanog jela više nije bilo potrebno trošiti dodatnu energiju (za zagrijavanje cijele komore). Za nekoliko minuta, djelovanje električnog talasa podiglo je temperaturu na potrebnu razinu. Na primjer, komad smrznutog mesa bio je spreman za rezanje i dalje kuhanje bez dugog čekanja.

Tradicionalne vrste toplotnog izlaganja rade malo drugačije. Toplina je isporučena na površinu zagrijani predmet, zbog čega se vrlo često može uočiti takva slika kada je vanjska strana odmrznute posude već prekrivena korom i počinje da gori, dok iznutra ostaje smrznuta. To je zbog činjenice da se zagrijavanje odvija neravnomjerno, toplina se distribuira vertikalno: od gornjeg sloja do unutrašnjeg. Ova metoda je mnogo manje efikasna od rada mikrovalne pećnice, štoviše, zahtijeva određenu vještinu i kulinarske vještine od vlasnika, dok je kuhanje u mikrovalnoj pećnici dovoljno samo pritisnite nekoliko dugmadi i očekivati ​​rezultate.

Električni krug mikrovalne pećnice ostao je nepromijenjen od puštanja uređaja u masovnu proizvodnju. Zbog trenutnih zahtjeva, izgled se promijenio, uređaji su postali estetski atraktivniji. Dodano je puno hardverskih funkcija, udobnije metode kontrole, regulacija snage ekspozicije, ali sam princip je ostao isti kao prije 50 godina. To je zbog ne samo poznate izreke „zašto mijenjati ono što tako dobro funkcionira“, već sam princip ne podrazumijeva nikakve radikalne promjene.

Usput, kada su u pitanju mikrovalne i mikrovalne pećnice, treba imati na umu da su ovi koncepti identični, ovi uređaji nisu različite vrste uređaja, kako bi se nekome moglo činiti na prvi pogled.

Prije nekoliko decenija, mikrovalna pećnica je bila luksuzni predmet i vjerojatnije je bila prisutna u kuhinji kao element dekoracije, a ne kao predmet za svakodnevnu upotrebu. Naravno, s vremenom su proizvodne tehnike postale dostupnije masovnom tržištu, što je dovelo do široke dostupnosti mikrovalnih pećnica i njihove sveprisutnosti. Dakle, od luksuznog predmeta i rijetke tehnološke zanimljivosti, mikrovalna pećnica je postala nezamjenjiv pomoćnik u kuhinji, sposoban da za nekoliko trenutaka pripremi jednostavna jela.

Nekoliko riječi o grijanju

Uređaj za mikrovalnu pećnicu uključuje tzv. Ova definicija bi trebala biti poznata svakome ko zna kako radar radi i radi.

Mikrovalna pećnica, kao mehanički uređaj, može brzo zagrijati hranu upravo zahvaljujući magnetronu.

Ako razmotrimo električni krug mikrovalne pećnice (na primjer, Samsung) iznutra, postaje jasno da su ovi razvoji prešli na segment kućanskih aparata iz teške industrije. Različite vrste uređaja razlikuju se samo po izgledu. Tako se, na primjer, LG mikrovalno kolo neće mnogo razlikovati od mikrovalnog kola marke Daewoo.

Ovako radi mikrotalasna pećnica: magnetron počinje da oslobađa energiju tokom rada, koja se pretvara u toplotu i koristi kao ciljano grejanje. Ovaj tip uređaja napaja se transformatorom stabilizatora anode i filamenta. U početku je ovaj dio bio najskuplji u proizvodnji mikrovalnih pećnica. Ali s vremenom je njegova cijena pala na prihvatljivu razinu, što je omogućilo masovnu proizvodnju uređaja.

S obzirom na unutrašnju strukturu mikrovalne pećnice, vrijedno je detaljnije razmotriti dizajn. šant magnetnog kola. Ova jedinica vam omogućava da promijenite povećanje napona unutar greške od 2% unutar 10% fluktuacije električne mreže. Glavna karakteristika transformatora je velika induktivna sila curenja magnetnog kola. Može biti da riječima opis principa rada mikrovalne pećnice izgleda pomalo komplicirano, ali u praksi je uređaj prilično jednostavan.

U trenutku početka projektovanja, projektanti su naišli na povećan nivo buke tokom rada mikrotalasne pećnice. Općenito, vrijedi spomenuti da je visok nivo buke problem za mnoge uređaje koji se temelje na jedinici za odvod topline ili hlađenje. Nakon toga, ovaj problem je, naravno, riješen, i to na prilično zanimljiv način. Kako bi se uklonile povećane vibracije, neki dijelovi su počeli spajati zavarivanjem.

Mikrovalni uređaj počinje prije svega s kućištem. U većini slučajeva jeste pravougaona kutija. To je učinjeno ne zato što dizajneri pate od nedostatka mašte, već je poenta u specifičnostima rada.

Kada je mikrovalna pećnica uključena, valovi se ne usmjeravaju samo na predmet koji se zagrijava, već se reflektiraju i od unutrašnjosti ormarića, što uvelike povećava toplinski učinak.

Također, rotirajući dio - tanjir - omogućava vam da optimizirate proces grijanja. Dok se rotira, valovi se ravnomjerno raspoređuju po cijeloj površini zagrijanog objekta. Talas koji ulazi u rezervoar sa proizvodima uvek ima različit oblik- ovo je još jedna specifičnost mikrotalasnih pećnica. Neki valovi su nodalni, drugi se formiraju u obliku greda, tako da je utjecaj haotične prirode, ali mjere optimizacije omogućavaju nivelisanje ovog procesa.

Kroz istoriju postojanja ovog tipa uređaja, proces njihove proizvodnje, termičke ekspozicije i optimizaciju dovedeni su od strane proizvođača do idealnog stanja. Mikrotalasna pećnica je do danas kompletan uređaj, potpuno spreman za upotrebu, pouzdan i siguran, što potvrđuju brojni sertifikati međunarodnih monitoring konzorcija koji regulišu štetno dejstvo tehnologije na ljudski organizam.

Važna funkcija vrata mikrovalne pećnice

Ništa manje pažnje prilikom proizvodnje nije posvećeno vratima. U mikrotalasnim pećnicama vrata nisu samo dekorativni element, već služe i kao neka vrsta osigurač. Princip je vrlo jednostavan: ako otvorite vrata, brava se aktivira i rad jedinica prestaje. Unatoč prividnoj jednostavnosti, uređaj vrata je prilično težak, jer je s njim povezan siguran rad cijelog uređaja.

Dakle, pogledajmo pobliže kako funkcioniraju vrata mikrovalne pećnice:

• Prvo, proizvođač mora osigurati da se vrata i tijelo uređaja savršeno uklapaju jedno s drugim uz minimalni kut. Veliki razmaci sprečavaju upotrebu uređaja. Razlog je jednostavan, vrata služe kao vrsta štit od mikrotalasnog zračenja, a ako je razmak dovoljno velik, zračenje može prodrijeti izvan komore za kuhanje. Odavno je poznato šta je zračenje i kakva je njegova opasnost.
• Drugo, perimetar vrata je opremljen visokofrekventnim gasom. Ovaj uređaj služi za smanjenje radijacije na prihvatljiv nivo.
• Treće, prilikom livenja kućišta vrata dodaje se mnogo aditiva uz pomoć kojih se postiže visok procenat apsorpcije zračenja. Naravno, ne može se biti potpuno siguran u 100% apsorpciju zračenja, ali nema sumnje da zaostali valovi ne predstavljaju opasnost i značajnu štetu po ljudsko zdravlje.

U cijeloj istoriji postojanja uređaja ovaj dio mikrovalne pećnice nije pretrpio veće promjene. Generalno, uvek je tako dvije ručke, od kojih je jedan odgovoran za temperaturu, a drugi za vrijeme kuvanja. Naravno, danas možete pronaći mnoge razlike u modifikacijama: od jednostavnih "točkova" do upravljačkih jedinica, koje će imati mnogo različitih funkcija. To je samo njihova suština, često se svodi na stari i provjereni princip, ništa novo nije izmišljeno u dizajnu mikrovalnih pećnica za cijelo vrijeme njihovog postojanja. Osnovna razlika može biti samo u konceptu upravljanja uređajem.

Sada se mnogi proizvođači (na primjer, Samsung) klade na inovativnu komponentu i integriraju kontrolne ploče na dodir u svoje mikrovalne pećnice.

Malo o opasnostima mikrovalnih pećnica

Sporovi oko toga ne jenjavaju od trenutka kada su pušteni u masovnu proizvodnju. Do danas ne postoje pouzdane informacije koje potvrđuju štetu od korištenja ove vrste uređaja.

Ne zaboravite da mikrovalna pećnica ne emituje radioaktivne valove. Naprotiv, mikrovalna pećnica vam omogućava da kuhate hranu bez gubitka njenih korisnih svojstava. Hrana je zdravija jer zadržava do 80% vitamina i minerala.

Tradicionalne peći i peći ne mogu se pohvaliti takvim rezultatom. Ako koristite uređaj jasno prema pravilima, onda nema opasnosti od njegovog rada. Ovaj zaključak potvrđuje i način na koji je mikrotalasna pećnica uređena, kao što je gore navedeno.

Nezdrava hrana kuvana u mikrotalasnoj pećnici (tzv. brza hrana) može naneti štetu, a izlaganje termalnoj mikrotalasnoj pećnici s tim nema nikakve veze. Šteta pita (i drugih proizvoda od brašna) ne leži u činjenici da se kuhaju u pećnici, već u njihovoj visok sadržaj kalorija i sporu apsorpciju u tijelu.

Učestalost vaše mikrotalasne pećnice, koja se takođe spominje kada je u pitanju šteta, takođe ne igra značajnu ulogu. Ona (frekvencija) se može mijenjati koliko god želite, ali to (suprotno popularnom vjerovanju) neće dovesti do povećanja ili smanjenja zračenja, pozadina ostaje ista.

Zaključak

Zaključak koji se nameće sam od sebe: mikrovalna pećnica je vrlo jednostavan, ali u isto vrijeme nezamjenjiv uređaj u kuhinji, koji nam svakodnevno olakšava život. Pogodan je i nepretenciozan u upotrebi i održavanju, lako se čisti, zauzima malo prostora i troši vrlo malo energije. Mikrotalasni uređaj, kao što je gore objašnjeno, ostao je nepromijenjen: magnetron, I/O transformator, I/O kondenzator, hladnjak i komora za kuhanje. Pouzdanost ove tehnike dokazana je u praksi već nekoliko decenija.

Mikrovalna pećnica (MW) je trenutno veoma popularna, najpopularniji je kuhinjski aparat. Uz pomoć mikrovalne pećnice možete ne samo zagrijati ili kuhati hranu, već i odmrznuti hranu, pa čak i dezinficirati neki kuhinjski pribor koji ne sadrži metal. Ovaj uređaj je danas postao sasvim uobičajen.

Mikrovalna pećnica je kućni električni aparat, koji je uglavnom dizajniran za kuhanje ili zagrijavanje hrane u brzom načinu rada. Mikrovalne pećnice se također koriste u nekim industrijama gdje je potrebno zagrijati potrebne materijale.

Za razliku od konvencionalnih pećnica, zagrijavanje raznih proizvoda u ovom uređaju se odvija prilično brzo, jer radio valovi mogu prodrijeti duboko u proizvode. To drastično smanjuje zagrijavanje bilo kojeg proizvoda i pomaže očuvanju svih korisnih tvari u njemu.

Uređaj svih mikrovalnih pećnica se u pravilu sastoji od istih komponenti. Dizajn mikrovalnih pećnica ima osnovne i pomoćne elemente. Izgled ovih uređaja može biti vrlo raznolik. Veličine, boje i funkcije mogu se razlikovati, za svaku pojedinačnu pećnicu mogu biti različite.

Struktura mikrotalasne pećnice:

• Kamera opremljena rotirajućim podijumom;
• Magnetron, je glavni element - mikrotalasni emiter;
• Transformer;
• Metalno kućište sa vratima koja su blokirana kada uređaj radi;
• Shema upravljanja i komunikacija;
• Waveguide.

Također unutar mikrovalne pećnice mora biti ugrađen ventilator. Njegova namjena je vrlo velika, jer bez nje sam uređaj neće raditi. Takav uređaj osigurava odličan rad magnetrona i hladi elektronska kola.

Kako radi mikrovalna pećnica: njene vrste

Rad mikrovalne pećnice je vrlo jednostavan, zasniva se na mikrovalnom zračenju. Srce svake mikrotalasne pećnice je element kao što je magnetron. On je izvor zračenja. Frekvencija mikrotalasa je približno 2450 MHz, a snaga modernih mikrotalasa može biti 700 - 1000 vati. Ova pećnica se napaja električnom energijom.

Da bi magnetron dobro radio i da se ne bi pregrijao, pored njega je ugrađen ventilator. Također cirkulira zrak unutar same pećnice i doprinosi ravnomjernom zagrijavanju hrane ili proizvoda.

Mikrotalasi ulaze u pećnicu kroz talasovod, a zatim zidovi, koji su napravljeni od metala, reflektuju samo magnetno zračenje. Radijacija, koja prodire duboko u proizvode, čini da se njihovi molekuli kreću vrlo brzo. Ove radnje doprinose trenju, zbog čega se oslobađa toplina (postoji fizika). Ovo je toplo i podgrevaće hranu.

Vrste električnih uređaja:

• Sa roštiljem;
• Konvekcijska pećnica;
• Uređaj upravljan inverterom;
• Aparat sa mikrotalasima koji su ravnomerno raspoređeni;
• Mini mikrovalna.

Glavna prednost svih mikrovalnih pećnica je dizajn. Tržište nudi veliki izbor uređaja, možete odabrati i moderan i ergonomski model. Opis ovih modela omogućit će vam da odaberete model koji vam se sviđa, koji će postati ne samo ukras kuhinje, već i njen vrhunac. Primjer bi bila Samsung mikrovalna pećnica.

Upravljačka jedinica: princip rada mikrovalne pećnice

Svaka mikrovalna pećnica ima tako važan element kao što je upravljačka jedinica. On, zauzvrat, obavlja dvije glavne funkcije: održava podešenu snagu i isključuje uređaj kada istekne postavljeno vrijeme. Do danas je tehnologija razvila novu vrstu ovog elementa - elektroničku.

Danas elektronska jedinica može podržavati ne samo svoje osnovne funkcije, već i neke dodatne. Neki od njih su neophodni, dok drugi uopšte nisu potrebni. Mnogi moderni modeli imaju roštilj, njime upravlja i upravljačka jedinica.

Danas je komandni blok opremljen različitim mikroprocesorima, koji zauzvrat podržavaju funkcionalnost drugih programa. Stoga, napajanje može biti odgovorno za rad dodatnih funkcija.

Dodatne servisne funkcije:

• Ugrađeni sat;
• Indikator napajanja;
• Automatsko odmrzavanje;
• Zvučni signal koji označava da je operacija završena.

Elektronska jedinica je usko povezana sa displejom i tastaturom. Najvažniji dio takvog bloka je relejni blok. On je odgovoran za rad ventilatora, konvektora, ugrađene lampe, pa čak i magnetrona.

Mikrotalasna frekvencija: magnetron i njegove komponente

Princip rada mikrovalne pećnice je da magnetron, kada se mikrovalna pećnica uključi, počinje oslobađati energiju, a zatim se pretvara u toplinu. Ova toplota se koristi za zagrevanje hrane. Magnetron se prevodi kao elektrovakuumska dioda, koja se sastoji od bakrene anode. Ovo je najskuplji dio peći.

Zagrijavanje hrane koja se nalazi u mikrotalasnoj pećnici nastaje pod uticajem elektromagnetnog zračenja, odnosno mikrotalasnih radio talasa. Zbog činjenice da radio talasi prodiru duboko u zagrijani proizvod, zagrijava se vrlo brzo i efikasno.

Dekodiranje magnetrona je uređaj koji proizvodi ogromnu količinu topline, zbog frekvencije zračenja. Frekvencija zračenja je 2,4 GHz. Koeficijent efikasnosti (COP) magnetrona je 80%, a potrošnja energije ove vrste peći tokom zračenja može biti 1100 W.

Magnetronski uređaj se sastoji od sljedećih dijelova:

• Cilindrična anoda je njegova osnova, koja se sastoji od 10 sektora, od kojih je svaki napravljen od bakra;
• U sredini je katoda sa filamentom;
• Krajnje dijelove zauzimaju magneti, oni stvaraju magnetsko polje potrebno za zračenje;
• Do antene, koja zrači energiju, vodila je žičana petlja.

Uz pomoć antene-emitera, energija prvo ulazi u talasovod, a zatim u komoru peći. Napon koji se dovodi do anode je 4 hiljade vati, filament je 3 hiljade vati. Kućište magnetrona nalazi se u plastičnom radijatoru, preko kojeg ugrađeni ventilator duva zrak, a za pregrijavanje je odgovoran poseban osigurač.

Uređaj i princip rada mikrovalne pećnice (video)

Sa engleskog se takva izjava mikrovalna pećnica može dešifrirati kao mikrovalna pećnica. Ovaj dizajn je kućanski aparat koji radi na struju, a odlikuje se činjenicom da vrlo brzo odmrzava ili zagrijava hranu. To se događa zbog mikrovalnog zračenja.

Višnjakov Vasilij Nikolajevič 1360

Mikrovalna pećnica odavno je zauzela svoje mjesto u kuhinji stana ili privatne kuće, u dnevnom boravku moderne kancelarije i iza šanka malih kafića. Jednostavnost korištenja stvara varljiv dojam jednostavnosti dizajna, a malo ljudi razmišlja o principima rada tako poznatog kućnog aparata.

		whitegoods.ru	40 500 R
		poslovna tehnologija	27 500 R
		restaurant-service.ru	8 975 R

Malo fizike

Od pamtivijeka, desetine vrsta elektromagnetnog zračenja prožimale su eter. Svjetlost sunca i zvijezda, toplina koja dolazi iz vatre i misteriozni ultraljubičasti zrak koji koži daje bronzanu ili čokoladnu nijansu samo su različite manifestacije istog fizičkog procesa.

Različite talasne dužine utiču na ljudska čula na različite načine, postojanje mnogih može se naslutiti samo po indirektnim znacima. Vidljiva svjetlost (valne dužine od 380 do 780 nm) izaziva kemijske reakcije u stanicama mrežnice, formirajući sliku okolnog svijeta. Toplina vatre (od 2,5 do 2000 mikrona) je nevidljiva oku, ali se apsorbira na površini kože, dajući osjećaj ugode i mira.

Talase decimetarskog opsega, sa talasnom dužinom od 10 do 100 cm i frekvencijom od 300 MHz do 3 GHz, najbolje apsorbuju polarni molekuli vode. Ulazeći u zonu djelovanja elektromagnetnog polja, molekuli H2O se redaju u uređene strukture smještene duž linija sile. Budući da je polje promjenjivo, molekuli se stalno preuređuju, sudaraju se jedni s drugima i prenose svoje vibracije na svoje "susjede". A šta je sa vrućinom? I unatoč činjenici da je temperatura bilo kojeg tijela, homogena ili ne, direktno proporcionalna kinetičkoj energiji njegovih atoma i molekula. Što su oscilatorni pokreti intenzivniji, to je temperatura viša. Takav proces pretvaranja energije elektromagnetnih oscilacija u toplinsku energiju fizičkog tijela naziva se "dipolni pomak".

A budući da većina vode - do 98% mase - sadrži životinjske i biljne organske tvari, decimetarski valovi su najpogodniji za grijanje, a samim tim i kuhanje.

		Electrozon	6 042 R
		restaurant-service.ru	8 530 R
		whitegoods.ru	99 900 R

Kako je mikrovalna pećnica?

Srce cijele strukture je decimetarski emiter talasa ili magnetron. Zapravo, ovo je moćna elektronska lampa, dopunjena vanjskim izvorom magnetskog polja. Elektroni, koji se kreću od katode do anode, odbijaju se konstantnim vanjskim magnetskim poljem, krećući se duž sve zakrivljenije orbite. Ovako nastali elektronski oblaci imaju defekte ili „crvotočine“ u svojoj strukturi, čiju pojavu i nestanak prati generisanje elektromagnetnog talasa. Magnetron kućne mikrotalasne pećnice emituje talas frekvencije od 2450 MHz. Ovu frekvenciju najpotpunije apsorbiraju molekuli H2O, što je eksperimentalno utvrđeno.

Visokonaponski transformator odgovoran je za opskrbu energijom magnetronu - uređaju koji može pretvoriti izmjeničnu struju standardne kućne mreže u visokonaponsku jednosmjernu struju. Izlaz zračenja u radnu komoru vrši se kroz magnetron talasovod - otvor u radnoj komori lampe, zatvoren materijalom providnim za datu talasnu dužinu.

Radna komora mikrovalne pećnice je metalna, opremljena hermetički zatvorenim metaliziranim vratima. U pravilu je opremljen i rotirajućim stolom dizajniranim za ravnomjerno zagrijavanje proizvoda.

Tu je i kontrolna jedinica odgovorna za odabir snage i trajanja magnetrona. Zanimljivo je podesiti snagu peći. Magnetron proizvodi konstantnu količinu energije u jedinici vremena. Promjena karakteristika snage postiže se određenim brojem uključivanja i isključivanja emitera u minuti. Ova metoda se zove pulsno-širinska modulacija. Ovisno o modelu, mikrovalna pećnica može biti opremljena kvarcnom ili grijaćom rešetkom i puhaljkom za kuhanje u konvekciji.

		whitegoods.ru	29 565 R
		poslovna tehnologija	127 700 R

Malo istorije

Patent za prvi magnetron izdat je 1924. češkom fizičaru A. Zacheku. Ubrzo nakon toga, radni modeli su stvoreni u SSSR-u i Japanu. Magnetroni su se dugo vremena koristili kao izvori radio talasa centimetarskog dometa za radarske sisteme.

Prvu mikrovalnu pećnicu patentirao je američki fizičar Percy Spencer. Dok je radio u laboratoriji na poboljšanju radarskog sistema, Spencer je zaboravio svoj sendvič dok je magnetron bio uključen. Nakon nekog vremena, privukao mu je pažnju ukusan miris prepečenog hleba, sira i slanine.

Godine 1949. započela je serijska proizvodnja mikrovalnih pećnica za vojne narudžbe. Prvi model bio je visok kao muškarac, težak 340 kilograma i koštao je do 3.000 dolara. Sa snagom od 3 kW služio je isključivo za brzo odmrzavanje namirnica.

U SSSR-u su se prve mikrotalasne pećnice pojavile početkom 80-ih godina dvadesetog veka. Proizvodnja je uspostavljena u pogonima ZIL i Yuzhmash. Kasnije su Tambov Elektropribor i Dnjeprovski mašinski kombinat savladali to pitanje.

9 154 R

Legende i mitovi povezani s mikrovalnom pećnicom

Kao i svaki rašireni kućni aparat, mikrovalna pećnica je stekla ne samo pristaše, već i gorljive protivnike bilo kakvog "đavola". U njihovim ustima, nevini komad kalaja i namotaj žice stekli su zaista strašna svojstva, za koja jadni Percy Spencer nije ni slutio.

• Mikrovalna pećnica će se pretvoriti u bombu ako stavite željezni predmet unutra i pritisnete dugme za uključivanje. Nije istina, samo lepe, ali apsolutno bezbedne varnice kruže u radnoj komori, izazvane zalutalim Foucaultovim strujama.
• Ako uključite štednjak s otvorenim ili hermetički zatvorenim vratima, snažno mikrovalno zračenje uništit će svu elektroniku u radijusu od nekoliko metara. Nije istina, ne preporučuje se samo kuhanje mobilnih telefona u mikrovalnoj pećnici, pa čak i tada zbog teško uklonivog mirisa nagorele plastike.
• Jaja u ljusci ne treba kuvati u mikrotalasnoj. Ne, možeš. Istina, teško je nakon toga oprati radnu komoru. Para nastala kuhanjem proteina i žumanceta će razbiti ljusku i raspršiti sadržaj po pećnici.

I u zaključku

Nadamo se da će nakon čitanja ovog materijala čitatelj jasnije razumjeti fizičke principe koji su u osnovi rada mikrovalne pećnice. Što će vam, pak, omogućiti da se riješite smiješnih, ali tako upornih strahova i fobija pred običnim i izuzetno korisnim kućanskim aparatom!

reci prijateljima

Mikrovalna pećnica je čvrsto ušla u upotrebu i postala je jedan od neizostavnih atributa svakog stana. Ovaj kućni aparat vam omogućava da zagrijete ili skuvate hranu za nekoliko minuta uz pomoć zračenja nevidljivog za oko.

Ali da bismo saznali odakle dolazi ovo zračenje i koliko je sigurno za ljude, potrebno je razumjeti uređaj i princip rada magnetrona mikrovalne pećnice, koji je generator visokofrekventnih valova.

Magnetron

Šta su mikrotalasne pećnice i kako zagrevaju hranu

Mikrovalna pećnica se naziva elektromagnetno zračenje s talasnom dužinom od 1 mm do 1 m. Ova vrsta zračenja se koristi ne samo za kućne potrebe, već iu navigacijskim i radarskim sistemima, a također osigurava rad ćelijskih komunikacija i satelitske televizije.

Mikrotalasi se mogu generirati i umjetno i prirodno (na primjer, na suncu). Drugi naziv za mikrovalne pećnice je mikrovalno zračenje ili SHF.

U svim vrstama kućnih mikrotalasnih pećnica, jedna frekvencija zračenja je postavljena na 2450 MHz. Ova vrijednost je međunarodni standard kojeg se proizvođači kućanskih aparata moraju striktno pridržavati kako njihovi proizvodi ne bi ometali druge mikrovalne uređaje.

mikrotalasno zračenje

Termički efekat mikrotalasnog zračenja otkrio je američki fizičar Persi Spenser 1942. godine. Upravo je on patentirao upotrebu uređaja koji stvara mikrovalne pećnice za kuhanje, čime je postavio temelje za korištenje mikrovalnih pećnica u svakodnevnom životu.

U narednih nekoliko decenija ova tehnologija je usavršena, što je omogućilo brzu masovnu proizvodnju jednostavnih i jeftinih uređaja.

Za zagrijavanje bilo kojeg materijala u mikrovalnoj pećnici, on mora sadržavati dipolne molekule, odnosno molekule koji imaju suprotan električni naboj na oba kraja.

Voda je glavni izvor hrane u hrani. Pod uticajem mikrotalasnog zračenja, ovi molekuli počinju da se nižu duž linija sile elektromagnetnog polja, menjajući svoj smer oko 5 milijardi puta u sekundi. Trenje koje se javlja između njih je praćeno oslobađanjem topline koja zagrijava hranu.

Međutim, mikrovalne pećnice ne mogu prodrijeti dublje od 2-3 cm od površine proizvoda, pa se sve ispod ovog sloja zagrijava zbog provođenja topline iz zagrijanih područja.

Zagrijavanje hrane mikrovalnom

Uređaj magnetrona i njegova primjena

U većini tipova mikrotalasne tehnologije, magnetron je generator mikrotalasnih oscilacija. Uređaji koji su slični po principu rada - klistroni i platinotroni, nisu toliko rasprostranjeni. Magnetron je prvi put korišćen u mikrotalasnim pećnicama 1960. godine. Najčešće se u tehnologiji koristi magnetron s više šupljina, koji se sastoji od nekoliko komponenti:

1. Anoda. To je bakarni cilindar podeljen na sektore sa debelim metalnim zidovima. Ove voluminozne šupljine su rezonatori koji stvaraju prstenasti sistem oscilacija. Na anodu se primjenjuje napon od oko 4000 volti.
2. Katoda. Nalazi se u središnjem dijelu magnetrona i predstavlja cilindar unutar kojeg se nalazi filament. U ovom dijelu uređaja emituju se elektroni. Na grijač (filament) se primjenjuje napon od 3 volta.
3. Prstenasti magneti. Elektromagneti ili trajni magneti velike snage, smješteni u krajnjim dijelovima uređaja, neophodni su za stvaranje magnetskog polja usmjerenog paralelno s osi magnetrona. U ovom pravcu se odvija i kretanje elektrona.
4. Žičana petlja. Povezuje se sa katodom, fiksira se u rezonator i vodi do emiterske antene. Petlja služi za izlaz mikrotalasnog zračenja u talasovod, nakon čega ulazi direktno u mikrotalasnu komoru.

Magnetron uređaj

Zbog jednostavnosti dizajna i niske cijene, magnetroni su našli primjenu u mnogim područjima, ali se najčešće koriste:

• U mikrotalasnim pećnicama. Osim brzog kuhanja i odmrzavanja hrane u kućnim pećnicama, magnetroni vam omogućavaju i obavljanje proizvodnih zadataka. Industrijska mikrovalna pećnica može obavljati grijanje, sušenje, topljenje, pečenje i još mnogo toga. Istovremeno, važno je zapamtiti da se mikrovalna pećnica ne može uključiti prazna, jer u tom slučaju zračenje ništa neće apsorbirati i vratit će se natrag u valovod, što može dovesti do njegovog kvara.
• U radaru. Radarska antena spojena na talasovod je u stvari konusno napajanje i koristi se zajedno sa paraboličnim reflektorom (tanjirom). Magnetron generiše snažne kratke energetske impulse kratke talasne dužine, čiji deo, reflektujući se, ponovo ulazi u antenu, a zatim u osetljivi prijemnik koji obrađuje signal i prikazuje ga na ekranu.

Magnetroni u radaru

Princip rada magnetrona

Rad mikrovalne pećnice temelji se na pretvaranju električne energije u ultravisokofrekventno elektromagnetno zračenje, koje pokreće molekule vode u hrani. Dipolne molekule, stalno mijenjajući smjer, stvaraju toplinu, što vam omogućava brzo zagrijavanje proizvoda, zadržavajući njihova korisna svojstva. Uređaj koji stvara mikrovalne pećnice je magnetron.

Magnetron je, zapravo, elektrovakuumska dioda, u kojoj se koristi fenomen termoionske emisije. Ovaj fenomen se javlja u procesu zagrijavanja površine emitera ili katode. Pod uticajem visoke temperature, najaktivniji elektroni imaju tendenciju da napuste njenu površinu, ali to će se dogoditi samo kada se na anodu primeni napon. U tom slučaju nastaje električno polje i elektroni se počinju kretati prema anodi, krećući se duž njenih linija sile. Ako se elektroni nalaze u zoni djelovanja magnetskog polja, tada njihove trajektorije odstupaju prema smjeru linija sile.

Elektrovakuumska dioda

Anoda magnetrona ima oblik cilindra sa sistemom šupljina, ili rezonatora, unutar kojih se nalazi katoda sa žarnom niti. Dva prstenasta magneta smještena na rubovima anode stvaraju magnetsko polje unutar anode, zbog čega se elektroni ne kreću direktno od katode do anode, već mijenjaju svoju putanju, rotirajući oko katode. U blizini rezonatora, elektroni im daju dio svoje energije, što dovodi do stvaranja snažnog mikrovalnog polja u njihovim šupljinama, koje se žičanom petljom spojenom na emitersku antenu izlazi na van.

Da biste aktivirali magnetron, potrebno je na anodu primijeniti visoki napon od 3-4 tisuće volti. Stoga se spajanje magnetrona na električnu mrežu domaćinstva vrši pomoću visokonaponskog transformatora. Osim toga, sklop za prebacivanje mikrovalne pećnice uključuje valovod koji prenosi zračenje u komoru, sklopni krug, upravljačku jedinicu, kao i elemente zaštite i hlađenja. Osim toga, unutrašnji zidovi komore i tanka metalna mrežica na vratima uređaja sprečavaju izlazak zračenja preko njegovih granica.

Magnetronsko sklopno kolo

Kako magnetron utiče na snagu mikrotalasne pećnice

Većina modernih proizvođača mikrovalnih pećnica nudi mogućnost odabira snage uređaja. Od ovog parametra, pak, ovisi način rada (odmrzavanje ili zagrijavanje) i brzina zagrijavanja hrane. Međutim, karakteristike dizajna magnetrona ne dopuštaju smanjenje njegove snage, stoga, kako bi se smanjio intenzitet grijanja, napajanje mu se dovodi u određenim intervalima. Ove pauze u radu magnetrona mogu se primijetiti ako uključite mikrovalnu pećnicu na srednjoj snazi ​​i slušate zvuk njenog rada.

Ne tako davno, neki proizvođači kućanskih aparata najavili su pojavu niza modela mikrovalnih pećnica s inverterskim strujnim krugom. Upotreba ove sheme omogućila je ne samo povećanje količine korisnog prostora u komori smanjenjem dimenzija emitera, već i smanjenje potrošnje energije uređaja. Za razliku od konvencionalnih modela, temperatura grijanja u pećima inverterskog tipa mijenja se glatko, ali njihova cijena je mnogo veća.

Hlađenje i zaštita magnetrona

Tokom rada, magnetron stvara veliku količinu topline, pa je na njegovo kućište ugrađen radijator. Budući da je pregrijavanje glavni uzrok kvara magnetrona, druge metode se koriste za njegovu zaštitu:

1. Termički relej. Ovaj uređaj služi za zaštitu magnetrona, kao i roštilja, ako postoji u modelu. Termalni osigurač je opremljen bimetalnom pločom koja se može podesiti na određenu temperaturu. Ako je ova vrijednost prekoračena, savija se i otvara strujni krug.
2. Fan. Ne samo da duva hladan vazduh na magnetron radijator, već obavlja i niz drugih korisnih funkcija, kao što je hlađenje elektronskih komponenti uređaja, cirkulacija vazduha unutar komore tokom rada roštilja, kao i odvođenje vruće pare prema van kroz posebne rupe.
3. Sistem zaključavanja. Nekoliko mikroprekidača kontroliše položaj vrata mikrotalasne pećnice, sprečavajući da se magnetron uključi kada su otvorena.

Termički relej

Da li je moguća zamena magnetrona

Glavna prednost modernih magnetrona za kućne mikrovalne pećnice je njihova zamjenjivost. Magnetroni drugih kompanija bit će prikladni za različite modele mikrovalnih pećnica, tako da se mogu mijenjati ako je potrebno. U ovom slučaju, jedini neophodan zahtjev će biti usklađenost u snazi. Magnetron možete kupiti u mnogim prodavnicama elektronike, ali da biste napravili pravi izbor, morate razumjeti njegove parametre i oznake. Najčešće se u mikrotalasne pećnice ugrađuju sljedeći modeli magnetrona:

• 2M 213 (600 W nazivna snaga i 700 W pod opterećenjem);
• 2M 214 (1000 W);
• 2M 246 (1150 W - maksimalna snaga).

Čak i nakon proučavanja svih potrebnih parametara ovog uređaja, ne preporučuje se zamjena magnetrona kod kuće. Prvo, bit će prilično teško ukloniti ga sami, a drugo, samo kvalificirani stručnjak će moći osigurati njegov siguran rad nakon instalacije.

Standardna konfiguracija magnetrona

Dijagnostika kvarova i njihovih uzroka

Zamjena magnetrona može zahtijevati prilično značajne financijske izdatke, pa je prije kupovine novog uređaja potrebno dijagnosticirati stari kako biste bili sigurni da je zaista neispravan. Test se može obaviti kod kuće sa konvencionalnim testerom. Ovo će zahtijevati:

1. Isključite mikrotalasnu pećnicu iz električne mreže.
2. Skinite zaštitni poklopac i izvršite vizuelni pregled dijela.
3. "Ozvonite" glavne elemente štampane ploče pomoću testera ili "multimetra".
4. Provjerite termostat.

Dijagnostika

Na kraju dijagnoze moguće je izvući zaključke o neispravnosti pojedinih dijelova. Glavni razlozi kvara magnetrona uključuju sljedeće:

• Kvar kapice vakuumske cijevi. Možete ga zamijeniti sami, jednostavnim preuzimanjem slične kapice s drugog magnetrona. Sjedala takvih kapa imaju standardnu ​​konfiguraciju.
• Heater break. Ako je ili nepravilno napunjen, magnetron će se pregrijati, što može dovesti do prekomjernog zagrijavanja filamenta i njegovog loma. Da biste ga dijagnosticirali, potrebno je izmjeriti otpor između nogu kondenzatora. Ako je njegova vrijednost unutar 5-7 oma, onda grijač radi.
• Probojni kondenzator. Ako tester ne pokaže "beskonačnu" vrijednost otpora između svojih kontakata, tada se kondenzator mora zamijeniti.